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市面上的益生菌產品該怎麼選?獸醫師教你怎麼挑,菌株是關鍵!

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本文同步刊載於米花動物醫院衛教網頁-米花犬喵物語

犬貓益生菌挑選重點

犬貓益生菌挑選重點

益生菌是什麼

根據WHO的定義,益生菌是在適量攝取時對宿主的健康有益的活菌。它們能夠在腸道中平衡微生物生態系統,幫助消化,增強免疫系統,減少胃腸道不適,並降低某些疾病的風險。

益生菌的好處有哪些?

由於益生菌能夠協助改善腸道菌叢,因此益生菌最廣為人知的用途就是腸胃道相關的疾病,例如便秘或拉肚子。但隨著對腸道菌叢的研究越來越多,腸道微生物的影響層面已經遠遠超過腸胃道的範疇。在人類的研究中,糖尿病、氣喘、過敏、憂鬱症、阿茲海默症、肥胖等慢性疾病,都可能與菌叢失衡有關,因此也有許多不同目的的益生菌被開發出來。

什麼是菌株(strains)

在生物的分類上,同屬同種會被當成同一種生物。以人類為例,人類的學名是Homo sapiens,但每個人之間彼此都不一樣,有大腦靈光的也有肌肉發達的,有好人也有壞人。例如打仗時需要10000個人,但海豹部隊和小學生都是Homo sapiens,為了打一場勝仗,我們會更希望這10000個人中都是海豹部隊。因此,當我們需要腸道保健時,就應該挑選對腸道有益的細菌。

細菌也是如此,屎腸球菌的學名是Enterococcus faecium,而Enterococcus faecium PXN-33或Enterococcus faecium E1707就是兩種特定的屎腸球菌。這些菌株被科學家研發出來,確定有某種療效之後,就會被賦予菌株這個身分證。同一種菌株,有著一模一樣的基因,才可以預期能對生物體可以產生一致的效果。

菌量很重要嗎?

市面上的產品大多都會強調菌量,但要注意的是:腸道有1000兆個細菌,而一顆益生菌膠囊頂多含有幾十億菌量。所以使用抗生素後給益生菌,就像是在荒蕪的森林裡種一朵玫瑰花。

菌量對於益生菌產品來說當然非常重要,這些細菌進入身體後,還需要經過胃酸的考驗,能成功抵達腸道的也要面對劇烈的環境競爭。但菌株的選擇和穩定性也同樣相當重要,若是無效的菌株,也無助於健康。

人類禁用的屎腸球菌,狗貓可以用嗎?

衛福部公告自108年7月起,規定「糞腸球菌(Enterococcus faecalis)」及「屎腸球菌(Enterococcus faecium)」在未經確認其食用安全性前,不得作為食品原料使用」。衛福部是管理人類食品和藥品的機關,因此這項公告適用於所有的人類食品,包括保健品。

複習一下前面的菌株概念:屎腸球菌(Enterococcus faecium)是一個細菌的物種,每個屎腸球菌也不一樣,而同樣的菌株就是一堆「一模一樣」的屎腸球菌。因此,只有經過實驗確認有療效且安全的菌株,才能夠被添加;如果沒有標示菌株,就可能只是一群龍蛇雜處的細菌,不一定有效甚至有害,因此才會禁止添加。但是,寵物食品並不在衛福部的管轄範圍內,即使添加菌株不明的菌也是合法的。因此在選擇含益生菌的產品時,務必確認「是否有標示菌株」

選擇益生菌產品時要注意什麼?

  1. 標示完整的菌株名稱:包括屬名、種名及菌株編號,例如Lactobacillus rhamnosus GG
  2. 有確實標示菌量,最好能夠定期檢測:確認每份益生菌都含有足夠的活菌數量。
  3. 檢查產品是否經過臨床研究驗證:這一點最為困難。即使菌株標示完整,菌量也充足,但是否能夠達到預期的效果,還是需要經過臨床研究來證實。而人類的研究並不能夠直接套用在狗貓,所以如果廠商能夠提供針對狗貓的相關研究報告,那就是大大加分!
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