圖文編輯:念十回
關於一隻江戶老碗與它的「金屬拉鍊」

碗口邊緣呈現如花瓣般的起伏,這稱為「輪花口」,這種器型在江戶時代非常流行
如果說,完美無瑕是一種標準美,那麼這只來自 150 年前的「古伊萬里(Ko-Imari),展現的就是一種「挺過歲月」的硬漢浪漫。
看著它,是不是覺得那個金屬扣子特別顯眼?甚至有點龐克(Punk)?
1. 那個像是「訂書針」的傷痕
別誤會,這不是現代人亂釘的。這是一種古老的修復工藝,叫做「鋦瓷(ju-ci)」。
在還沒有強力膠的 19 世紀,當心愛的瓷器打破了,人們捨不得丟。他們會找專門的工匠,用金剛鑽在薄薄的瓷胎上打出極小的孔(還不能鑽透!),再用金屬釘像抓扣一樣,把碎片緊緊「抓」回來。
這枚金屬釘,就像是這只碗的「榮譽勳章」。它告訴我們:「這只碗曾經被深愛過。」 如果它只是普通的廉價品,早就被掃進歷史的垃圾堆了。正因為珍貴,才值得被修補。現在這種帶有「鋦釘」的老件,在藏家眼裡可是自帶「殘缺美(Wabi-Sabi)」的高級貨。
2. 來自江戶的藍色暈染
把視線移開傷痕,看看它的釉色。 這是一種濃郁的靛藍,行家叫它「染付」。不同於現代印刷的死板,這只碗上的花草山水,筆觸有深有淺,邊緣還有自然的暈染,就像宣紙上的水墨畫一樣。
注意碗底那一圈像梳子一樣的線條了嗎?那是「櫛目紋(Kushi-kodai)」,是江戶時代晚期(幕末)最流行的時尚標籤。就像現代人穿球鞋要露 LOGO,當時的工匠也要在高台畫上這一圈,才顯得講究。

江戶晚期的青花料常有一種濃淡對比鮮明的特徵,部分線條會有自然的暈染,給人一種寫意的水墨畫感。
3. 讓它回到餐桌吧
這只碗是「輪花口」,邊緣像花瓣一樣綻放。 別把它鎖在櫃子裡供著! 這種老碗最迷人的時刻,是裝著剛洗好的紅顏草莓,或是盛著還在冒煙的日式燉肉時。
- 當它遇上光: 窗邊的陽光灑下來,藍色會更溫潤。
- 當它遇上物: 它是玄關最酷的鑰匙盤,也是書桌上最有靈魂的筆洗。
在這個快時尚的年代,擁有一件「修補過」的老器物,其實是在提醒我們:東西壞了可以修,生活累了可以歇,不完美,才真實。
【物件基本履歷 | Object Metadata】
- 物件名稱:古伊萬里 染付山水花鳥紋 輪花碗 (Ko-Imari Sometsuke Rinka Bowl)
- 歷史斷代:日本 江戶時代晚期 至 明治初期 (Late Edo - Early Meiji Period, ca. 1850-1880s)
- 產地窯口:日本 肥前國(現佐賀縣有田、波佐見地區)
- 主要材質:瓷器、釉下彩青花 (Underglaze Blue)
【關鍵視覺特徵 | Visual Identifiers】
- 器型 (Shape):輪花口 (Rinka) —— 碗口邊緣呈現模具成型的波浪花瓣狀,為當時高級日用食器特徵。
- 圈足 (Foot Ring):櫛目紋/櫛高台 (Kushi-kodai) —— 高台外側繪有梳齒狀垂直藍線,是 19 世紀伊萬里燒與波佐見燒的典型斷代依據。
- 紋飾 (Motif):碗心(見込)繪有圓形開光山水,外壁繪有折枝花卉,青花發色濃郁且帶有手工暈染效果。
【特殊工藝與狀況 | Condition & Technique】
- 修復工藝:鋦瓷 / 鋦釘修復 (Staple Repair / Kasugai) —— 使用金屬釘(銅或鐵)將瓷片機械性接合的傳統修復技法。
- 美學價值:此物件展現了「殘缺美 (Wabi-Sabi)」與「惜物 (Mottainai)」精神。鋦釘的存在證明了該物件在當時被珍視的程度,屬於具備歷史敘事價值的收藏品(Conversation Piece)。
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