草屯食五家第二彈。
這家弎食鉄板料理,跟前一篇介紹的湫禾壽喜燒,同在碧山路上,兩家離的超級近。




店家的入口處共設兩扇玻璃門,從最外面的玻璃門進去後,首先會進到以上候位區;候位區靠牆壁的那一面有放一台抽號機,抽完號碼牌之後,店員會再從用餐區出來帶位。
(我去的那一次,比我先到的一組姐姐們,在我抽完號碼牌之後才發現抽號機;雖然很感謝他們讓我少等一組,但是大家記得抽號碼牌嘿。)





然後用餐區差不多是長以上這樣。









點鐵板主食的時候,可以單點也可以點套餐。個人滿推薦點套餐的,有附以上飲料、白飯、湯品、茶碗蒸、沙拉。


他們家的白飯,有點忘記是跟草屯農會合作的草屯在地米還是什麼,總之異常好吃;沙拉的話加入水果跟酸甜酸甜的調味料,像我這種不太常吃沙拉的人也非常喜歡。


茶碗蒸有種用昆布高湯下去蒸蛋的感覺,清甜異常又口感綿密,好吃的恐怖;湯的部分,喝完的話還可以續清湯。



主食選了澳洲和牛。
軟嫩的牛肉帶著油脂的香氣,還有附上鹽、昆布、蒜片讓你自由搭配成各式各樣的口感。
吃得很開心。



私房牛筋燒。
滷的超級超級超級軟嫩的牛肉和牛筋,搞不好比和牛還要軟嫩。
調理的恰到好處又份量意外的很多的牛肉跟牛筋,不知道這樣說會不會被打,但是我私心覺得這一道比和牛還好吃。



套餐附的炒高麗菜,可以做辣的,但是請務必在點餐的時候就告知店員。


抹茶煉乳花生麻糬。
沒有想到麻糬居然會以這樣的姿態上桌。比起甜點,感覺比較像是藝術品了。
抹茶麻糬本身抹茶味沒有到很濃,麻糬Q彈的同時不會黏牙,花生不會太甜又增添了香氣。雖然感覺有一點點小貴,但是吃起來覺得滿值得的。


鐵板現煎銅鑼燒。
打破了我對於銅鑼燒應該是兩片夾在一起的印象。另外,銅鑼燒的內餡不一定每天都是一樣的,我去的那一天,口味吃起來像是卡士達帶著檸檬的香氣。
做為飯後甜點來說,非常清爽的口味。
(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))




















