你有聽過台灣五百盤嗎??其實這是台灣第一份在地觀點的美食評鑑，這個美食評鑑不同於國際性大家知道的米其林評鑑。台灣五百盤是由聯合報系推出的質感生活青年讀本五百輯延伸而來，五百輯試圖建立一個平台，提供時下年輕人許多具質感與創意的生活提案，餐飲品評也是落實質感生活的重要面向，因此推出了台灣五百盤。這篇來介紹這家台灣五百盤的悅鄉田園。
悅鄉田園相關資訊::
地址:新竹縣峨嵋鄉湖光村赤柯山二25號
營業時間:
AM11:00-PM19:00
(店休日:周一/預約制經營)
電話:
03 580 0576
備註:
餐廳
悅鄉田園的環境介紹
悅鄉田園地址在新竹縣峨嵋鄉湖光村赤柯山二十五號地址。這裡在鄉間中可是深藏不漏一家以無菜單茶油風味餐廳為特色的美食天地。提供樸實、新鮮又家常的料理。 周邊田園內映入眼簾的是柚子園和茶園。
悅鄉田園所在地屬於休閒農業鄉鎮，附近的湖光休閒農業區、十二寮步道，都是著名的新竹縣峨眉鄉觀光景點，提供樸實、新鮮又家常的料理。
悅鄉田園後方是峨嵋赤柯山工坊，正是榨苦茶油與紫蘇子油的基地跟林地，側面則有甜點廚房空間，製作特色椪柑酥與各式麵包，也有傳統窯烤麵包，提供柑橘口味的特色麵包。
悅鄉田園的背景
悅鄉田園隱身於幽靜山谷裡的農村廚房，從建築、室內的擺設到餐桌椅處處洋溢著客家復古風，用餐區採用三面開的用餐區域。此地沒有大飯店耀眼的裝潢、看似簡陋樸實的餐廳背景其實大有來頭。
這家餐廳由當地新竹縣峨眉鄉峨眉湖休閒農業發展協會理事長黃守仁先生經營。這是一家客製化的餐廳，多元化的菜色，吃當地、食當令、所以食物絕對是新鮮的在地來源，也正因如此地在農業園區的一家餐廳，就獲得二零二四年台灣五百盤的肯定餐廳。
吃當地、食當令的美味
小編此次團體旅遊中餐在這家悅鄉田園吃團膳料理。菜色有:炒豆干、大黃瓜炒雞肉、白蘿蔔滷豬肉、炒高麗菜、五榖物飯。外加紅豆湯圓甜湯、白蘿蔔貢丸玉米湯。
看似家常料理的菜色，不只是日常生活常吃的菜色、還能隱約吃到苦茶油入菜的好滋味。也把食物吃當地、食當令的美味表現出來這家無菜單料理餐廳的特色。
預約制的經營
總結:悅鄉田園一如店名的寓意指的是在鄉下愉悅的田野中用餐的美食天地。這家獲得台灣五百盤的餐廳真的是好吃，無菜單難怪要預約制的經營。
悅鄉田園相關資訊::
地址:
新竹縣峨嵋鄉湖光村赤柯山二25號
營業時間:
AM11:00-PM19:00
(店休日:周一/預約制經營)
電話:
03 580 0576
備註:
餐廳
