活出豐富的人生

2020/04/12 我一直很想要試試看烘培這件事，感覺這是一件很好玩的事情，然後同時又覺得，做甜點是一個會讓人很快樂的事情，畢竟很少有人看到甜點心情會不好吧。 就這樣，我就在上個月替自己報名了人生的第一堂烘培課程。

從我報名到我上課時間大概間隔了快20天左右，就是我在三月中旬，就把自己4月份的活動都一一安排好了。 (換言之，我目前也正在安排我下個月份的課程) 所以到了正式上課那一天，一時之間我還突然想不起來我報名的是那一個甜點，還好現場的老師馬上提醒我，我報名的是馬卡龍。 其實我在選擇要做那一個甜點的時候，通常都只是依照我想要吃那一個來決定。 所有法式甜點裡面，我最愛吃的就是馬卡龍，常常只要在百貨公司逛街看到有賣，我都會忍不住買一個來吃。 我這次上課的地點是在京站裡面的Funsiamo的烘培教室，教室的整個設計就是將每一區都劃分的非常清楚，這樣每個學員在每一個步驟都不會慌亂，現場也有老師會在旁邊指導。

當我後來把我那天去上課的照片放到fb跟朋友分享的時候，大家都笑說我挑了一個最難做的。 對於一個之前從來也沒碰過烘培的我來說，我也不知道這個是不是真的很難，但我只能說，這個馬卡農的步驟還真的不是普通的多，我在一開始看完整個製作影片的時候，自己心裡忍不住mur mur了起來，我應該是會搞砸。 還好老師在一旁都有注意我的每一個步驟，同時也會提醒，做完這個動作之後，下一個動作應該是甚麼，整個製作的過程，感覺自己就像是一個pro一樣。

每一個步驟都是一個新體驗，最讓我覺得神奇的地方就是，當我看到巧克力粉慢慢融化，變成了濃稠的巧克力醬，心裡就有種莫名的成就感。

把三個顏色的麵糊，放在一起後，一起擠在烤盤上，光是看到這宛如彩虹般的顏色，就讓我覺得剛剛那邊忙得團團轉的非常值得。

當最後的成品完成的時候，忍不住馬上就拍照給我家老吳看，老吳是我最忠實的粉絲，每次不管我去外面報名學了啥回來，他都會拍手鼓勵我。

自從斷捨離的生活開始之後，我對於我之前那源源不絕的物欲，總是在心裡狂流，買完了這個包包，又要買這個鞋子，剛買來的那幾天總是特別興奮，但過了一個月之後，習慣了它的存在後，那個興奮感就隨之消失了。 每一次總是催眠自己，買了這個物件之後，我一定會好好珍惜，但，最好笑的是，過了沒多久，這個物慾又會悄然而至，讓我們就在這樣的物欲中一直悲哀的巡迴，被自己物慾給壓的喘不過去。