逆轉「老化(皺紋&掉髮)」現象──細胞「粒線體」是關鍵 @MSMF 知識PART
更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘
美國小鼠研究：修復粒線體DNA損傷──能讓小鼠已存在的「老化(皺紋&脫毛掉髮)」現象反轉→皮膚恢復平整+重新長回濃密毛髮...
皮膚衰老現象，例如：鬆弛、皺紋、黑斑、脫毛掉髮......等，往往起因於「新生(補充)」不足──可能是膠原蛋白、彈力蛋白......等「生合成反應」、或自由基清除......等「皮膚修復機制」的喪失，而導致老化。
這些生化反應，都需要「能量」的支持！
其中細胞「粒線體(mitochondria)」，猶如細胞的「發電廠」──負責合成「三磷酸腺苷(Adenosine Tri-Phosphate, ATP)」提供細胞反應活動所需能量──透過TCA cycle(tricarboxylic acid cycle)與Oxidative Phosphorylation反應，製造提供細胞所需90%的ATP數量。
然而，製造ATP過程中──無可避免地：會伴隨「活性氧化物(reactive oxygen species, ROS)」副產物的出現。並相對密集地爆發於此，帶來傷害：損傷-粒線體-結構、與妨礙正常生理功能的執行。
雖然細胞擁有「超氧化歧化酶(Superoxide Dismutase, SOD)」等抗氧化酵素，來幫助清理ROS──但是隨著「年齡增長or太陽光暴露(光老化)」影響，清除效率會逐步下降，於是有更多ROS遺留，傷害粒線體越深──最終導致「ATP能量供應不足」。
於是，細胞健康進一步惡化，更加無力清除累積越來越多的ROS──惡性循環下，不但細胞「缺電」去執行正常生化功能，造成生理缺陷；最終甚至進入「自我凋亡(apoptosis)」程序──整個過程，即「衰老，然後死亡。」
事實上，科學家已確認：「老化」與「粒線體異常」有高度相關！
許多跟老化有關的疾病，如：糖尿病、心臟病、關節炎......等，均發現有粒線體高度異常現象──如粒線體數量驟降、ATP產能低下、或粒線體DNA(Mitochondrial DNA, mtDNA)的缺失或出現高度變異性......等。
根據Ruoyu Zhang等人的研究：
- 70歲以上的人，對比40歲以下──其mtDNA變異度，要多出58.5％。
- 而且隨著年齡增長：mtDNA的正常複製率──每年平均流失40%(複製量)。
- (參→Independent impacts of aging on mitochondrial DNA quantity and quality in humans)
所以當mtDNA出現大幅變異、或數量衰退時→均表示細胞已處在「衰老/發病」且「邁向死亡」的道路上。
小鼠mtDNA研究──逆轉「老化」皺紋&掉髮-現象
美國阿拉巴馬大學伯明翰分校(University of Alabama at Birmingham)研究團隊，透過小鼠實驗→研究「mtDNA vs 老化/掉髮」的關連：
- 研究人員先在實驗小鼠的飲食中，添加能誘導「消除mtDNA」的抗生素(doxycycline, dox)，使小鼠粒線體功能發生異常──結果：僅餵養4~8週內，小鼠皮膚就產生大量皺紋、脫毛、活動力下降、嗜睡......等衰老症狀。
- 而且皮膚組織學的分析發現：不但發炎因子/免疫細胞數目增加，基質金屬蛋白酶(MMP-2、MMP-9，會切除膠原蛋白纖維的酵素)大幅活化，另外與細胞生長相關基因(如:EGF)也紛紛停滯──顯然，受到誘導的小鼠正快速老化(進行中)。
但是，接下來的戲劇性轉折變化，就發生於此：
- 當研究人員將細胞所需抗生素(dox)，從這些小鼠(衰老中)的飲食裡移除後──逆轉現象發生了──大約過了一個月正常飲食後：這些實驗小鼠，又重新變回毛茸茸的外觀，原先的皮膚皺紋消失，恢復緊實平整。與對照組(健康小鼠)相比，看不出差異。
研究團隊認為：這些實驗結果揭示了...
- mtDNA對皮膚老化──包含皺紋、新陳代謝，炎症反應和脫毛/掉髮等──有密切關聯。
- 而且「粒腺體」在其中，顯然扮演了關鍵性的(開/關?)角色──所以才能使小鼠得以逆轉「回春」。
MSMF觀點：
藉由這樣的實驗小鼠模式，除了有助於加速相關「粒腺體」研究時程，早日解決「粒腺體-異常」的相關疾病(治療方法)外；也許還能，讓我們對於「抗老」保養──不再只是「延緩」衰老，而是能真正地達到「回春」逆轉老化現象，免除皺紋、掉髮....等煩惱！
不過，在真正出現「有效-逆轉老化」的可靠手段前──我們應該更注重「抗氧化→清除ROS」方面的保養策略→以確保「粒線體(細胞發電廠)」工作效能，並延長其使用年限──如此方能：延緩皮膚衰老、常保青春狀態。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
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我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
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