傑克魔豆：刀豆

刀豆屬植物分布廣泛，來自亞熱帶及熱帶地區，約有51種，台灣可見6種，家族成員多具有匍匐或攀緣能力。台灣產以濱刀豆、肥豬豆為全島沿海地區常見物種，二者外觀幾乎相似，而栽培的刀豆依型態分為矮性和蔓性。不同型態種子種皮顏色多變化，有白、黑、花、紅刀豆之稱，台灣以種皮紅色的紅鳳豆較為常見，園藝市場上稱為魔豆。