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Top 5
難道是因為繼承的傳統，他們這輩子都要守著這間老舖，台灣對於闆娘來說，就是一段青澀又快樂的青春，要再回去，可能已然白頭了吧。
---
上次在京都我們選擇住在東山四條一帶的民宿，離花見小路和祇園不遠，也可以走路去鴨川發呆，地點很適中。可是在一次前往知恩院的路上，經過白川筋之後，讓我們接下來的日子，常
以前每次要去京都，西芳寺一直是我最想去的前幾名，卻又非常困擾我的一個景點。
困難的地方在於它需要提前預約，但特別難的是必須用很傳統的明信片來進行，所以需要長達數月的往返準備。所有說明也都是日文。日文苦手的我們，資訊都來自於網路的二手傳播，宛如一堵高牆一樣，讓我們總是先跳過，下次再說。
去年秋天京
我和Grace這次選擇日本京都進行第一次超過一個月的long stray之旅，希望可以更深入了解當地文化，融入他們的日常生活。
Long Stay好玩嗎？十分好玩，比想像中的有得玩，下次一定要待更久，不然都在玩。
旅行有很多種意義，可能是嘗鮮、獵奇，也可以是脫離現實抒壓一下，而對我來說旅
上次去京都，在電話上預訂了傳統旅館御三家之首的「俵屋」之後，大概就兩三周的時間吧，和對方用一兩次的email確認完房型和忌口餐食，這預定就算是完成了；過程或許沒有太即時，但時間上也算可以接受。重點是不需任何的身分確認和押金訂金之類的保證，一切就這樣靜靜的等著幾個月後，我們的到來。
其實在現在的工商
去年和Grace一起在京都long stay了一個多月，中間正逢我們的結婚紀念日，除了星級料理之外，正尋思著如何為這個特別的日子安排個難忘的回憶，突然想起以前曾經看過關於京都傳統旅館御三家的介紹，其中形容的文化底蘊和待客之道，只能現場感受，無法假手他人，而且「除此三家，別無分號」，似乎十分適合安排在
難道是因為繼承的傳統，他們這輩子都要守著這間老舖，台灣對於闆娘來說，就是一段青澀又快樂的青春，要再回去，可能已然白頭了吧。
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上次在京都我們選擇住在東山四條一帶的民宿，離花見小路和祇園不遠，也可以走路去鴨川發呆，地點很適中。可是在一次前往知恩院的路上，經過白川筋之後，讓我們接下來的日子，常
以前每次要去京都，西芳寺一直是我最想去的前幾名，卻又非常困擾我的一個景點。
困難的地方在於它需要提前預約，但特別難的是必須用很傳統的明信片來進行，所以需要長達數月的往返準備。所有說明也都是日文。日文苦手的我們，資訊都來自於網路的二手傳播，宛如一堵高牆一樣，讓我們總是先跳過，下次再說。
去年秋天京
我和Grace這次選擇日本京都進行第一次超過一個月的long stray之旅，希望可以更深入了解當地文化，融入他們的日常生活。
Long Stay好玩嗎？十分好玩，比想像中的有得玩，下次一定要待更久，不然都在玩。
旅行有很多種意義，可能是嘗鮮、獵奇，也可以是脫離現實抒壓一下，而對我來說旅
上次去京都，在電話上預訂了傳統旅館御三家之首的「俵屋」之後，大概就兩三周的時間吧，和對方用一兩次的email確認完房型和忌口餐食，這預定就算是完成了；過程或許沒有太即時，但時間上也算可以接受。重點是不需任何的身分確認和押金訂金之類的保證，一切就這樣靜靜的等著幾個月後，我們的到來。
其實在現在的工商
去年和Grace一起在京都long stay了一個多月，中間正逢我們的結婚紀念日，除了星級料理之外，正尋思著如何為這個特別的日子安排個難忘的回憶，突然想起以前曾經看過關於京都傳統旅館御三家的介紹，其中形容的文化底蘊和待客之道，只能現場感受，無法假手他人，而且「除此三家，別無分號」，似乎十分適合安排在
「只買人才，不買公司」
上個月在矽谷發生一件事情，一家AI新創獨角獸Windsurf，在被OpenAI收購的談判破裂之後，Google出手用約24億挖角，創辦人帶著核心團隊與技術授權直接跳槽Google。
於是原本的公司留下了200多名曾為這間新創賣力、等待公司翻身的員工，由其對手Cogniti
不論處在人生或職涯的任何階段，一個人的「視野」是否夠大夠廣，嚴重影響了他的選擇。最近和一些企業界的朋友聊他們遇到的轉型難題，以及輔導新創發展事業的時候，漸漸了解人與人之間的差異，不可謂不大。
正如「坐井觀天」的那隻青蛙一樣，一個人的格局和企圖心也許十分宏大，如果「視野」中看到的只有一小片天空，同時
頂尖的公司必然是要在策略規劃—Strategy，與營運執行—Operation兩個面向都優秀，才能屹立不搖，出類拔萃。
前陣子在一個很特別的場合，聽到幾位前輩對於他們所領導的公司歷經幾次改革，卻成長緩慢的憂慮；在經過內部幾次檢討之後，結論是認為公司在策略規劃方面沒有問題，但在策略的執行面上需要
創業的資源極其稀缺，除了資金以外，人才的招募與育留尤其困難，新公司沒有成功的紀錄，也不確定未來可以保證多久。除非員工對這個事業方向也正好很有興趣，或是出於對創辦人及團隊的欣賞，不然以有限的待遇福利，在徵才和留才方面，一直是創業者永遠的難題。
面對重要員工離職，無法建立穩定的團隊，在在都令創業者
我住的地方附近是住商混和的區域，每天早上除了有不少的上班族經過，加上中間還有一家歷史悠久的學校，這些青春期成長中的孩子每天需要的熱量，彷彿是永遠填不滿的坑洞，所以各式各樣的早餐店在這裡自然是一種剛需。
早上，上班上學的時段，對在這邊開店的老闆而言，說是戰場一點也不為過，生意好的店家，個個都武藝
我過去服務的企業，曾經是一家隱形冠軍 — 為甚麼說曾經呢？因為我們一次成功的內部創業，打開了更大的市場，雖然在科技業中還是屬於利基型的賽道，但突飛猛進幾年之後，規模變大卻面臨知名度太低，人才招攬不易的困擾，所以近些年來也比較樂於在媒體和同業間交流，因此漸漸名聲外溢，冠軍依然，但好像也不太適合再說自己
在輔導創業者的過程中，常看見他們喜歡拿著媒體上關於企業成功人士的報導來當成經營的圭臬，每每看見他們如此天真，總是替他們捏一把冷汗。報章雜誌上報導的成功故事，歸根究柢起來多是在對的時機走上了符合自己天賦的道路，再加上超人的努力，造就他如此的功業，也就是俗稱的天選之人。而成功背後平凡無奇的基本功或狗屁倒
上一篇文章提到了我們如何判斷一個領導人是否具有「正面思考」的特質。
「如何判斷具「正面思考」特質的領導人」
職場上，這樣的判斷標準，在有KPI以及日積月累的相處之下，只要認真觀察，是可以達到幫組織挑選未來接班人的功能，做到興利舉才的作用。
如果換個角度在創新創業投資方面，投資人有機會利用這
以前在企業服務，每逢年底都要面對年終考核這樣一個煩心又燒腦的課題。而想要成為一個好的主管，在這個攸關下屬績效甚至未來升遷的重要環節，絲毫都不能馬虎。
KPI的達成，大多有數字輔助，還算容易達成共識，但如果是關於評斷同仁未來是否有機會升職來承擔更重的責任或同仁是否具備管理的特質等等，這方面在人格特質
創業者就如同一個即將踏上征服世界之巔的戰士，競爭者眾，路途艱難，每條路徑狀況不同，再加上隨機出現的險阻，更增添許多風險。想要成為少數可以登頂的人，若是沒有極佳的個人素質，幾乎是不可能。而每條成功的路徑又是如此的不同，如果沒有相匹配的技巧、工具或經驗，成功的機會就真的是微乎其微了。
身為天使投資人的
「只買人才，不買公司」
上個月在矽谷發生一件事情，一家AI新創獨角獸Windsurf，在被OpenAI收購的談判破裂之後，Google出手用約24億挖角，創辦人帶著核心團隊與技術授權直接跳槽Google。
於是原本的公司留下了200多名曾為這間新創賣力、等待公司翻身的員工，由其對手Cogniti
不論處在人生或職涯的任何階段，一個人的「視野」是否夠大夠廣，嚴重影響了他的選擇。最近和一些企業界的朋友聊他們遇到的轉型難題，以及輔導新創發展事業的時候，漸漸了解人與人之間的差異，不可謂不大。
正如「坐井觀天」的那隻青蛙一樣，一個人的格局和企圖心也許十分宏大，如果「視野」中看到的只有一小片天空，同時
頂尖的公司必然是要在策略規劃—Strategy，與營運執行—Operation兩個面向都優秀，才能屹立不搖，出類拔萃。
前陣子在一個很特別的場合，聽到幾位前輩對於他們所領導的公司歷經幾次改革，卻成長緩慢的憂慮；在經過內部幾次檢討之後，結論是認為公司在策略規劃方面沒有問題，但在策略的執行面上需要
創業的資源極其稀缺，除了資金以外，人才的招募與育留尤其困難，新公司沒有成功的紀錄，也不確定未來可以保證多久。除非員工對這個事業方向也正好很有興趣，或是出於對創辦人及團隊的欣賞，不然以有限的待遇福利，在徵才和留才方面，一直是創業者永遠的難題。
面對重要員工離職，無法建立穩定的團隊，在在都令創業者
我住的地方附近是住商混和的區域，每天早上除了有不少的上班族經過，加上中間還有一家歷史悠久的學校，這些青春期成長中的孩子每天需要的熱量，彷彿是永遠填不滿的坑洞，所以各式各樣的早餐店在這裡自然是一種剛需。
早上，上班上學的時段，對在這邊開店的老闆而言，說是戰場一點也不為過，生意好的店家，個個都武藝
我過去服務的企業，曾經是一家隱形冠軍 — 為甚麼說曾經呢？因為我們一次成功的內部創業，打開了更大的市場，雖然在科技業中還是屬於利基型的賽道，但突飛猛進幾年之後，規模變大卻面臨知名度太低，人才招攬不易的困擾，所以近些年來也比較樂於在媒體和同業間交流，因此漸漸名聲外溢，冠軍依然，但好像也不太適合再說自己
在輔導創業者的過程中，常看見他們喜歡拿著媒體上關於企業成功人士的報導來當成經營的圭臬，每每看見他們如此天真，總是替他們捏一把冷汗。報章雜誌上報導的成功故事，歸根究柢起來多是在對的時機走上了符合自己天賦的道路，再加上超人的努力，造就他如此的功業，也就是俗稱的天選之人。而成功背後平凡無奇的基本功或狗屁倒
上一篇文章提到了我們如何判斷一個領導人是否具有「正面思考」的特質。
「如何判斷具「正面思考」特質的領導人」
職場上，這樣的判斷標準，在有KPI以及日積月累的相處之下，只要認真觀察，是可以達到幫組織挑選未來接班人的功能，做到興利舉才的作用。
如果換個角度在創新創業投資方面，投資人有機會利用這
以前在企業服務，每逢年底都要面對年終考核這樣一個煩心又燒腦的課題。而想要成為一個好的主管，在這個攸關下屬績效甚至未來升遷的重要環節，絲毫都不能馬虎。
KPI的達成，大多有數字輔助，還算容易達成共識，但如果是關於評斷同仁未來是否有機會升職來承擔更重的責任或同仁是否具備管理的特質等等，這方面在人格特質
創業者就如同一個即將踏上征服世界之巔的戰士，競爭者眾，路途艱難，每條路徑狀況不同，再加上隨機出現的險阻，更增添許多風險。想要成為少數可以登頂的人，若是沒有極佳的個人素質，幾乎是不可能。而每條成功的路徑又是如此的不同，如果沒有相匹配的技巧、工具或經驗，成功的機會就真的是微乎其微了。
身為天使投資人的
第一次聽到"英雄旅程"這個名詞，是在與我所投資的影視公司開會的時候，偶爾會聽到製作人在談故事與角色時，會帶到的一個名詞。當時直覺只是他在形容關於角色的成長與心路歷程的一個口頭禪。但是，他實在提了太多次了，讓我這個門外漢在好奇心之下，搜尋了一下。
看來，源頭都指向「千面英雄」這本專業書籍。
當面試CXO等級的高階管理者，有一種人會很喜歡強調自身靠著豐富經驗和某些商業直覺立下戰功，但這樣的人其實正好暴露出來他接下成長的瓶頸，應該要推薦他這次介紹的這本書。
「經驗是過去發生的事情，如何指導不確定的未來。而直覺只是眾多猜測中，剛好正確的那一次。」
---
「目標:簡單有效的常識
第一次聽到"英雄旅程"這個名詞，是在與我所投資的影視公司開會的時候，偶爾會聽到製作人在談故事與角色時，會帶到的一個名詞。當時直覺只是他在形容關於角色的成長與心路歷程的一個口頭禪。但是，他實在提了太多次了，讓我這個門外漢在好奇心之下，搜尋了一下。
看來，源頭都指向「千面英雄」這本專業書籍。
當面試CXO等級的高階管理者，有一種人會很喜歡強調自身靠著豐富經驗和某些商業直覺立下戰功，但這樣的人其實正好暴露出來他接下成長的瓶頸，應該要推薦他這次介紹的這本書。
「經驗是過去發生的事情，如何指導不確定的未來。而直覺只是眾多猜測中，剛好正確的那一次。」
---
「目標:簡單有效的常識
緣起：
在上一篇 小食記：板橋 吾時·食 牛肉麵 中，為了最大化這趟偶然的隨興探店，保留了實(食)力，再走個大約10分鐘，來試試附近這家被推薦的小吃。
正好散步消食一下再吃。
品項：
菜單就是肉圓和虱目魚丸湯。
那當然就是要點一整套啊。
心得：
看見上桌的兩樣小吃，很正
緣起：
某天早上辦完事情，距離下午去另一個地方開會，還有充足的時間移動。這樣一個可以好好吃午餐，卻又很偶然的路徑，當然是要認真搜尋，路線中間有哪些推薦的美食，可以去探店一下。
距板橋車站5分鐘的吾時·食牛肉麵，好像還不錯。之後再加上林家花園附近的林員肉圓的話，這一餐應該就相當滿足了。
品項：
這蓋在滷肉飯上邪惡的半熟蛋...
外帶的控肉飯糰，分量驚人，加上剛煎好的蛋，等於是引誘人再吃下一個便當的意思....
配上杏仁茶還不錯
沒改裝前的城隍早餐，很難想像東西會好吃 (人不可貌相)
現在改裝後的台式美學店面，至少乾淨許多
現在的內用空間，位子依然不多
改裝前的內用空間，很簡陋
緣起：
台大EMBA的同窗好友，時不時都會找個理由聚餐。而成員們個個都是吃貨，平時裡也吃遍高級料理，所以每次聚餐地點的挑選，也會變成一個課題。
也因為都是老朋友了，所以華麗的餐廳門面，不是必要條件，但如果吃不出獨到的口感或味道，那就多少有點遺憾。
這次會凹了同組的證券期貨界的掌門人提供他的美食
品項：用法餐的餐敘節奏，將台菜大桌宴席改為Fine Dining 的概念，鋪排成開胃菜、前菜、主食與餐後小點等 12 道菜。
鐘菜是欣葉集團裡面，高級台菜料理的子品牌，不斷嘗試開發台菜料理的可能性。今年適逢五周年，大膽嘗試與知名法餐主廚簡天才一起合作，展開跨界探索之旅。
我在被邀請前來之後，
緣起：今年2025的500晚名單公布之後，路過就吃看看
品項：貢丸、豬腳、鴨翅、鴨腸、鴨舌
心得：煙燻味非常入味，只要是膠原蛋白的部分，都滷得非常Q彈，口感不錯。但是吃多了可能會覺得太鹹，滿嘴煙燻味。
環境與食物外觀：
Google Map: https://maps.app.goo.gl/
緣起：今年2025的500晚名單公布之後，路過就吃看看
品項：羊肉羹米粉
心得：羊肉很嫩，真的很嫩，可惜太細碎，應該至少來一片大的。湯頭淡淡的，沙茶剛剛好，不搶戲。
環境與食物外觀：
Google Map: https://maps.app.goo.gl/3dvckrbJnrWZP56G8?
緣起：今年2025的500晚名單公布之後，路過就吃看看
品項：肉圓、赤肉羹
心得：肉圓有炸過，可是又沒有炸得乾乾硬硬的，吃起來還是像蒸的。特別的是醬汁和流出的肉液混在一起，不會很甜也不油，居然可以喝下去。是個很特別的發現。至於赤肉羹就有點一般了。
環境與食物外觀：
Google Map: h
緣起：
在上一篇 小食記：板橋 吾時·食 牛肉麵 中，為了最大化這趟偶然的隨興探店，保留了實(食)力，再走個大約10分鐘，來試試附近這家被推薦的小吃。
正好散步消食一下再吃。
品項：
菜單就是肉圓和虱目魚丸湯。
那當然就是要點一整套啊。
心得：
看見上桌的兩樣小吃，很正
緣起：
某天早上辦完事情，距離下午去另一個地方開會，還有充足的時間移動。這樣一個可以好好吃午餐，卻又很偶然的路徑，當然是要認真搜尋，路線中間有哪些推薦的美食，可以去探店一下。
距板橋車站5分鐘的吾時·食牛肉麵，好像還不錯。之後再加上林家花園附近的林員肉圓的話，這一餐應該就相當滿足了。
品項：
這蓋在滷肉飯上邪惡的半熟蛋...
外帶的控肉飯糰，分量驚人，加上剛煎好的蛋，等於是引誘人再吃下一個便當的意思....
配上杏仁茶還不錯
沒改裝前的城隍早餐，很難想像東西會好吃 (人不可貌相)
現在改裝後的台式美學店面，至少乾淨許多
現在的內用空間，位子依然不多
改裝前的內用空間，很簡陋
緣起：
台大EMBA的同窗好友，時不時都會找個理由聚餐。而成員們個個都是吃貨，平時裡也吃遍高級料理，所以每次聚餐地點的挑選，也會變成一個課題。
也因為都是老朋友了，所以華麗的餐廳門面，不是必要條件，但如果吃不出獨到的口感或味道，那就多少有點遺憾。
這次會凹了同組的證券期貨界的掌門人提供他的美食
品項：用法餐的餐敘節奏，將台菜大桌宴席改為Fine Dining 的概念，鋪排成開胃菜、前菜、主食與餐後小點等 12 道菜。
鐘菜是欣葉集團裡面，高級台菜料理的子品牌，不斷嘗試開發台菜料理的可能性。今年適逢五周年，大膽嘗試與知名法餐主廚簡天才一起合作，展開跨界探索之旅。
我在被邀請前來之後，
緣起：今年2025的500晚名單公布之後，路過就吃看看
品項：貢丸、豬腳、鴨翅、鴨腸、鴨舌
心得：煙燻味非常入味，只要是膠原蛋白的部分，都滷得非常Q彈，口感不錯。但是吃多了可能會覺得太鹹，滿嘴煙燻味。
環境與食物外觀：
Google Map: https://maps.app.goo.gl/
緣起：今年2025的500晚名單公布之後，路過就吃看看
品項：羊肉羹米粉
心得：羊肉很嫩，真的很嫩，可惜太細碎，應該至少來一片大的。湯頭淡淡的，沙茶剛剛好，不搶戲。
環境與食物外觀：
Google Map: https://maps.app.goo.gl/3dvckrbJnrWZP56G8?
緣起：今年2025的500晚名單公布之後，路過就吃看看
品項：肉圓、赤肉羹
心得：肉圓有炸過，可是又沒有炸得乾乾硬硬的，吃起來還是像蒸的。特別的是醬汁和流出的肉液混在一起，不會很甜也不油，居然可以喝下去。是個很特別的發現。至於赤肉羹就有點一般了。
環境與食物外觀：
Google Map: h
年輕的時候，有一陣子很瘋騎單車，環島、爬坡、比賽樣樣都來。
常常下班晚上想要花一小時踩上兩腳紓壓、流點汗，在天黑昏暗的情形下，找一條安全又有點挑戰的路線，離家不遠的政大環山道，算是相當理想的選擇。
二十至三十分鐘的踩踏，雖然不算長，但加上沿路的坡道，絕對可以讓人大汗淋漓。又或是向更陡的宿舍區騎過
我一個理工宅男，會接觸藝術，主要是因為我的女王，也就是太座大人。
其實女王在大學念的是會計，說起來也是個相當一板一眼的學科。當年進入職場後，幾經輾轉，在好朋友推薦下，用業務的職缺進到了一間當時台北藝術圈頂級的畫廊裡面，除了接待貴賓還可以一邊協助做點會計的工作，這應該是當初她可以進入這個行業中頂流的
年輕的時候，有一陣子很瘋騎單車，環島、爬坡、比賽樣樣都來。
常常下班晚上想要花一小時踩上兩腳紓壓、流點汗，在天黑昏暗的情形下，找一條安全又有點挑戰的路線，離家不遠的政大環山道，算是相當理想的選擇。
二十至三十分鐘的踩踏，雖然不算長，但加上沿路的坡道，絕對可以讓人大汗淋漓。又或是向更陡的宿舍區騎過
我一個理工宅男，會接觸藝術，主要是因為我的女王，也就是太座大人。
其實女王在大學念的是會計，說起來也是個相當一板一眼的學科。當年進入職場後，幾經輾轉，在好朋友推薦下，用業務的職缺進到了一間當時台北藝術圈頂級的畫廊裡面，除了接待貴賓還可以一邊協助做點會計的工作，這應該是當初她可以進入這個行業中頂流的
