茶水間
亦若是
2018-03-06|閱讀時間 ‧ 約 5 分鐘

【小說連載】耶加雪夫的思念-19

現在回想起來，那天下午的狀況，其實有些詭異。
那天並不是假日，強人萩寧姐也有上班，奇怪的是，所有的麻煩事，剛好都發生在只有我一個人的時候。
我的上班時間，剛好是下午茶時段，也是萩寧姐的空班時間，萩寧姐中間休息兩個小時，下午2點到4點，我的上班時間是下午2點到6點。
紋暄休假，胖暐婷也空班，於是，外場只有我和柏晉。
發生的時間點，一分不差，就在萩寧姐打卡下班，轉身離開店門口的時候，店裡陸陸續續來了三組客人，都點下午茶套餐。
你可以問，那老闆人呢？你要知道，蕭老闆從頭到尾就不是一個負責任的老闆，如果那個人真的有一點責任心的話，就不應該放任一個工讀生和新手正職人員守店。
總共有七個下午茶套餐要完成，也就是說，我要獨自切完七份果雕，果雕是所有外場人員最害怕遇到的事，它很費功夫，不只是切水果，擺盤也精緻。而且，下午茶套餐最麻煩的地方，不只是餐點，還包括單品飲料。
飲料分別是，一杯耶加雪夫，兩杯黃金曼特寧，兩杯熱拿鐵，一杯冰卡布奇諾，還有一壺水果冰茶。
一次切七份果雕！我只能不作他想，直接拿起放在吧檯冰箱的水果，使出吃奶的力氣，可以切多少算多少，能切多快就算多快。
就當是老天爺的考驗吧！要我把這一個月沒切到的份，一次補回來就對了。
此時，奇蹟發生了。
我看到，那個柏晉，傳說中咖啡很厲害的人，他不慌不忙地將熱水倒進虹吸式下壺，接著，轉開光爐電源。
「妳可以跟我說，咖啡豆放在哪裡嗎？」
我指了指吧檯後方，他看到之後，又問：「一杯的量，是幾匙？」
「一匙半。」
「好，那磨幾號？」
「三號。」
他就站在虹吸式咖啡壺前，熟練地操作一切，動作流暢，神情專注，彷彿他與咖啡壺之間，上輩子就有了深沉的羈絆。光是看著這個畫面，我知道，他煮的咖啡無人能敵。
我的心，不再浮躁不安，思緒也變得清楚。
「你會煮拿鐵嗎？ 」
「不會，所以，其它飲料就交給妳了，單品咖啡我來就好。」
我放下水果刀，是的，現在並不是切水果的時候，應該要先作飲料，先把飲料給客人才是對的。用最快的速度把所有的飲料先給客人，減少客人等待的時間感，之後，我只要依序把果雕完成，一切便不慌不忙。
我走到義式咖啡機前面，開始盡可能地加快填壓和上把的速度。
「湘實，如果想要練煮咖啡的速度，很簡單，動作要越乾淨越好，除了速度要快之外，不能有多餘的動作。」
萩寧姐平日的叮嚀，在我腦海中浮現。
所有的事情，在有條不紊的處理之後，一一完成了，我看著剛剛切完的最後一盤果雕，壓在心中的大石頭終於落下。
和柏晉搭班的感覺，比想像中還順暢許多。
他啊，根本就不需要教什麼，要如何跟客人應對什麼的，這種熟男級的人，懂的還比我多，跑外場的流程雖然還不熟，可是，只是適應的問題而已。
柏晉是29歲，阿富28歲，才差一歲怎麼會差那麼多？阿富的智商看起來就跟18歲的差不多，說不定還更低！
「所以說，妳期待的那位男性，真的出現了？」
「妳在說什麼東西？什麼叫『我期待的男性』？」
「之前喝玫瑰花茶的時候，難道沒有認真許願過嗎？」
「喝茶就只是喝茶而已，哪有想那麼多？反而是妳給的餿主意還不少，妳自己才是最認真許願的人吧！」
走進嫻靜的房內，我便用力地往床上一坐，這個床真的是太舒適了。
「妳想太多了，我現在最不缺的，就是男人！好不容易甩掉一個，我哪來那麼多美國時間跟男人耗？」
我的眼睛直盯著嫻靜，她的態度這麼豁達，到底是想裝作不在乎呢？還是真的已經不在乎了？
不管怎麼樣，那種會把腳踏兩條船這種事，當成理所當然的傢伙，最好的處理方式，就是忘得一乾二淨，「在乎」兩個字，是最不需要的。
「妳今天要泡什麼茶？不會又是玫瑰花茶吧？」

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