旅遊|長相思,盡在溫哥華關山櫻

閱讀時間約 2 分鐘
關山櫻是溫哥華最後一波盛開的櫻花
李白有詩『長相思』:
長相思,在長安。
絡緯秋啼金井欄,微霜淒淒簟色寒。
孤燈不明思欲絕,捲帷望月空長歎,
美人如花隔雲端!
上有青冥之高天,下有綠水之波瀾。
天長地遠魂飛苦,夢魂不到關山難。
長相思,摧心肝!
因為情人兩地相隔、高山險阻,情關難過,相思無處寄。這裡的『關山』意指崇山峻嶺。西元1681年以前就被日本人所喜愛的關山櫻(Kanzan)名字中的『關山』源自日本的古詩,和李白詩中『關山』的意思相仿,意即邊境的高山
被關山櫻佔領的溫哥華街道
當看到溫哥華處處紅霞滿天,行路夾道火紅的關山櫻冶豔地燃燒生命…. 你就知道櫻花季節已走入尾聲。這款號稱八重櫻之典型代表的櫻花,因為植株抵抗力強,不易受病蟲害,且適應環境的能力頗佳,因此溫哥華市府公園處廣植此樹 — 從溫西到溫東,幾乎每走兩條街就可看到此花的蹤影:論數量,在溫市應該和美國曙櫻並列鰲頭,伯仲之間。經常可以看到整條街花海一路綿延數公里,就算拿道具花來擺放也沒這麼整齊奔放。
團團關山櫻,像極了捧花
說到道具花,關山櫻應該是我見過最像假花的真花了。而且還是假的新娘捧花。君不見,深桃紅色的花瓣像是染坊裡過缸染過;工廠裡的女工把20到50片花瓣黏成一朵,擠得花瓣都夾摺擁擠不堪;花就算開綻了,經常也伸展不開。花朵侷促成圓團,帶著花葉並行的銅綠葉片,活像是新娘手中的捧花。一團一團附著在長長垂墜的細黑枝椏上低垂,迎著風,一次次點頭向行人打躬做揖。
就是有這麼彬彬有禮的仿假真花!不僅花朵為了新嫁娘而形塑成捧花,連櫻吹雪後的落花花瓣都鞠躬盡瘁 — 日人結婚典禮中宴客的鹽漬櫻花茶,就是採用關山櫻的花瓣。
以醃漬櫻花妝點的日式菜餚
有情有義有美形的關山櫻,做為溫哥華櫻花季的閉幕典禮貴賓,捨她其誰?

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加拿大俗稱楓葉國,國土面積排名全世界第二,人口卻只有4,000萬。 關加拿大的趣事、典故和故事,讓我一一說分明。
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位於卑詩省內陸歐肯納根湖中,傳說就住著一隻怪物「歐狗波狗」(Ogopogo)。歐狗波狗這個名稱來自當地原住民薩立須族語「Naitaka」,意為「水中的惡魔」,原住民要渡湖之前必須以動物獻祭,否則Naitaka會興風做浪,荼害蒼生。
全溫哥華共植有三萬六千多棵的櫻花,由約莫四十個櫻花品種組成;二月底至五月中旬,四十種櫻花伴隨四種李花開遍全市社區的大街小巷。李、櫻花綻放的時間依品種而不同。 人間四月天是賞櫻天!除了日本,溫哥華也是世界級的賞櫻城市!
甚麼樣的蜘蛛身高十公尺,漆黑巨大的身軀拔地而起,佔滿百公尺見方的空間?這不是哈利波特故事裡黑森林中巨型蜘蛛「阿辣哥」,而是充滿母愛的藝術雕塑 — 如果你有機會造訪加拿大首都渥太華,在國立美術館前的廣場上可見到這座世界知名的大蜘蛛。
2/2是土撥鼠日(Groundhog Day),全世界的主角是土撥鼠 (Groundhog),而不是最近紅透半邊天的天竺鼠。 在土撥鼠日,這隻齧齒類動物扮演著預測天氣的角色,重要程度一點也不輸給「章魚哥」.......
河狸尾巴是很受加拿大人喜愛的一道甜品。 形狀呈扁而長橢圓狀,與海狸的尾巴十分相似,因而得名。 就是因為名聲太大,連美國總統歐巴馬到加拿大訪問,回程時非得要買一份剛炸好,熱騰騰的河狸尾巴後才心甘情願上飛機。
從煎盤上夾起一條熱狗夾入麵包,上芥末醬和番茄醬,成了紐約市街頭不可少的風景。 你曾嚐過照燒醬口味的熱狗嗎?曾見過以日式炸蝦口味的熱狗麵包嗎?或是被高麗菜絲緊緊圍繞,熱狗以日式豬排代替的熱狗麵包?
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