[馬祖旅遊]傳承百年時間鐵板燒塔節,閩東文化傳統正能量的節日,轉化為南竿鄉仁愛村地方的吃喝玩樂節慶

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中秋節象徵團圓的節日、華人重視的一年裡三大節日之一。秋天更是豐收的季節、也是祈福運氣的日子,位於中國福建省閩東的馬祖身受閩南文化的影響。在連江縣的南竿鄉有年度三大秋天節慶,其中一個是燒塔節。

鐵板燒塔節相關資訊::

地址:

連江縣南竿鄉仁愛村

舉辦時間:
每年中秋節前後

電話:

083     6 23    331

083     625     630

備註:
文化日、媽祖地方節慶

鐵板燒塔節由來

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燒塔節在中國閩東一帶已有傳承百年以上的時間,是福建省福州市傳來的中秋節禮俗,原本流傳於連江縣各個村落中。後來因兩岸關係緊張,馬祖實施軍管期間,禁止燒塔約五十年,幾乎被島民遺忘。

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目前全台灣僅存在連江縣南竿鄉仁愛村(俗稱為馬祖鐵板村),故以鐵板社區每年在中秋節前後舉辦的燒塔活動最具代表性,每年依舊於中秋節持續燒塔節繼續傳承下去。

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這個馬祖的秋慶代表的是去除今年霉運、祈福新年的好運到來。百年前從燒實體物件到現在變成書寫除穢卡的時光,每個人所寫的內容也因不同的生活也有不同內容。用塔來匯聚穢氣卡,這不只是一種閩東文化的流傳、百年時光流傳,更是一種旅遊的地方性節慶。

白丸的美食

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鐵板燒塔節活動內容相當豐富,每一年的節慶當日開始舉辦 一天的活動內容。首先在鐵板社區舊仁愛市場服務台跟金板境天后宮都可以繕寫除穢卡,寫下不順遂的事,投入除穢桶。節日的當天下午二點開始,就可以和鐵板社區的在地居民一起扭白丸,這個白丸也是中國閩東文化的地方性小吃。

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白丸是類似一般的湯圓,但可長久保存,只要在食用前以水煮開即可,白丸的做法按照自己想吃的配料,可隨便加上自己愛吃的配料。可甜可鹹的口感、完全是糯米食物的具體變化。鐵板社區燒塔節當天還推出陳年老石磨,要讓民眾體驗磨米漿,現場還有煮白丸的競賽,當然還可品嘗道地的白丸甜點。

為之驚豔的創意踩街競演賽

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鐵板燒塔節不只是一個文化傳統性的節日。表演的演出活動也是這個節日的重點項目。年年舉辦的創意踩街競演賽,就是一個例行性的演出,藉由在地化邀請馬祖人一起來同樂。

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歡迎只要超過五人以上即可組隊報名參加,每隊提供三千元治裝費,競演得獎還能在獲得獎金。第一名獎金五千元、第二名獎金三千元、第三名將金二千元。今年的演出一共十個團隊。演出的性質有音樂性、舞蹈性,穿越時光、跨領域的表演藝術地演出都讓人為之驚艷。

燒塔節加碼演出

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此外;今年度來有來自彰化縣梨春園的樂團帶來北管八音的交流演出。北管八音的樂曲風格多變性,多用於廟宇慶典與歡樂的節奏、給人一種法喜、歡樂、震撼的美音。

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鐵板燒塔節的壓軸演出的是馬祖馬戲團走海環境劇場戲劇演出。環境劇場是一場將海岸與馬祖島嶼記憶融入戲劇演出的表演藝術,演出將劇場空間與自然環境結合,觀眾隨著演員的移動,在真實的島嶼空間中體驗演出。尤其這場以陶淵明的源記改編而來的劇本演出,給人無限遐想的空間。

園遊會一次呈現繽紛馬祖美食

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傍晚時刻還有特色美食園遊會,包括:馬祖傳統美食老酒蛋、紅糟雞串、馬祖麵線等馬祖當地傳統特色美食,等著大家來品嘗。對於外地遊客來說;馬祖美食真的很多元化,豐富的飲食融合台灣各地、福建閩南菜系,馬祖美食真的是吃不完的好食。

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園遊會加碼消費集點活動,集滿十點贈送燒塔限量版皮革平安福袋,數量有限送完為止。長達四個半小時的多達近二十個園遊攤位,數千人聚集的節日場地真的是讓每一攤都錢財賺得滿滿。

鐵板燒塔節重要的核心燒塔儀式

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今年的燒塔點火儀式很特別,由聖火傳遞入場引領點火燒塔,在王忠銘縣長及與會貴賓、地方耆老,一起跳瓦塔舞,一同點燃燒塔點開一燒塔地進行一整夜的燒塔,將今年度不順遂的事情燃燒殆盡,迎接全新的正能量。這也是燒塔節的舉辦正能量的意義之所在。

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總結:燒塔節由過去的儀式經過百年以來的變化,只剩下連江縣南竿鄉的仁愛村依舊在舉辦。從過往的文化演化成為團圓、豐收、沙灘派對為主題,邀請鐵板社區鄉親及遊客在仁愛沙灘,一起跳瓦塔舞、一起燒塔,坐在沙灘上觀賞璀燦的煙火秀,以及近距離觀賞精彩的晚會表演。

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連江縣南竿鄉仁愛村

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這裡是bravejim的生活日常紀錄,與大家分享各地旅遊與美食的分享,如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄,讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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