台南｜東區｜家庭式酒吧 aka 妹酒之王
白鹿|弦飛鏢餐酒館（原新鏢漢）
IG @whitedeer_strings
🛖台南市東區長榮路一段161號3F(長榮路星巴克旁邊3樓/津饌壽司樓上上)
📞3人以上建議可先電話訂位
☎ 06-208-0409
🕰️週一至週日20:00-04:00
🕰️目前沒有在公休
【推薦前往人數】 適合2-6人前往的酒吧
台南目前少數可以這麼多人一起同樂
調酒好喝、食物可口的餐酒館
想跟姊妹喝酒聚會來這間就好 拜託別再去海安(開玩笑的)
🥂沒有經典調酒，只有經典魔術調酒🥂
😻還有超親人的小貓咪可以撸😻
看完酒的介紹記得順便看義大利麵的
好吃到差點以為我在義大利?
本篇結論：趁還沒有很紅之前趕快去🥰
🥤Gin Fizz(琴費茲)
跟調酒師提出你的要求很重要！而調酒師也都能達到當然也再好不過
一上來就先從經典的試試身手，Bartender有詢問我喜歡的琴酒類型
我請他幫我選坦奎利，一開始剛喝的時候覺得酒感不夠明顯
原來是因為調酒師怕我喝太多會不行，不行我還能當酒精傳教士嗎？
請他直接double調整後，變成我喜歡的口味了，想去的人也不要害怕
請直接把Bartender當髮型設計師，清楚溝通你的需求就好。
🥃Moscow Mule(莫斯科騾子)
銅馬克杯是這杯酒標準的酒具，與一般的Moscow Mule喝起來不同，較偏酸甜的口感，不得不說Bartender本人在經典上很會玩花樣。
🥤Gin Fizz alt ver. (氣桔敗壞)
其實就是Gin Fizz金桔版本，內含氣泡、金桔、檸檬、坦奎利琴酒(花果香氣比較重) 比較少調酒師會用這類的琴酒做這杯的基底，因為花果香氣味濃厚，在調酒上味道控制會比較有難度。
🍸少女心
優格、伏特加、🍓草莓香甜酒、優格香甜酒、🥛牛奶，喝起來真的就像在喝優格飲，沒有太重的酒味，適合平常就喜歡吃優格，或者吃什麼都要優格口味的朋友們。
🍹Around the World (環遊世界)
Bartender說是他的自信作，真的是不要鬧了，這是傑作好嗎？
喝完醒來感覺自己在峇厘島，抱著店貓Aries🐈，臥倒在夕陽下的躺椅吹風。
一般都是以🍍鳳梨汁加薄荷香甜酒調成的環遊世界，被戲稱為【失身酒】。
這間酒吧的環遊世界可是【真】帶你去旅行。
用的香甜酒不太一樣，採用藍柑橘、荔枝、水蜜桃等香甜酒，酒感喝不出來很醇厚，但其實用的基酒有很多。
🍹Sex on the Beach (性感海灘)
從這杯你真的喝得出調酒師很有料✨
一樣是這位bartendar的擅長的經典魔術
一般性感海灘都是加柳橙汁與蔓越莓汁為主
他的版本多加了🍑水蜜桃、🍋檸檬、🍋萊姆的香氣
這杯調酒的美不只在於香甜，更要有豐富的熱帶水果香氣層次
有水果的調酒只要融水量過多就容易過澀
不同水果香甜酒的風氣，要均衡混搭還能好喝、酒感不過重
請讓我稱你為調酒界的大衛妹酒師🧙♂️
🥤Bailey-Jager(貝禮野格/凛冽寒冬)
野格+貝禮詩奶酒的組合，甜滑入喉，一股甜醇之氣香盈鼻口。野格的藥草味很重，貝禮詩奶酒又很甜膩，兩者都是不適合單喝的酒，調酒師將兩者融合得極好，還加了牛奶、香草伏特加，融合在一起可以喝到野格的青草香，又不會有過重的草味，提升了整杯調酒的甜味與層次。
這杯是在本次來訪的時候喝過酒感最重的酒，不影響、依舊好喝。阿不過抱歉Bartender我真的沒辦法叫這杯酒【凛冽寒冬】真的太中二了，我還寧願你取名叫Jon Snow，先幫你取名叫Bailey-Jager😎
🦐白醬鮮蝦培根義大利麵
吃這個義大利麵的時候你最好放棄矜持，變成一個被飢餓沖昏頭腦的純粹的人。白醬的滋味、麵條的彈性、培根的焦香、蝦子鮮美的口感，讓你忘記整個世界，眼裡只有這盤純白無瑕的義大利麵，旋轉、跳躍，逼著你一口一口送進嘴裡，狠狠咀嚼，再配上經典調酒，直到你吃完以後，後悔剛剛沒有先跟老闆說你還要再來一碗。
好了我講完了，真的很讚啦，再說一次很重要，趁還沒有很紅之前趕快去。
順便摸貓貓😻
台南｜東區｜家庭式酒吧
🛖台南市東區長榮路一段161號3F(長榮路星巴克旁邊3樓/津饌壽司樓上上)
📞3人以上建議可先電話訂位
☎ 06-208-0409
🕰️週一至週日20:00-04:00
🕰️目前沒有在公休
【推薦前往人數】 適合2-6人前往的酒吧
