上次寫新竹美食推薦的時候,琢磨了很久該推薦那些店家,還跟身邊的朋友討論了好幾次才終於決定新竹美食推薦名單。但其實除了那些店家,還有一間私嚐串燒居酒屋我一直猶豫到底該不該寫,前陣子剛好去光顧,決定單獨為私嚐寫一篇。
與私嚐的緣分
介紹私嚐以前,我想說一個故事,十年前跟朋友一起去新竹金山街的一間美式漢堡店,那間店的漢堡真的非常好吃,或者說,是非常合我的胃口,三不五時就會去光顧,身邊的朋友也都被我帶去吃過好幾輪。那間漢堡店有一隻店狗叫奶茶,是一隻非常漂亮的黃金獵犬,我喜歡吃他們的漢堡,更喜歡奶茶趴在我腳邊的時刻。 某一次,我跟當時還是男友的先生到私嚐中正店吃飯,看到一隻神似奶茶的狗狗在店內走來走去,觀察了很久發現,牠就是奶茶啊!
就這樣,我們每次到私嚐吃飯都很期待遇到奶茶。
後來漢堡店關了,我們想奶茶就會去私嚐。(當然餐點好吃也是原因之一)
到私嚐吃飯變成一種習慣,有什麼值得慶祝的事情、或者想吃豐盛一點就會光顧。
私嚐這間居酒屋很好吃,雖然的確有更多厲害的居酒屋,但有些店就是這樣,你會對他產生一些特別的情感,在一些特別的時刻就會想到他。私嚐對我而言就是那樣的,只要高興的時候就會想吃。
還沒小孩的連續好幾年,我跟先生的紀念日、情人節都在私嚐度過。
私嚐環境
私嚐的裝潢復古又帶有新潮的味道,也帶有一些日式的元素在裡面。中正店內有很多學校桌椅的座位,走進店裡,會感到一股青春浪漫的氣息,就好像乘著時光機到過去某個年代,卻吃著居酒屋串燒,有種衝突的美感。
必點清單推薦
回顧每一次去私嚐的食物照,發現點的菜幾乎都差不多啊!分享心中必點TOP 10給大家!
1.綜合香腸
2.牛肉剝皮辣椒串
3.豬肉番茄串
4.培根麻糬串
5.蔥鹽雞肉串/明太子雞肉串
6.酒蒸蛤蜊
7.明太子馬鈴薯
8.炸雞軟骨
9.私嚐絲瓜
10.暖暖部隊鍋
私嚐資訊
大同店(814冰店對面)
中正店(美乃斯巷子)
竹北店(鼎王附近)
這個
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