在宜蘭，味道是有顏色的。是三星蔥的翠綠，是石窯雞金黃油亮的焦糖色，是西魯肉的暖白，也是記憶裡，那桌讓全家人都安靜下來的、熱氣蒸騰的風景。
這次不談風景，只談風味。走進福哥石窯雞的礁溪總店，我們用五道菜，解鎖了宜蘭的靈魂。
福哥石窯雞『礁溪總店』用餐有停車場
餐廳旁有福哥的停車場，用餐享免費停車
餐廳店內樣貌，古色古香
你點石窯雞除了有肉以外，還會給一碗雞油，特別精華，可以打包帶回家煮菜喔～
我們選擇，石窯雞讓店家幫我們切塊，皮酥一點，省得麻煩
當地特色菜：西魯肉，我們點小份＄360
三星蔥油拌麵線，也是必吃的主食，蔥味超香的啦！
宜蘭必吃第二名，貴竹筍啦！也是滷的超香，忍不住一口接一口
蔥爆牛肉：牛肉片是厚實的，不是火鍋肉片喔！
這五道菜，如同一場精心編排的五重奏：
- 三星蔥油拌麵線是序曲
- 貴竹筍與蔥爆牛肉是精彩的間奏
- 石窯雞是高昂華麗的主旋律
- 西魯肉則是餘韻悠長的終章
它們各自精彩，合在一起，便譜出了一首屬於宜蘭的，令人難以忘懷的味覺交響詩。
🗺️ 美食資訊站：福哥石窯雞（礁溪總店）
- 地址： 宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號
- 官網：https://fullcotw.blogspot.com
- 訂位：假日建事先訂位，確認有無客滿
