更新於 2024/12/09發佈於 2020/12/10閱讀時間約 1 分鐘

做設計的人第37篇：外焦裡酥、我和味蕾熱戀中！

(每逢周末早上，年輕人喜歡Brunch(早午餐)，

我則喜歡蹓躂到住家附近一家古早豆漿店。

為的就是一碗現磨豆漿和外焦裡酥的現做燒餅 (兩樣都賣到10點左右就沒了)。

所以真的要早早起床，一碗濃郁豆漿加上燒餅真的絕配。

燒餅剛烤好時，外焦裡酥、一掰開一股濃郁的香伴隨熱氣湧出。

咬一口燒餅時中間焦黃酥脆，並帶有芝麻香味。

越細嚼越有滋味，仿佛和味蕾談戀愛。

＊可惜劉伯溫只寫了有預言之稱的「燒餅歌」，無緣像我們可以平凡的咬幾口燒餅。

這次找上可染品牌顧問的是對岸飄香到台灣的荊州公安小吃「鍋盔」，

「鍋盔是來自荊州公安的特色小吃，保留上千年傳統手工工藝，

以300度古法炭火烘培180秒，烤出來的鍋盔香脆可口，唇齒留香。」

委託人的牽手是成了臺灣媳婦的對岸姑娘，落地生根當上母親後

雖然已愛上了台灣的人文，但還是想將伴隨著她渡過了懵懂苦澀學生時期的

荊州公安小吃「鍋盔」和台灣人分享。

(可染品牌顧問攝影作品)

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