用餐日期: 2025/2/8
一茶一瓦一號糧倉 台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店交通方式: 搭乘捷運至南京復興站 出來步行約10分鐘內可抵達
一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店營業時間: 週日至周四 11:00-21:30 週五、週六 11:00-1:00
一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店用餐限時: 2小時
一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店低消:一杯飲品
一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店平均價位: $100-500/人
一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店服務費:10%
一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店附近景點: 華山文創園區、遼寧夜市、袖珍博物館
於2024年11月開幕的一茶一瓦一號糧倉，是薇閣集團的新品牌。將原為糧倉的建築改建，搖身一變為中式茶飲餐廳；到了晚上則供應茶酒，再次轉換為糧倉酒吧，相當有特色。而這次去造訪，起初是因為滑到 IG 貼文的推薦。雖然對茶飲沒有太多研究，但平常也有泡茶、飲茶的習慣，加上一茶一瓦一號糧倉的環境氛圍和特色餐點相當吸引我，就決定在網路預約後前往走訪啦～
坐落在不起眼的巷弄中，一茶一瓦水泥灰的建築外觀雖不張揚，但細看卻能發現歲月留下的痕跡。那斑駁的外牆、厚重鐵門上的彈孔，都在靜靜訴說著屬於這棟建築的歷史故事。
日治時期，這座老舊建築其實是日本人在台北市興建的第一座糧倉，建立於1944年，二戰期間作為儲備戰備糧食之用。戰爭結束了，當年的慘烈逐漸遠去，但鐵門上美軍飛機掃射留下的彈孔，仍深刻記錄著那段抹不去的歷史；而如今，取而代之的，是饕客們此起彼落的喫茶聲、交談與笑聲。
穿過也門入內後，儘管樸實的裝潢仍保有老舊建築的故事感，吧檯和座位區的氛圍卻相當有現代感，走的是一個低調質感又新潮的路線。
同時，牧草元素的應用也不埋沒這裡曾為糧倉的歷史；穿梭於古今交錯的時光軸線，撲鼻而來的是稻草的清香和茶韻的溫潤。寬敞挑高的空間中，規劃了兩層用餐區，不擁擠，桌與桌之間也保持著適當的距離，我挺喜歡這裡的~
我們的座位區在一樓，就沒有上二樓了。不過抬頭一看，這裡的屋頂仍保留著糧倉原始的檜木衍架和天窗。光線緩緩從天窗透出，調和了原本較為昏暗的黃光氛圍。
我不能說座位區有多舒服，畢竟都是小圓桌和薄軟墊的鐵椅。但每張桌上都會放置一盞小檯燈，可以自己選擇是否打開，為食物打光（？）。
接著，我們掃 QR Code 點餐。（一茶一瓦的菜單可以點這裡看 → 一茶一瓦線上菜單）
接下來分享我們點的餐點吧～～
茶金手切滷肉飯（$95），滷肉嚴選在地台灣豬，配上荷包蛋和青菜，帶點淡淡的茶香。但要說多好吃其實還好 😅，吃起來其實跟普通滷肉飯沒有太大的區別，加了點錢吃氣氛和茶韻。
野菇松露大福（$150），手工麻糬皮包著菌菇和黑松露內餡，口感有層次感，相當特別！不知道如何形容這個口感，但我很喜歡～不過份量真的挺小的，吃完小空虛，哈。
蘋鳳清茗（青茶／鳳梨／蘋果／覆盆子）（$120），青茶中加入鳳梨、蘋果和覆盆子調味，口感偏清爽。這是友人點的，他表示喝完後有點小甜膩。
雪沫乳花（金萱）（冰）（$200）。來這不點壺茶細品怎麼說得過去，以船統的茶壺沖泡金萱茶，帶點微微的奶糖香。聊著天、啜飲著茶飲，真的再適合不過了。
✍️一茶一瓦一號糧倉用餐心得
首先先說我喜歡一茶一瓦的地方吧，這裡的環境真的相當棒，以穀倉為設計概念，將歷史也融入其中，現代感中又保留了過往的元素，讓人相當喜歡。服務生的服務態度也不錯。餐點的部分，個人覺得偏普通（茶金手切滷肉飯），但也有不少特色食物，例如野菇松露大福，雖然份量不多，但特別的口感讓我想回訪再次品味。以上，分享給各位啦～【台北食記】松山美食／南京復興美食推薦分享 🍵 一茶一瓦一號
