這家是位在日本埼玉縣的宮野真守的親友折田先生開的咖啡廳
宮野真守的介紹請見這篇文章
然後，下面是我2025年6月實訪的紀錄
首先是店的外觀
然後是店的內觀
下面這張是宮野真守坐的位置
接著是食物介紹
蜂蜜吐司（內用限定）
吐司外酥內軟，蜂蜜的香氣很香。不知道是什麼蜂蜜，店家沒寫，我也不好意思問。
是一種會越嚼越香的香味。
酥酥的吐司外層有烤麵包獨有的香氣。
雖然有兩種香氣卻不會有衝突。
然後有附一點點的醃菜。
紅蘿蔔和核桃搭配的鹹味配料，他有加一點香辛料，是印度香料那種香氣。
接著是巧克力杯子蛋糕。
這是宮野真守部落格上出現過的蛋糕。
巧克力味蠻重的。
吃起來偏扎實口感，個人比較喜歡吐司。 它不是切片蛋糕那種，類似生巧克力。 糖粉只是點綴的，味道沒有影響。 喜歡吃巧克力的人還是可以嘗試，但喜歡海綿蛋糕的人可以不用找自己麻煩了⋯⋯。
因為比較乾，所以推薦搭配飲料。
我還是第一次吃到這樣風格的蛋糕，算是很好的嘗試。
最後是冰摩卡拿鐵 雖然熱拿鐵有拉花，但太熱了，我點了冰拿鐵。
蠻順口的。
覺得天氣熱可以來一杯。
下面是菜單:
其實我覺得以咖啡廳來說可以去耶!
有機會去日本埼玉觀光的話，可以去嘗試看看喔!
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JUKO CAFE
地址：日本〒351-0011 埼玉県朝霞市本町1丁目19−51 小倉ビル 1階
營業時間：8:00~18:00
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