你說墾定不好玩|烤饅頭店

閱讀時間約 1 分鐘
來到恆春前,我從沒聽說過有人會將饅頭以烤的方式做為料理,在北部嚐過的不是蒸的、就是以炸的方式食用。身為專業觀光客,我查到了一間巷子裡的知名烤饅頭店,想要一探究竟,但不巧烤饅頭店四點就關門,因此撲了個空。隔天中午,我不死心的又拉著另一位小幫手一同前往。 這間烤饅頭店位於公園對面的巷子裡,窄窄的巷子左側由紅磚牆及水泥牆連接,上頭彩繪著各式圖騰。接著來到門口,會先經過一個小小的庭院,牆上繪著斗大的店名 「賀」字,再往裡頭走才是店家,抬頭一望,店家將一整片橘色半透光的帆布剪成一條條掛在高處作為裝飾,只要風一吹來所有線就會往相同方向一齊搖擺,更順道起了遮陽的作用,看起來挺療癒頗有一番風味。
初嚐烤饅頭的我,選擇了招牌口味,一打開便如同發現新世界般細細研究一番。整體以南瓜口味的饅頭作為基底,蓋上起司片後,鋪上稍微有點厚度的荷包蛋與煎的恰到好處的里肌肉,最後再刷上濃郁的花生醬增添香氣。咬上一口,你不得不讚嘆這平凡無奇的烤饅頭竟能如此讓人著迷。
我想能將簡單的庶民美食用心做到極致,令人回味無窮,這正是所謂的職人精神吧!
avatar-img
5會員
21內容數
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
念蘋的沙龍 的其他內容
「我們去南灣野餐吧!」 阿福發號施令,我們也樂此不疲地跟上。到了超商我問著,要買些什麼呢?吃的喝的? :「兩手金牌,就這樣!」
民宿裡的客廳有一幅銀河圖,周圍的星系會隨著時間差一閃一閃的發光。我常常坐在沙發上就這樣盯著那幅畫出神。每到一個地方我總會偏愛一個物件,以前打工的時候最喜歡火爐旁的天花板吊掛著的木製飛鳥掛飾,只要拉動它身上的線,鳥就會拍動翅膀。
客人不在時,民宿裡不會特意放歌。 :你們都在墾丁做什麼? : 天氣好就去海邊,不然就追劇、滑手機、逛夜市......這裡就像是我們另一個家。 在一成不變週而復始的生活裡,日常總是這樣枯燥的存在。生活不總是浪漫的,而是所有繁複的小事堆疊而成,我又更確信這道理。
第一天抵達民宿迎面而來的是今天入住的11位女生。就如同一般女大生一樣,談論著誰又失戀了、誰又交男朋友、誰跟誰又吵架了,再邊用破綻百出的演技密謀著要如何幫同行的女孩慶生。她們備著生日蛋糕、蠟燭、網美氣球手忙腳亂又七嘴八舌的討論,青春可愛。
從基隆到墾丁的直線距離是376公里,以火箭一小時900公里的速度大約24.5分鐘能夠抵達,若以正常成人步行1公里行走1600步,大約需要走601,000步。
「我們去南灣野餐吧!」 阿福發號施令,我們也樂此不疲地跟上。到了超商我問著,要買些什麼呢?吃的喝的? :「兩手金牌,就這樣!」
民宿裡的客廳有一幅銀河圖,周圍的星系會隨著時間差一閃一閃的發光。我常常坐在沙發上就這樣盯著那幅畫出神。每到一個地方我總會偏愛一個物件,以前打工的時候最喜歡火爐旁的天花板吊掛著的木製飛鳥掛飾,只要拉動它身上的線,鳥就會拍動翅膀。
客人不在時,民宿裡不會特意放歌。 :你們都在墾丁做什麼? : 天氣好就去海邊,不然就追劇、滑手機、逛夜市......這裡就像是我們另一個家。 在一成不變週而復始的生活裡,日常總是這樣枯燥的存在。生活不總是浪漫的,而是所有繁複的小事堆疊而成,我又更確信這道理。
第一天抵達民宿迎面而來的是今天入住的11位女生。就如同一般女大生一樣,談論著誰又失戀了、誰又交男朋友、誰跟誰又吵架了,再邊用破綻百出的演技密謀著要如何幫同行的女孩慶生。她們備著生日蛋糕、蠟燭、網美氣球手忙腳亂又七嘴八舌的討論,青春可愛。
從基隆到墾丁的直線距離是376公里,以火箭一小時900公里的速度大約24.5分鐘能夠抵達,若以正常成人步行1公里行走1600步,大約需要走601,000步。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
去梅子夢工廠的回程看到一家「冒煙饅頭」,店家準備了很大的停車場,卻只有兩台重機,所以我們就覺得停下來看看。(我們家向來是「招來客人重要因子」---我們來了,客人就會一直來)(其實,是肚子餓了,下來找吃的) . 這裡標榜著「老麵團」、「手工揉製」、「柴燒」,看起來很「厚工」,就決定買了。
Thumbnail
台北永康街美食林立,喫飯食堂 就是間不能錯過的道地老字號台菜館。其實永康街不僅是各國旅人來台必訪之地,也是台灣在地人很愛吃正港「台味」手路菜的地方,今天就是要來介紹一間身處在永康街巷弄中,老字號的台菜館【喫飯食堂】,這是間吃過一次就會上癮的道地台味,甚至不用人多,三、五朋友就能吃到辦桌功夫菜的好地方
榮記生煎包位於臺北市松山區,以肉包和整體口味較重而聞名。建議趁熱食用,肉包中包含攪蔥的肉和帶肥肉,口味較清淡,且不建議特別加醬油。價格約為每顆18元。老闆和老闆娘忙碌,需積極點餐。
Thumbnail
上次到日月潭騎腳踏車,還車後大約中午一點多快兩點的時間,除了餐廳外大多的小吃店幾乎都差不多要休息了,於是我們決定到埔里酒廠附近看看,如果真得找不到就吃超商,在廟口冰果室和恆吉宮媽祖廟附近看到這家玉真香,一開始以為是知名餅店在這邊開,仔細一看才發現不一樣,下車詢問後,中午剛好沒有休息又有冷氣開放,而且
Thumbnail
這一位行腳素食要跟大家分享位於在新北市新莊區的二良脆皮烤饅頭。
Thumbnail
久違的墾丁大街再一次來拜訪,卻沒有以往的人擠人了!有點冷清~連酒吧都移到路邊變成開放式酒吧,但消費的人還是不多,到了墾丁首先先填飽肚子,每次都必吃的大玉食堂熱炒,價格平價份量又大,真的經濟實惠又好吃,三個人點了6菜一湯只花了一千初,吃的好飽好飽喔!吃飽剛好在墾丁大街走走,在沿路看看點心可以吃吃喝喝,
Thumbnail
​ 煎餅絕對是老眷村一種美食回憶。煎餅由麵皮與內餡完美搭配、經過煎炸物熟成方式讓餅皮與內餡完全釋放出那股迷人香氣。煎餅在中華飲食文化中占有重要地位、以麵皮為基底之美時可說是種類繁多,煎餅的地位絕對是無可取代之好食。 老眷村煎餅相關資訊:: ​地址: 台北市南港區興中路56巷27號 ​營業時
Thumbnail
說到高雄仁武大家一定知道赫赫有名的仁武烤鴨,很多外地人看FB、短視頻慕名而來,生意超好大排長龍~不過呢…在地人其實都吃「八德烤鴨」,位於高雄市仁武區仁雄路85號,片鴨皮香脆肉軟很好吃,餅皮剛好不會乾乾硬硬的也很好吃,還附蔥包、醬包,真的是滿足我的味蕾!我個人喜好一鴨二吃「片鴨+骨酥」,第一回合片鴨包
Thumbnail
去梅子夢工廠的回程看到一家「冒煙饅頭」,店家準備了很大的停車場,卻只有兩台重機,所以我們就覺得停下來看看。(我們家向來是「招來客人重要因子」---我們來了,客人就會一直來)(其實,是肚子餓了,下來找吃的) . 這裡標榜著「老麵團」、「手工揉製」、「柴燒」,看起來很「厚工」,就決定買了。
Thumbnail
台北永康街美食林立,喫飯食堂 就是間不能錯過的道地老字號台菜館。其實永康街不僅是各國旅人來台必訪之地,也是台灣在地人很愛吃正港「台味」手路菜的地方,今天就是要來介紹一間身處在永康街巷弄中,老字號的台菜館【喫飯食堂】,這是間吃過一次就會上癮的道地台味,甚至不用人多,三、五朋友就能吃到辦桌功夫菜的好地方
榮記生煎包位於臺北市松山區,以肉包和整體口味較重而聞名。建議趁熱食用,肉包中包含攪蔥的肉和帶肥肉,口味較清淡,且不建議特別加醬油。價格約為每顆18元。老闆和老闆娘忙碌,需積極點餐。
Thumbnail
上次到日月潭騎腳踏車,還車後大約中午一點多快兩點的時間,除了餐廳外大多的小吃店幾乎都差不多要休息了,於是我們決定到埔里酒廠附近看看,如果真得找不到就吃超商,在廟口冰果室和恆吉宮媽祖廟附近看到這家玉真香,一開始以為是知名餅店在這邊開,仔細一看才發現不一樣,下車詢問後,中午剛好沒有休息又有冷氣開放,而且
Thumbnail
這一位行腳素食要跟大家分享位於在新北市新莊區的二良脆皮烤饅頭。
Thumbnail
久違的墾丁大街再一次來拜訪,卻沒有以往的人擠人了!有點冷清~連酒吧都移到路邊變成開放式酒吧,但消費的人還是不多,到了墾丁首先先填飽肚子,每次都必吃的大玉食堂熱炒,價格平價份量又大,真的經濟實惠又好吃,三個人點了6菜一湯只花了一千初,吃的好飽好飽喔!吃飽剛好在墾丁大街走走,在沿路看看點心可以吃吃喝喝,
Thumbnail
​ 煎餅絕對是老眷村一種美食回憶。煎餅由麵皮與內餡完美搭配、經過煎炸物熟成方式讓餅皮與內餡完全釋放出那股迷人香氣。煎餅在中華飲食文化中占有重要地位、以麵皮為基底之美時可說是種類繁多,煎餅的地位絕對是無可取代之好食。 老眷村煎餅相關資訊:: ​地址: 台北市南港區興中路56巷27號 ​營業時
Thumbnail
說到高雄仁武大家一定知道赫赫有名的仁武烤鴨,很多外地人看FB、短視頻慕名而來,生意超好大排長龍~不過呢…在地人其實都吃「八德烤鴨」,位於高雄市仁武區仁雄路85號,片鴨皮香脆肉軟很好吃,餅皮剛好不會乾乾硬硬的也很好吃,還附蔥包、醬包,真的是滿足我的味蕾!我個人喜好一鴨二吃「片鴨+骨酥」,第一回合片鴨包