第一次去是晚上、下過雨後微涼的天氣，
跟家人到已經在口袋清單儲存一陣子的餐廳吃晚餐，
蔬食植物肉漢堡很好吃! 薯條也很喜歡!
從台北回台中後，特別到儲存一陣子的蔬食餐廳吃晚餐，
燈光跟氛圍感都不錯~
剛好路旁有停車格
植物肉漢堡排：紫蘇梅照燒醬 (純素
薯條是目前吃過最好吃的!
酥酥脆脆、不油不膩
原本不太喜歡仿葷的餐點，突然想試試看植物肉漢堡排
味道很不錯，有點煙燻味
店裡有很多吉伊卡哇的公仔，很可愛~~
〔食〕【 氛圍感蔬食餐廳!手工植物肉漢堡 ，兔子遇到熊 一訪】台中 / 蔬食餐廳
更新 發佈閱讀 1 分鐘
留言
留言分享你的想法！
喜歡分享的漢服小兔子HANFURABBIT_JOY&LIFE
20會員
82內容數
分享自己喜歡的事物~~~旅遊、傳統文化／古風／漢服、蔬食／素食、書籍、身心靈
2025/12/15
鹹甜下飯的豆腐高麗菜蓋飯~ 加上一碗清甜的麻油菊花湯!
視覺跟味覺都可以得到滿足，也是心滿意足的一餐~~
2025/12/15
鹹甜下飯的豆腐高麗菜蓋飯~ 加上一碗清甜的麻油菊花湯!
視覺跟味覺都可以得到滿足，也是心滿意足的一餐~~
2025/12/13
雖然韓式豆漿麵通常在夏天吃冷的，
但是誰說不能來個溫溫熱熱的版本呢~?
把冰箱現有的食材，多種類的切成細長狀，
跟韓國人通常吃的樣子，有些不同，
加上一些炒熟的食材，變成適合四季的湯麵
2025/12/13
雖然韓式豆漿麵通常在夏天吃冷的，
但是誰說不能來個溫溫熱熱的版本呢~?
把冰箱現有的食材，多種類的切成細長狀，
跟韓國人通常吃的樣子，有些不同，
加上一些炒熟的食材，變成適合四季的湯麵
2025/12/09
做了好幾次，終於...!!!
做的比較像節目中老師教的樣子~
羽衣甘藍吃熟的~炒過很好吃!!
2025/12/09
做了好幾次，終於...!!!
做的比較像節目中老師教的樣子~
羽衣甘藍吃熟的~炒過很好吃!!
你可能也想看
生產力爆發帶來的過剩，會讓過去的「還可以啦」成為最低標準。市場需求對於出類拔萃、獨一無二的需求還是存在，但是對於那些價格高度敏感，或是只需要穩定、便宜、還可以啦的需求端來說，AI 正在迅速取代這部分的供給，中間長尾的服務提供者被 AI 替換。
生產力爆發帶來的過剩，會讓過去的「還可以啦」成為最低標準。市場需求對於出類拔萃、獨一無二的需求還是存在，但是對於那些價格高度敏感，或是只需要穩定、便宜、還可以啦的需求端來說，AI 正在迅速取代這部分的供給，中間長尾的服務提供者被 AI 替換。
年末總有一種莫名的魔力，讓人特別容易感到孤單。
聖誕節、跨年、緊接著農曆新年……滑開社群，不是甜蜜放閃，就是一群人早早訂好跨年行程。
明明日子算得上順遂，工作穩定無憂，生活也按部就班地往前走着，可總在萬籟俱寂的夜晚，獨自對着空蕩的房間時，心底會悄悄冒出一個念頭：今年，是不是可以不一樣？不再獨自抵
年末總有一種莫名的魔力，讓人特別容易感到孤單。
聖誕節、跨年、緊接著農曆新年……滑開社群，不是甜蜜放閃，就是一群人早早訂好跨年行程。
明明日子算得上順遂，工作穩定無憂，生活也按部就班地往前走着，可總在萬籟俱寂的夜晚，獨自對着空蕩的房間時，心底會悄悄冒出一個念頭：今年，是不是可以不一樣？不再獨自抵
TERRA剛開幕時在滑到短影音看到蔬食椒麻雞、泡菜臭豆腐捲這些創意十足的蔬食料理，讓我對這家餐廳充滿期待。蔬食料理怎麼能做到這麼有變化？這是我心裡的疑問，也是吸引我親自來嘗試的原因。
TERRA剛開幕時在滑到短影音看到蔬食椒麻雞、泡菜臭豆腐捲這些創意十足的蔬食料理，讓我對這家餐廳充滿期待。蔬食料理怎麼能做到這麼有變化？這是我心裡的疑問，也是吸引我親自來嘗試的原因。
臺中蔬食餐廳推薦！自在天蔬食拉麵，過年期間限定的萬象套餐，每人$1100，包含八寸三品、漢堡排飯、拉麵及甜點。全蔬食無蛋奶五辛，連吃素多年的爸爸都驚艷的美味，尤其是昆布水沾麵，Q彈滑順的麵條搭配獨特的醬汁，以及仿真度極高的猴頭菇叉燒和柑橘汁鮭魚卵，讓人難忘！
臺中蔬食餐廳推薦！自在天蔬食拉麵，過年期間限定的萬象套餐，每人$1100，包含八寸三品、漢堡排飯、拉麵及甜點。全蔬食無蛋奶五辛，連吃素多年的爸爸都驚艷的美味，尤其是昆布水沾麵，Q彈滑順的麵條搭配獨特的醬汁，以及仿真度極高的猴頭菇叉燒和柑橘汁鮭魚卵，讓人難忘！
前一晚滑手機無意間發現的餐廳，決定隔日來踩點，不過因這天食量太小可惜無法點太多道，與伴侶只各點一份主餐與飲品，
前一晚滑手機無意間發現的餐廳，決定隔日來踩點，不過因這天食量太小可惜無法點太多道，與伴侶只各點一份主餐與飲品，
這是一家位於台中科博館附近的異國蔬食餐廳（可做奶蛋素或全素），同時也是遊玩科博館過程中充飢的的好餐廳，從大門口出來走不到五分鐘就到，距離超級近，店內裝潢給人一種田園感，餐點的部分就算是極度葷食者來用餐也絕對吃不出是素食餐廳，料理跟調味技術真的很不錯👍🏼！以下來介紹一下餐點：
當天套餐的麵包
這是一家位於台中科博館附近的異國蔬食餐廳（可做奶蛋素或全素），同時也是遊玩科博館過程中充飢的的好餐廳，從大門口出來走不到五分鐘就到，距離超級近，店內裝潢給人一種田園感，餐點的部分就算是極度葷食者來用餐也絕對吃不出是素食餐廳，料理跟調味技術真的很不錯👍🏼！以下來介紹一下餐點：
當天套餐的麵包
因為不太善於蔬食料理，通常都吃得很簡單，後來發現台中知名的綠花朵蔬食手作坊推出了各式的調味醬料和真空調理包，讓我的蔬食生活瞬間變得繽紛多彩起來。
因為不太善於蔬食料理，通常都吃得很簡單，後來發現台中知名的綠花朵蔬食手作坊推出了各式的調味醬料和真空調理包，讓我的蔬食生活瞬間變得繽紛多彩起來。
跟家人到勤美誠品逛逛後，晚餐上網搜尋台中蔬食店，發現附近有一家很有名的蔬食餐廳「光焙若蔬食 SUN BERNO 蔬食料理」
裡面有賣義大利麵、燉飯、pizza、飲料及甜點
從勤美誠品走過來大約10分鐘
光焙若蔬食 SUN BERNO 蔬食料理有兩層樓，平日沒訂位也有位子
這邊沒有電梯，行動不便者適
跟家人到勤美誠品逛逛後，晚餐上網搜尋台中蔬食店，發現附近有一家很有名的蔬食餐廳「光焙若蔬食 SUN BERNO 蔬食料理」
裡面有賣義大利麵、燉飯、pizza、飲料及甜點
從勤美誠品走過來大約10分鐘
光焙若蔬食 SUN BERNO 蔬食料理有兩層樓，平日沒訂位也有位子
這邊沒有電梯，行動不便者適
日春堂創意蔬食餐館
【價位】: 屬於中等價位，大約一個人 300-500剛剛好
〈地理位子〉: 公正路 靠近向上市場
〈停車建議〉: 忠明南路路邊停車，或是開到 台灣聯通停車場-台中大忠場比較大 走路5分鐘
《環境》: 有一個吧檯區可以坐單人的大約可以坐4-5 個人，另外有大約4張四人桌椅可以，還有
日春堂創意蔬食餐館
【價位】: 屬於中等價位，大約一個人 300-500剛剛好
〈地理位子〉: 公正路 靠近向上市場
〈停車建議〉: 忠明南路路邊停車，或是開到 台灣聯通停車場-台中大忠場比較大 走路5分鐘
《環境》: 有一個吧檯區可以坐單人的大約可以坐4-5 個人，另外有大約4張四人桌椅可以，還有
有時候我們一家三口會因為身體健康的理由而儘量吃素,
最近,環保界也提出「吃素減碳」的主張,
因為畜牧業成了全球二氧化碳排放量的「大戶」,
所以,素食現在除了宗教主張以外,
還多了一個公共利益的理由;
基於這樣有利環境保護的主張,我們當然要好好響應推廣囉!
所以安排造訪以前吃過優質的素食餐廳,
重新拍
有時候我們一家三口會因為身體健康的理由而儘量吃素,
最近,環保界也提出「吃素減碳」的主張,
因為畜牧業成了全球二氧化碳排放量的「大戶」,
所以,素食現在除了宗教主張以外,
還多了一個公共利益的理由;
基於這樣有利環境保護的主張,我們當然要好好響應推廣囉!
所以安排造訪以前吃過優質的素食餐廳,
重新拍