【公告】麵包專題延至下個月更新！

哈囉各位讀者，在這邊簡扼報告一下：這個月預定的麵包專題內容，要延至七月更新。

其實延期完全在我的預料之中，畢竟讀過「何謂麵包」系列文，我想大家就能明白我到底想在這個專題呈現什麼樣的內容，延期理由自然與這點有關。

藉由這次公告，我想就來閒聊一下「走跳麵包」期望的是甚麼樣的內容好了。

事實上，如果你肯花時間去比對各國對麵包的解釋，我在「何謂麵包」彙整的資料，你幾乎都可以想辦法找到；因此，我不希望我呈現的內容僅僅只是把資料抄下來複製貼上，而是試圖融入語言學的觀念解釋麵包文化流傳的推斷與觀點（我為此跑去翻了德文，希臘文，法文，也研究了一點古代印歐語），同時用臺灣人的角度來看待、分析這些源自歐洲、中東的麵包究竟有何認知上的差別──相信這也是我在專題介紹提及的重點，也是我想替這個專題做出特殊性所要付出的努力。

相信解釋過後，大家就能明白為何這個月的更新必須要延期了。

總之，有說總比什麼都沒說好。

下個月的主題，是「派皮，可頌，維也納麵包」。我會從歷史發展的方向，一步一步來探討現今在咖啡店、麵包店頗受歡迎的可頌、維也納麵包背後含有什麼樣的歷史背景。