來到日本東北旅遊,除了欣賞壯闊的風景,「吃」絕對是旅程中的靈魂!
很多人擔心參加跟團旅遊會不會都在吃冷便當?
這次我參加了燦星旅遊的東北團,這篇攻略將誠實開箱我們沿途吃到的美食:
包括《神隱少女》場景的銀山溫泉豆腐、讓全團驚豔的嚴美溪飛天糰子,還有《排球少年》粉絲必吃的山形芋煮鍋!
此外,我還自費買了最新的櫻桃品種「山形紅王」來做實測,到底跟佐藤錦差在哪?
建議先看這支 VLOG,隔著螢幕感受一下東北美食的真實模樣:
想索取「東北美食地圖」與「櫻桃品種攻略」嗎?
影片中介紹的所有餐廳與伴手禮,詳細資訊我都整理在部落格了!如果你需要:
- 📍 餐廳 Google Map 定位 (包含那家插國旗的糰子店!)
- 🍒 櫻桃選購指南:佐藤錦 vs 山形紅王,口感甜度大PK
- 🍜 隱藏版鄉土料理:只有自由行才吃得到的岩手麵食是哪家?
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【日本東北美食攻略】跟團吃什麼?山形/岩手/秋田必吃清單:銀山溫泉豆腐、飛天糰子與隱藏版鄉土料理 (含燒肉King/龜之井評價)
影片精華搶先看:東北三大必吃亮點
如果你還沒時間看影片,這裡快速幫大家整理這次味蕾之旅的三大重點:
1. 《排球少年》粉絲朝聖:山形芋煮鍋
身為排球少年的粉絲,這道料理我期待超久!
傳說中的「芋煮 (Imoni)」裡面放的不是普通芋頭,而是口感黏稠又帶點 Q 度的里芋。搭配醬油牛肉湯底,真的非常下飯,完全能理解為什麼日本會有「芋煮戰爭」!
2. 嚴美溪奇景:會飛天的糰子
在岩手縣的嚴美溪,一定要體驗「郭公飛天糰子」。
只要敲響木板、把錢放進籃子,對岸店家就會把糰子透過纜繩「飛」過來。最驚喜的是店家發現我們是台灣團,竟然插了中華民國國旗還播放國旗歌!那份感動真的無價。
3. 櫻桃王者對決:佐藤錦 vs 山形紅王
來到櫻桃王國山形縣,我們買了兩盒不同等級的櫻桃回飯店實測。
- 佐藤錦 (經典款):酸甜適中,就是初戀的滋味。
- 山形紅王 (新品種):這真的太強了!深紅寶石般的顏色,口感超級脆甜,幾乎沒有酸味。雖然價格比較高,但強烈建議一定要買一盒來吃看看!

日本東北岩手美食 郭公飛天糰子
結語:跟團吃得比想像中更好!
這趟 4 天 3 夜的東北跟團之旅,在「吃」的方面其實比我預期的豐富很多!
雖然第一天的燒肉吃到飽稍微普通一點(甚至發生漏單小插曲),但後續的芋煮鍋、米棒鍋以及飯店提供的在地鄉土料理,都讓我們品嚐到了道地的東北風味。
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【日本東北美食攻略】跟團吃什麼?山形/岩手/秋田必吃清單:銀山溫泉豆腐、飛天糰子與隱藏版鄉土料理 (含燒肉King/龜之井評價)
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