做設計的人 第40篇:傳承的好味道

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當冬夜漸冷,人寂聊時總會喚起某些回憶。

回憶也總是伴隨各種人生滋味,非局中人不能道。

而我最常回憶的是過往的「年」。

那種全家「聚」在一起,一起忙著桿水餃皮、包水餃,下水餃的過往時刻。

小朋友一邊幫忙著,一邊看著媽媽奶奶端著一道道「手路菜」上桌。

聞著香氣,吞嚥著口水、忍到了菜全上桌了。

大夥就么喝著上桌吃飯了!!雖然菜色簡單

但卻充滿了非局中人不能道的滿滿滋味!!

一種傳承的好味道、一種豐盈的滿足味。



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這次委託可染品牌顧問的也是另一個「傳承的好味道」,

只有在委託人以往逢年過節才會出現的「家」餚

沒有華麗的刀工、絢麗的火候,回歸食材的原味,

耗時費神守著爐火製作而成的冰糖醬鴨。

100小時的熟成讓肉質口感層次豐富、1000次的淋漓讓外觀呈現琥珀色澤

10000秒的翻動讓醬香精華深入骨肉 。


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品牌名:美鴨園

委託品項:CIS 品牌設計

品牌slogan:真功夫、真美味

logo設計概念 : 以簡約的線條復古的手法以及明亮洽到好處的色彩

將美鴨園反璞歸真的理念和豐盈融入logo設計當中。


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『更多的美好請上』 https://www.keran.com.tw/index.htm

https://www.instagram.com/keran0836/



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A-rod的沙龍
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一個設計人的切身告白、真實案例 在臺灣從事品牌視覺設計多年,接觸過各行各業各種形式的案件委託 「我大部份解決的是人的問題,而不是設計方面的問題」。 所以想透過故事的方式,娓娓道來和您分享……各種精彩絕倫的故事
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