氣炸鍋選購要點1:體積容量
氣炸鍋主要有內鍋和外鍋,由於內鍋是主要放食材的地方,因此主要依據家中人數及料理需求挑選內鍋容量,同時也要參考廚房擺放空間挑選外鍋體積大小,雖然大容量料理多樣性高,較為實用,但體積相對也較佔空間,建議還是以家中人數做推算較合適。例如單身族或是兩人同居,選購 2L 左右的容量即足夠;3-4 人的小家庭,則選購 2.5L-4L 的容量最剛好;如果家中人數超過 4 人再參考 4L 以上的容量。
氣炸鍋選購要點2:是否容易清潔
在上述氣炸鍋缺點有提到氣炸鍋本身清潔較不易,因此在購買氣炸鍋前要先確認內鍋及配件是否便於拆卸清洗,畢竟氣炸鍋是要用來料理的工具,若不方便清潔,長期使用下容易卡油污及殘留食物,進而會影響到健康衛生。
氣炸鍋選購要點3:安全認證與保固 由於氣炸鍋料理溫度高,通常高達 180 度以上,因此必須重視內鍋塗層材質,以避免高溫而產生有毒物質。建議依據
國家標準檢測 CNS 60335-1「家用和類似用途電器-安全性-第 1 部:通則」及
國際標準 IEC 60335-2-9 之檢驗挑選合格產品。
氣炸鍋選購要點4:附加功能及配件
每個品牌推出的氣炸鍋都有不同附加功能及配件,例如液晶顯示面板、智能菜單、智能溫控、玻璃景觀窗等,大家可依照個人需求及性價比評估選購。