低醣
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低醣
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懶人料理丨低醣炒飯實驗記錄~五彩繽紛隨意配
花椰菜的熱量和醣量都低,所以有一陣子很流行用花椰菜來做「偽炒飯」,就是用花椰菜來代替米飯。 第一次實驗: 花椰菜偽炒飯的作法也很簡單,只要將花椰菜川燙後切成碎末,然後加入和平常炒飯一樣的配料就可以。 雖然偽炒飯從外觀,如果沒有仔細看,乍看之下會以為是真的炒飯,吃起來味道也不錯,但畢
2024-03-04
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懶人料理
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低醣
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花椰菜
高蛋白零食~鷹嘴豆
大家可能對「鷹嘴豆」的名稱有點陌生,但如果喜歡印度料理的人就會知道,它時常出現在印度料理中。不管是印度咖哩、印式沙拉或吃印度烤餅時的沾醬,都會有鷹嘴豆的身影。而鷹嘴豆也不是什麼神秘的食材,它其實就是南北雜糧行裡面也買得到的「雪蓮子」或「雞豆」。 「鷹嘴豆」因其形狀尖如鷹嘴而得名。也稱為「雞豆」
2023-09-07
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高蛋白
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零食
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印度
健身好幫手~沒有罪惡感的簡易低醣雞塊
很多人喜歡吃雞塊,但雞塊除了外皮要裹上一層麵糊是高熱量以外,油炸的烹調方式也是高熱量,再加上市售的雞塊本身,為了口感好,還會額外添加一些玉米澱粉、樹薯澱粉和其他添加物等等,可想而知,雞塊的量熱和碳水真的超高。 繼「低醣雞肉水餃」之後,又做了「低醣雞塊」。自己製作的雞塊除了熱量低,少了市售的添加物
2023-08-01
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起司
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蛋白質
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雞胸肉
【低醣飲食怎麼吃才能瘦?】外食族減肥也能輕鬆執行的低醣菜單!
低醣飲食減肥法是目前我看過(包括我親身嚐試過)的所有減肥方法中,我覺得最輕鬆、最能長久執行的一種減肥方法。 首先,用低醣飲食做減肥不會像168斷食會被進食時間限制,你想幾點吃飯就幾點吃,就像我一直強調的,減肥要成功就是先做到熱量不超標就對了。 再來,用低醣飲食減肥也不像生酮飲食對碳水化合物的攝取要求
2023-07-27
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飲食
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減肥
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熱量
夏日的低醣飲品~白木耳鮮奶露
炎炎夏日到來,市場上又開始看到夏日限定的蓮藕和蓮子,但通常乾燥白木耳也會在販售之列,因為它也是夏日輕涼甜品之一。白木耳有 「窮人的燕窩」之稱,但白木耳的功效,可能卻遠遠勝過於燕窩。重點是它平價,而且容易取得,比喻是連窮人也吃得起的燕窩。 白木耳又稱為"銀耳"、"雪耳",是一種可食用的真菌,含有豐富
2023-07-12
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壓力鍋
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夏日
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鮮奶
你知道自己吃掉多少無所不在的護手霜嗎?|自製星星果乳木油|不含任何形式的乳化劑
護手霜無所不在,都被我們吃下肚了 護手霜擦了之後,常常接著用手拿起食物就往嘴巴裡放〈或洗菜,切菜,淘米,捏麵團,拿碗筷等等〉,不知不覺,日積月累,吃下很多護手霜 甚至抱小孩,撥頭髮,揉眼睛,挖鼻孔,用鍵盤滑鼠拿筆寫字,摺疊衣物,做家事,照顧小貓小狗等等,護手霜隱身在我們的周遭生活中
2022-11-25
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皮膚
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有機
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防腐劑
減重到底要不要精算淨碳水攝取量?4之4
不需要再計算淨碳水了,想吃NG食物的時候,該怎麼辦 ???
2022-11-23
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田安石的蓋婭七訣
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蓋婭七訣
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減醣
減重到底要不要精算淨碳水攝取量?4之3
西瓜很甜 !,而且GI超級高的,怎麼會GL升糖負荷只有5.4?比我常常補碳吃的地瓜還少幾乎一半之多 誰不知道西瓜很甜吃多了會等於吃糖一樣,所以減脂一定要少吃,會胖的! 沒錯!西瓜的GI升糖指數很高 但是西瓜的GL升糖負荷很低,只有5.3 為什麼會這樣?這代表什麼意思?
2022-11-16
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血糖
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低醣
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減醣
減重到底要不要精算淨碳水攝取量?4之2
我們都知道精緻的糖對身體不好,但是如果只吃1g砂糖呢?可以吃還是不可以吃? 這幾年在臉書與粉專的私訊上,不斷的會被問到這樣的問題: 爸爸過生日想吃豬腳麵線,還預訂了最老牌的紅葉蛋糕,我們要一起唱生日快樂歌、吹蠟燭許三個願望,老爸70大壽,請問我可以吃嗎? 端午節就是要吃粽子應景,粽子在蒸的時候好香好
2022-11-02
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蓋婭七訣
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減醣
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低醣
減重到底要不要精算淨碳水攝取量? 4之1
很多食譜都會附上淨碳水(可消化性碳水+糖)的含量,每餐到底攝取了多少淨碳水(可消化性碳水+糖),算個清楚明白 這個開始,是一個美麗的誤區 為什麼? 因為 每1g的淨碳水,不等於 1g淨碳水
2022-10-29
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減重
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蓋婭七訣
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減醣