桂花果
其實桂花結果不罕見，桂果幼果是青綠色，外型頗似一個小芒果。果熟後會變成深藍色，它承載著豐富的歷史與文化內涵。
在每年十一月，留有結果能力的桂花就會開始掛果。果實的別名眾多，如桂果、桂花樹子、四季桂子等，這些名稱不僅體現了其在不同地理和文獻中的多樣性，也反映了人們對它的喜愛。
桂花果的歷史淵源可以追溯到古代中國，那時它就被用作中藥材，具有潤肺止痛、化痰生津等功效。隨著時間的推移，桂花果的應用範圍逐漸擴大，不僅在醫藥領域佔有一席之地，還因其獨特的口感和營養價值而被人們當作食材來使用。
桂花果可食用
雖然桂花果實可以吃，但不建議直接生吃。因為其果皮較厚且口感較硬，直接食用可能會影響口感和消化。同時，桂花果的澀味和苦味也可能讓人難以接受。儘管如此，透過適當的加工處理，桂花果卻能變成美味佳餚。例如，桂花果可以製作成果醬、果汁、甜湯等，不僅口感豐富，也滋養養顏、美容養生。
在烹飪中，桂花果常被用於製作糕點、飲品等，增添獨特風味。其富含的營養成分，也使其成為養生人士喜愛的食材之一，為人們的健康飲食提供了多樣化選擇。
已知，桂花果富含維生素C、單寧酸、原花青素等多種對人體有益的成分，具有清腸排毒、潤肺化痰、養顏美容等多重功效。適量食用桂花果，可提高腸胃消化功能，加速腸胃蠕動速度，進而縮短人體排便時間，使腸道中淤積的代謝廢物盡快排出體外。此外，桂花果還能輔助緩解胃痛等症狀，對於胃腸道不適者來說，適量食用可能有一定的益處。
當然，在食用桂花果時也需要注意一些禁忌。由於桂花果性溫，容易上火的人吃了可能會加重體內熱氣，引發不適。因此，體質偏熱、過敏體質以及腸胃功能不佳的人需要特別謹慎。此外，孕婦也應避免食用桂花果，以免對胎兒造成不良影響。
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