2021-12-06|閱讀時間 ‧ 約 4 分鐘

[台北美食]TONY'S CAFE阿明ㄟ豆花，中山捷運站周邊少見GOOGLE評價不錯甜品店

你還要吃添加色素，香精的燒仙草嗎？阿明秉持良心，五個小時慢火熬煮的燒仙草及台南白河純蓮藕粉，正港天然的燒仙草都在這家店。TONY'S CAFE阿明ㄟ豆花這是一家以純正正港天然食材製成汁甜品店。現代社會處處是食品安全地雷，吃上這家店古早味甜品彷彿來到古時候那種純真感覺。

TONY'S CAFE阿明ㄟ豆花相關資訊::

台北市中山區長安西路19巷2弄65號

PM12:00-PM21:30

02 2511 6963

甜品店

深受各界喜愛店家

回顧TONY'S CAFE阿明豆花開店緣故，可說是七年前阿明秉持良心對於開小店初衷，用心經營這家店。這家位於台北市中山區南京西路上新光三越百貨公司南西店面後面巷弄間這家TONY'S CAFE阿明ㄟ豆花，默默經營小店，七年以來在GOOGLE獲得五百七十餘個不少評鑑。目前也在京站店也有二店。

像是大同大學視傳系顧兆仁老師愛畫也愛攝影，利用相機和畫筆在每一次的旅行中，紀錄當下的心情。顧兆仁老師前年某一天帶著一群學生來到中山站附近尋找速寫的景點，老師選中TONY'S CAFE阿明ㄟ豆花為今天的主題，隨後就坐下為同學們示範如何繪畫寫生約三十分鐘後即完成了真是讓人嘆為觀止。

又如新竹縣竹北高中同學扮成旅行青蛙，從他們學校旅行搭火車來到台北，捷運來我們豆花店吃豆花，特別指定TONY'S CAFE阿明ㄟ豆花，他的旅費，吃豆花的錢由他們同學付，這張照片就是這樣來的。

抑或是某位日本顧客在日本的美食中介紹TONY'S CAFE 阿明ㄟ豆花。以上這三個例子都足以說，老闆阿明用心做的甜食，終於有人迴響。

TONY'S CAFE 阿明ㄟ豆花這家店所賣甜品品項，都是如店名以豆花為基底，發展出五種搭配與冬季、夏季食任意搭配。多元靈活菜單、愛吃甜食地你可以放入你的口袋來選擇店家。

味道在庶民中，美味又堅持傳統、古早味

小編這次雙人行享用想就各自點了兩碗。一碗是豆花上加上芋圓、一碗是豆花上加上芋圓、花生。簡簡單單地點法，吃上這碗豆花足以說明眾人是明智選擇。

光是芋圓一個非常Q彈口感，每一個像十元硬幣大小，而且很一致性。很像是小湯圓感覺。看似簡單芋圓，要做到好吃、一致性大小其實要有些關鍵因素存在。

鎮店之寶豆花也是軟嫩，感覺比嫩豆腐還嫩。豆花在嘴裡一下子就化開了，豆花在舌尖上就是原始食材，純白顏色豆花、遵循古法製作就是一股豆香。

店內豆花使用黑糖水，喝以來不算甜而是回甘滋味。顏色偏於琥珀色，不會像有些店家使用二砂糖、甘蔗製作糖水，就會存在過於膩或是不甜問題。

甜品吃冷、吃熱任意選擇

總結:TONY'S CAFE 阿明ㄟ豆花發展出五種搭配與針對夏天、冬季、任意搭配菜單。多元靈活菜單，鬧中取靜店家氣氛，在甜品店中想要尋找古早味來這家店覓食準沒錯。

TONY'S CAFE阿明ㄟ豆花相關資訊::

台北市中山區長安西路19巷2弄65號

PM12:00-PM21:30

02 2511 6963

甜品店

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