「天啊！又忘了倒廚餘！」你看著廚房角落那包散發著臭味、甚至開始有小飛蟲盤旋的垃圾，是不是瞬間感到絕望？😫 每天追趕垃圾車的日子、濕濕黏黏的廚餘湯水、夏天揮之不去的酸腐味，堪稱現代家庭的三大惡夢。
但你知道嗎？這些問題，一台「廚餘機」就能解決！市面上的廚餘機五花八門，從直接打碎排掉的「鐵胃」、高溫烘乾磨粉的「溫風式」，到讓廚餘「冬眠」的「抗菌冷藏」型，到底該怎麼選？逛遍 PTT、Dcard，看到「台中補助5千元」、「免施工安裝」、「杜絕蚊蟲」等關鍵字，是不是越看越心動，卻又怕花大錢買到不合用的機器？
別怕！這篇文章就是你的終極避雷指南。我為你精選了 9 款涵蓋各種需求的熱門廚餘機，教你如何看懂規格，無論你是想一鍵清潔的懶人、享受田園樂的園藝家，還是空間有限的租屋族，都能在這裡找到你的廚餘救星！
✨ 本篇內容重點搶先看 ✨
📌■ 廚餘機3大迷思：鐵胃會塞水管？烘乾型很耗電？成品真的能當肥料嗎？ 📌■ 精選9款Dcard/PTT網友推爆的廚餘機，從烘乾、粉碎到冷藏，一篇搞定。 📌■ 選擇困難？別怕！文末附「終極懶人包」，30秒找到你的命定神機！
為什麼你需要一台「廚餘機」？解決3大居家痛點！
- 痛點一：廚餘發臭長蟲，搞得家裡像垃圾場 🤢
解決方案： 無論是烘乾、冷藏還是粉碎，廚餘機都能讓你告別濕黏發臭的廚餘。一鍵清潔，杜絕蚊蟲與細菌滋生，還給你一個乾淨清爽的廚房。 - 痛點二：天天追垃圾車，比上班打卡還準時 🏃♀️
解決方案： 廚餘機大幅減少體積（烘乾型）或直接清除（粉碎型），讓你從此不必再被倒垃圾的時間綁架，可以優雅地一週甚至更久才倒一次垃圾。 - 痛點三：廚餘湯水滴滿地，電梯鄰居都側目 💧
解決方案： 經過處理的廚餘呈現乾燥粉末狀或直接排入下水道，讓你告別提著滴水垃圾袋的窘境，優雅又衛生。
如何選購一台「不後悔」的廚餘機？4大類型全解析
- 【烘乾研磨型】主流之選，大幅縮小體積
💓原理： 透過高溫烘乾、殺菌，再將乾燥的廚餘研磨成粉末，體積可減少80%-90%。
💓優點： 免施工安裝、成品乾燥無臭可作堆肥、有效除菌。
💓缺點： 處理需要數小時、運轉有低噪音、需定期更換活性碳濾心。
💓代表： Panasonic、輝葉、TECO、FoodCycler。 - 【廚下粉碎型】懶人救星，眼不見為淨
💓原理： 安裝在水槽下方，又稱「鐵胃」。將廚餘（骨頭、果核）直接粉碎成極細顆粒，隨水流排入下水道。
💓優點： 處理速度最快、完全不佔檯面空間、不堵塞管道（正確使用的話）。
💓缺點： 需要專業施工安裝、部分老舊社區大樓禁止安裝、無法處理高纖維或高油份廚餘。
💓代表： Felsted、匠藝家居。 - 【冷藏保鮮型】租屋族福音，只冰存不處理
💓原理： 就像一台「廚餘專用小冰箱」，透過抗菌冷藏技術，讓廚餘暫停發臭、腐敗。
💓優點： 免施工安裝、完全低噪音、無耗材、最省電。
💓缺點： 無法減少體積，最終仍需將廚餘取出倒掉。
💓代表： ezencool。 - 【生物酵素型】園藝家最愛，真・有機肥
💓原理： 利用微生物或酵素，將廚餘「發酵」分解成有機肥料。
💓優點： 產出物是真正的有機肥、運轉安靜省電。
💓缺點： 處理時間最長（數小時至數天）、能處理的廚餘種類限制較多、需定期補充菌種。
💓代表： 地天泰。
⚡ 秒速配對！你的廚餘救星是哪台？
- 【終極懶人/眼不見為淨】：不想看到廚餘，越快處理掉越好。
- 👉 你的首選是：2. Felsted 菲仕德 廚下型
- 【小家庭/租屋族】：不想施工、追求高CP值，擺脫臭味就好。
- 👉 你的首選是：4. ezencool 抗菌冷藏廚餘機 或 3. 輝葉 i-BITE 愛咬咬廚餘機
- 【想領政府補助/大家庭】：處理量大，想搭上台中/屏東補助順風車。
- 👉 你的首選是：8. FoodCycler 廚餘大師Pro 或 5. TECO 東元 廚餘機
- 【預算無上限/極致體驗】：追求最強處理效果、最安靜、最可靠的機型。
- 👉 你的神機是：1. Panasonic MS-N53XD
- 【環保園藝家】：想將廚餘變成真正的黃金，滋養家中花草。
- 👉 你的選擇是：9. 地天泰 生物型廚餘機
❤️ 主編私心推薦
- 廚餘機界的勞斯萊斯：1. Panasonic MS-N53XD 溫風式廚餘機 如果預算不是問題，那這台來自日本的 Panasonic 就是你的畢業首選。它以獨家的「白金觸媒」技術聞名，能將異味分解到幾乎聞不到，運轉時極度安靜，處理後的成品是乾燥蓬鬆的優質有機肥。雖然價格高昂，但它提供的極致除菌、除臭體驗，會讓你覺得每一分錢都花得值得。
- 補助神機，CP值爆表：8. FoodCycler 廚餘大師Pro FoodCycler 是近年市場上最火紅的品牌之一，處理效果優異，外型簡潔好看。最重要的是，它名列各大縣市（如台中、屏東）的補助名單上，動輒補助5千元，換算下來價格非常有競爭力。如果你剛好設籍在有補助的縣市，那它絕對是兼顧效能與荷包的最佳選擇！
📝 9款熱門廚餘處理器規格比較總表
1. Panasonic MS-N53XD (溫風式廚餘機)
📋 重點規格：
- 類型: 烘乾研磨 (溫風式)
- 處理技術: 白金觸媒除臭、溫風乾燥
🔥 亮點特色：
- 除臭黑科技： 獨家「白金觸媒」技術，能將處理過程中產生的異味分解成水和二氧化碳，除臭效果業界頂尖。
- 極致靜音： 運轉音量僅約42-44分貝，比圖書館還安靜，放在客廳也沒問題。
- 高效處理，優質產出： 處理後的廚餘呈現乾燥、無菌的粉末狀，是非常優質的有機質肥料基底。
💬 小編的話： Panasonic MS-N53XD 就是廚餘機界的「機皇」。雖然價格高昂，需要從日本代購，但它在每一個細節上都展現了日本工藝的極致。如果你對生活品質有極高要求，無法忍受一絲異味或噪音，那這台機器提供的頂級體驗，絕對不會讓你失望。
⚠️ 注意：
- 價格非常昂貴，且為日本電壓(100V)，需搭配變壓器使用以確保安全與效能。
- 日文介面，但通常賣家會附中文說明。
🎯 適合誰/情境：
- 預算無上限，追求最頂級除臭、靜音效果的品味人士。
- 對噪音極度敏感，希望廚餘機運轉時完全無感的使用者。
- 熱愛園藝，希望產出最優質有機肥的玩家。
💬 推薦理由： 以「近乎完美的除臭技術」和「極致靜音的運轉表現」，成為烘乾研磨式廚餘機的絕對標竿。
- 實際使用者評價： 「真的完全沒味道，太神奇了！」、「運轉聲音很小，晚上睡覺根本聽不見」、「處理出來的東西很乾，很適合拿來種花」。
💰 參考價格： $21,444
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2. Felsted 菲仕德 A802 (廚下粉碎機/鐵胃)
📋 重點規格：
- 類型: 廚下粉碎型 (鐵胃)
- 處理技術: 560W大功率、六級研磨
🔥 亮點特色：
- 無線開關，免鑽孔： 配備無線遙控開關，可隨意貼在牆面或櫥櫃上，無需在水槽上鑽孔，免施工安裝超方便。
- 六級研磨，不堵塞： 強力馬達搭配多級研磨盤，能將雞骨、魚骨等輕鬆粉碎成細小顆粒，不堵塞管道。
- 雙層隔音，相對安靜： 機身採用雙層隔音設計，相較於傳統鐵胃，運轉低噪音，不擾人。
💬 小編的話： Felsted 鐵胃是「眼不見為淨」的最佳實踐者。吃完飯，把廚餘、骨頭通通掃進水槽，按個鈕，十幾秒後世界就乾淨了，再也不用面對濕黏的廚餘。特別是它的無線開關設計，解決了許多舊式廚房無法安裝傳統開關的痛點，非常貼心。
⚠️ 注意：
- 需由專業人員安裝。購買前務必確認自家水槽下方空間是否足夠，以及社區大樓規約是否允許安裝。
- 高纖維（玉米鬚、芹菜）、高油份、大塊骨頭（豬大骨）等不建議投入。
🎯 適合誰/情境：
- 追求極致便利，不想再看到、聞到、碰到廚餘的終極懶人。
- 廚房空間有限，不希望廚餘機佔用檯面空間的家庭。
- 新居落成或廚房重新裝修，想打造現代化廚房的用戶。
💬 推薦理由： 以「無線開關免鑽孔」的便利設計和「高效研磨能力」，成為想安裝鐵胃又怕麻煩的家庭的福音。
- 實際使用者評價： 「裝了之後真的回不去，廚房變超乾淨」、「無線開關很方便，不用在檯面上打洞」、「聲音比想像中小，雞骨頭一下就磨碎了」。
💰 參考價格： $5,690
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3. 輝葉良品 i-BITE 愛咬咬廚餘機
📋 重點規格：
- 類型: 烘乾研磨
- 處理技術: 高溫烘乾、研磨、UV殺菌
🔥 亮點特色：
- 超強粉碎力： 號稱連「豬大骨」都能輕鬆粉碎，是市面上少數能處理大型骨頭的家用烘乾型廚餘機。
- 多重除菌除臭： 除了活性碳濾心，更增加了 UV 紫外線殺菌功能，雙重保障，確保排出的空氣乾淨無菌。
- 節能省電： 具備節能模式，在待機與運轉時都能有效降低功耗。
💬 小編的話： 「i-BITE 愛咬咬」這個名字取得非常貼切！它最大的賣點就是超強的研磨能力，解決了許多烘乾型廚餘機無法處理硬質骨頭的痛點。對於飲食習慣中常有骨頭（如啃雞腿、喝排骨湯）的家庭來說，這台機器無疑更具實用性。加上 UV 殺菌功能，讓人感覺更安心。
⚠️ 注意：
- 處理豬大骨等超硬質廚餘時，運轉時間會更長，聲音也會更大。
- UV 燈管屬於耗材，有其使用壽命。
🎯 適合誰/情境：
- 飲食中常有雞骨、魚骨甚至豬骨的家庭。
- 對衛生要求極高，希望有額外殺菌功能的使用者。
- 想找一台處理能力強、功能全面的中高階烘乾型廚餘機。
💬 推薦理由： 以「可粉碎豬大骨的強悍研磨力」和「UV殺菌」功能，在中高階烘乾型廚餘機市場中做出明顯區隔。
- 實際使用者評價： 「真的可以磨碎雞骨頭，很厲害」、「有UV殺菌感覺比較乾淨」、「運轉聲音可以接受，處理完的廚餘很乾」。
💰 參考價格： $7,980
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4. ezencool 5L 抗菌冷藏廚餘機
📋 重點規格：
- 類型: 冷藏保鮮
- 處理技術: 半導體制冷、抗菌防臭
🔥 亮點特色：
- 廚餘冰箱概念： 透過冷藏（約0-5°C）讓廚餘進入冬眠狀態，從源頭阻止腐敗、發酵與臭味的產生。
- 零耗材、超靜音： 沒有濾心、菌種等耗材，運轉時幾乎沒有聲音，功耗也極低，一天電費不到2元。
- 小巧美型，免安裝： 體積小巧，外型簡約，插電即可使用，免施工安裝，非常適合租屋族或小家庭。
💬 小編的話： ezencool 提供了一個全新的廚餘解決方案。它不處理，只「冰存」。對於那些受不了廚餘臭味，但又覺得烘乾或粉碎太麻煩、太昂貴的人來說，這台「廚餘冰箱」簡直是完美解方。你可以累積一週的廚餘，再一次優雅地拿去倒，過程中完全沒有臭味和蚊蟲的困擾。
⚠️ 注意：
- 此產品「不會」減少廚餘體積，只是讓它不發臭，最終還是要倒掉。
- 5L容量對於大家庭或廚餘量較大的用戶可能不太夠用。
🎯 適合誰/情境：
- 無法安裝廚下型、覺得烘乾型太貴的租屋族。
- 廚餘量不大，一週才倒一次垃圾的小家庭或單身貴族。
- 對噪音敏感，希望機器完全安靜的使用者。
💬 推薦理由： 以「冷藏保鮮」的獨特思路，為租屋族和小家庭提供了「零耗材、超靜音、高CP值」的廚餘臭味解決方案。
- 實際使用者評價： 「根本是租屋救星！廚房再也沒有味道了」、「完全沒聲音，很省電」、「外型很美，放在角落不佔空間」。
💰 參考價格： $3,780
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5. TECO 東元 3.8L 廚餘機
📋 重點規格：
- 類型: 烘乾研磨
- 處理技術: 高溫烘乾、攪碎、活性碳除臭
🔥 亮點特色：
- 符合政府補助資格： 明確標示為台中市民家用補助5千元的適用機型，對於設籍台中的市民來說，入手成本大幅降低。
- 雙重除臭設計： 內建活性碳濾心搭配負離子除臭功能，進一步淨化排出的空氣。
- 知名家電品牌： 東元是在地大家電品牌，產品售後與維修相對有保障。
💬 小編的話： 東元這台廚餘機最大的亮點，無疑是搭上了政府的環保補助列車。對於台中市民來說，扣掉補助5千元後，價格非常有吸引力。產品本身功能中規中矩，具備烘乾、攪碎、除臭等核心功能，加上東元的品牌形象，對於想申請補助的消費者來說，是個穩定可靠的選擇。
⚠️ 注意：
- 政府補助有名額與申請期限限制，購買前務必向地方環保局確認最新資訊。
- 3.8L容量在烘乾型中屬於中等，大家庭需評估是否夠用。
🎯 適合誰/情境：
- 設籍在台中市等有提供廚餘機補助縣市的市民。
- 信賴本土大家電品牌，注重售後服務的消費者。
- 想找一台規格標準、品質穩定的中階烘乾型廚餘機。
💬 推薦理由： 憑藉「符合政府補助資格」的最大優勢，成為特定地區消費者以高CP值入手烘乾型廚餘機的絕佳機會。
- 實際使用者評價： 「搭配補助買下來很划算」、「東元是老牌子，用起來比較安心」、「基本功能都有，處理效果不錯」。
💰 參考價格： $8,990
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6. Felsted 菲仕德 110V (廚下粉碎機/鐵胃)
📋 重點規格：
- 類型: 廚下粉碎型 (鐵胃)
- 處理技術: 七級精細研磨、多重隔音
🔥 亮點特色：
- 七級深度研磨： 相較於A802的六級研磨，此款提供更精細的七級研磨，能將廚餘處理得更細膩，降低堵塞風險。
- 多重隔音降噪： 採用更全面的隔音防護罩與機身設計，在靜音表現上比入門款更佳。
- 加大處理容量： 擁有更大的研磨腔體，可以一次處理更多廚餘。
💬 小編的話： 如果說 A802 是鐵胃的入門款，那這台 110V 家用款就是「進階版」。它在研磨的細膩度、靜音效果和處理容量上都做了升級。如果你家裡人口較多，或是對運轉噪音有更高的要求，多花一點預算升級到這款，能帶來更有感的體驗升級。
⚠️ 注意：
- 同樣需要專業安裝，並確認社區規約。
- 價格比入門款鐵胃高出不少。
🎯 適合誰/情境：
- 家庭成員較多，廚餘產出量大的家庭。
- 對運轉噪音較為敏感，追求更安靜使用體驗的用戶。
- 希望研磨得更細、更安心，願意為更好的效能多付預算的使用者。
💬 推薦理由： 在入門款鐵胃的基礎上，提供了「更細膩的研磨」、「更佳的靜音」與「更大的容量」，滿足進階用戶的需求。
- 實際使用者評價： 「聲音真的比想像中小很多」、「研磨腔體很大，處理起來很快速」、「七級研磨感覺更安心，不怕堵水管」。
💰 參考價格： $8,169
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7. 匠藝家居 廚房垃圾處理器
📋 重點規格：
- 類型: 廚下粉碎型 (鐵胃)
- 處理技術: 雙層刀盤研磨、自動正反轉
🔥 亮點特色：
- 自動正反轉防卡死： 當機器遇到較硬的廚餘短暫卡住時，會自動反轉一下再繼續正轉，能有效防止馬達卡死，增加耐用性。
- 無刀片設計更安全： 採用高速旋轉的錘刀進行撞擊式研磨，而非鋒利的刀片，使用上更安全。
- 渦輪增壓沖刷： 獨特的渦輪增壓模式，能在研磨後用更強的水流沖刷管道，減少殘留。
💬 小編的話： 這款「匠藝家居」的鐵胃，在細節上做了不少優化。特別是「自動正反轉」功能，是個非常聰明的設計，能大大降低機器因卡住而故障的機率。對於擔心鐵胃容易卡住或損壞的使用者來說，這個功能提供了一份額外的保障。
⚠️ 注意：
- 品牌相對小眾，購買前需確認保固與售後服務條款。
- 同樣需要專業安裝。
🎯 適合誰/情境：
- 擔心廚餘太硬會讓機器卡死的謹慎型使用者。
- 注重機器耐用性與細節設計的消費者。
- 想找一款具備防卡死功能，高CP值的廚下型廚餘機。
💬 推薦理由： 以「自動正反轉防卡死」的智慧功能，解決了使用者對於廚下粉碎機耐用性的最大疑慮。
- 實際使用者評價： 「有時候丟比較硬的東西，會聽到它自己反轉一下，感覺很厲害」、「沖水力道很強，感覺管路比較不會髒」、「CP值不錯，該有的功能都有」。
💰 參考價格： $6,954 - $7,074
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8. FoodCycler 廚餘大師Pro
📋 重點規格：
- 類型: 烘乾研磨
- 處理技術: 三段式烘乾、研磨、冷卻
🔥 亮點特色：
- 市佔率/口碑冠軍： FoodCycler 是全球知名的廚餘機品牌，在台灣也累積了大量口碑與使用者，是市場上的指標性產品。
- 符合多縣市補助資格： 除了台中，也常是其他縣市（如屏東、桃園）的補助對象，是想領補助的消費者的熱門首選。
- 內桶可拆洗： 處理廚餘的內桶可以整個取出，直接放入洗碗機清洗，清潔非常方便。
💬 小編的話： FoodCycler 廚餘大師Pro 就像是廚餘機界的 iPhone，品牌知名度高、設計簡潔、使用者體驗好。它的處理效果穩定，操作直觀，特別是可拆洗的內桶設計，解決了許多人對於機器清潔的煩惱。如果你是個不想研究太多，只想買一台最多人推薦、最不會出錯的烘乾型廚餘機，那選 FoodCycler 就對了。
⚠️ 注意：
- 價格在中高價位，若無政府補助，入手門檻較高。
- 運轉時的聲音在安靜的夜晚會比較明顯。
🎯 適合誰/情境：
- 想申請政府廚餘機補助的市民。
- 信賴品牌口碑，想直接購買市場主流熱銷款的消費者。
- 注重清潔便利性，希望內桶可以徹底清洗的使用者。
💬 推薦理由： 憑藉「高品牌知名度」、「廣泛的政府補助適用性」和「優良的使用者體驗」，成為烘乾型廚餘機的市場標竿。
- 實際使用者評價： 「很多人推薦，買了果然沒失望」、「申請到補助省很多，超划算」、「內桶可以拿出來洗真的太方便了，很乾淨」。
💰 參考價格： $12,280
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9. 地天泰 生物型廚餘機
📋 重點規格：
- 類型: 生物酵素型
- 處理技術: 專利酵素分解、發酵
🔥 亮點特色：
- 真・有機肥製造機： 透過獨家專利酵素，能在短短3小時內將廚餘分解成富含營養的有機肥料，可直接用於澆灌植物。
- 一鍵自動清潔： 具備自動清潔管路功能，使用後保養不費力。
- 節能環保： 相比高溫烘乾，酵素分解的過程更為節能省電，也更符合環保理念。
💬 小編的話： 地天泰這款廚餘機，是專為「綠手指」們設計的。它不只是處理廚餘，更是在「製造肥料」。如果你家中有個小花園或陽台菜園，那這台機器能為你源源不絕地提供最天然的養分，實現完美的食物循環。它讓處理廚餘這件事，從單純的丟棄，昇華為一種創造。
⚠️ 注意：
- 需要定期補充專利酵素，有後續耗材成本。
- 對於可投入的廚餘種類限制較多，過油、過鹹、大骨等皆不適合。
🎯 適合誰/情境：
- 熱愛園藝，家中有種植花草蔬果的綠手指。
- 追求環保，希望實現資源循環的理念型消費者。
- 想將廚餘轉化為真正可用肥料的用戶。
💬 推薦理由： 以「快速生成有機肥」的獨特功能，完美連結了「廚餘處理」與「家庭園藝」兩大需求，是環保園藝家的首選。
- 實際使用者評價： 「處理完的液體拿來澆花，花真的長得比較好」、「沒什麼聲音，很省電」、「實現廚餘再利用，覺得很有意義」。
💰 參考價格： $6,734
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⚡ 選購終極懶人包 & 總結
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- 【懶人癌末期/不沾手】 👉 2. Felsted 菲仕德 廚下型
- 理由： 廚餘通通掃進水槽，一鍵消失，連垃圾都不用倒。
- 【租屋族/高CP值】 👉 4. ezencool 抗菌冷藏廚餘機
- 理由： 免安裝、超靜音、零耗材，用最低成本解決廚餘發臭問題。
- 【主流家庭/想領補助】 👉 8. FoodCycler 廚餘大師Pro
- 理由： 品牌知名度高、效果好，最重要的是能申請政府補助，省下大筆預算。
- 【園藝愛好者】 👉 9. 地天泰 生物型廚餘機
- 理由： 不只是處理廚餘，更是製造有機肥的神器，讓你的花草頭好壯壯。
總結：告別廚餘惡夢，迎接優雅生活
廚餘機，或許不是每個家庭的必需品，但它絕對是能大幅提升生活品質的「幸福家電」。它讓我們告別臭味與蚊蟲，讓我們從追趕垃圾車的壓力中解放。無論你選擇哪一種類型，都是向更乾淨、更優雅的居家生活邁進了一大步。希望這篇文章，能幫助你找到那台最適合你的廚餘救星，從此和廚餘困擾說再見！
❓ 常見 Q&A
Q1: 廚下型廚餘機（鐵胃）真的不會堵塞水管嗎？我家可以裝嗎？ A: 不一定，需評估。 對於屋齡較新、管線設計良好的獨棟或透天厝，正確使用下堵塞風險極低。但對於管線複雜、老舊的公寓大廈，風險較高，且許多社區管委會明文禁止安裝。安裝前務必確認自家管線狀況與社區規約，並避免投入高纖維（如玉米葉、芹菜）、高油脂的廚餘。
Q2: 烘乾型廚餘機的耗材（活性碳濾心）會不會很貴？ A: 這是需要考量的長期成本。各家廠牌的濾心價格與壽命不一，一般約 3-6 個月更換一次，單次費用約在 $500 - $1,500 元不等。購買主機時，建議將後續的耗材費用一併納入預算考量。
Q3: 烘乾研磨後的產出物，可以直接當肥料灑在土上嗎？ A: 不建議直接使用。 經過高溫烘乾研磨的產物，比較像是「乾燥的有機質」，而非「完全發酵的肥料」。直接大量施用在植物根部，在分解過程中可能會發熱而傷害植物。最好的方式是將其與 3-5 倍的土壤混合，靜置一段時間（或作為堆肥的材料之一），讓它在土壤中慢慢分解，這樣才是對植物最好的方式。
