歡迎光臨! 我是Oscar a.k.a 小o。
這是小o在蘭嶼的最後一天,天氣仍然微陰。我們騎著機車,直奔原本預定好的A牌咖啡廳。「欸等等啦!那邊有一家咖啡廳耶~」後方傳來喊叫聲。什麼?我一頭霧水的急煞車掉頭,看到的是一間簡陋的木屋,與旁邊立著的一塊石招牌。沒錯!就是今天要來上架介紹的,真的就在海邊看的到海浪、吹的到海風、聞的到海味的-在海邊咖啡 Do VanWa 。
在蘭嶼不是真的要品咖啡, 喝的更多是隨意與悠閒
◇本咖啡廳適合: 放鬆、休憩、享受海浪與海風。 ◆設備: 約 5 人以下的吧檯座位區與三個露天平台。 ◇今日品項: 冰拿鐵咖啡/米酒俄羅斯 – 三星。
香氣(Aroma) 三點五星 🌕🌕🌕🌗🌑
咖啡本身的柴燒香 還算濃厚,在嗅覺上並不會被牛奶掩蓋。拿鐵整體在氣味這關的呈現還算不錯。攪拌之後也不減其顯露。
酸度(Acidity) 二點五星 🌕🌕🌗🌑🌑
沒攪拌前單喝底部的咖啡會偏酸帶苦,但加糖之後有效緩解比較刺激的口感 (好像賣藥?)。整體喝起來感覺豆子本身味道比較尖銳偏淺焙,跟香氣展現的特質不太符合。但與牛奶和微糖適性不差。
醇度(Body) 三星 🌕🌕🌕🌑🌑
普通。牛奶與咖啡都不是特別濃郁,攪拌後的拿鐵也是滑順的口感。一開始很擔心上層的奶泡會有飽足感,但整體喝下來的結果是連甜膩都無。
風味(Flavor) 三點五星 🌕🌕🌕🌗🌑
畢竟不是主打咖啡的咖啡廳,但是提供的糖漿卻有一種特別的古早味炒糖 甜味及香氣,所以風味這關小o是有給過關啦!🤗 不過風景與貓咪與慵懶的風味是滿分呦~
餘韻(Aftertaste) 三點五星 🌕🌕🌕🌗🌑
後勁被炒糖甜味佔據。雖然拿鐵整體香氣顯赫,味蕾體驗上也低分過關,但卻沒有太多的餘韻可以敘述。
總評:這杯簡單平凡的咖啡有海風的鹹、蘭嶼的甜襯托
◇店家資訊:
在海邊咖啡Do VanWa
◇店家位置: 蘭嶼 朗島部落。 ◇營業時間: 每週三至周一12:00-15:00與18:00-23:00。每週二公休。 ◇平均消費: 150元 ◆默默推薦: 烤起司玉米脆片 (嘴饞或是開胃都很適合)
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米酒俄羅斯 -白話文是米酒咖啡。
米酒的口感非常濃烈,搭配拿鐵...?我自己不是很能接受,但我的酒鬼朋友還算滿意。不是奶酒,確實富有特色,有興趣的可以考慮體驗一次。🤔
那以上,就是小o今天上架的商品,希望各位客人喜歡。😁
最後也祝你有美好的一天,下次再見!