[台北酒吧推薦] 厭世會社 | 公館旁的文藝繁華酒吧

更新於 2024/11/15閱讀時間約 2 分鐘
在台大對面的巷子中,藏著一間書店酒吧,有滿滿的書跟酒
很有大學的意象(無誤)
其實公館的店也跑過好幾間,不過這間是做得最不接近學生酒吧的
大概就是主題風格最完整、酒器與調酒整體呈現最完整的一間
很有風格的菜單
看這充滿風格的菜單就很期待最後會點到甚麼
很棒的是這間餐相當的多,調酒、紅白酒也是滿滿的好幾頁~
順帶一提,每個餐底下都有寫上適合配怎樣的酒,只是我都沒在管就是:P
另外蠻值得一提的就是~他們咖啡調酒真的超多的
每一杯的介紹與配方看起來超令人期待,不點一杯不行阿
葬禮變成派對
第一杯直接點期待滿滿的咖啡調酒系列,把我的葬禮變成派對
從配方上看起來是一杯咖啡+果香甜風味,9%的酒精濃度自己腦補應該是很易飲的長飲
沒想到是一杯很讚的風格,這酒器+裝飾花,真的完美呈現葬禮變成派對的意象
不過喝起來其實很接近咖啡拿鐵,很好喝的咖啡拿鐵~
但!這不是我腦補出風味阿(奧客)
果香甜風味其實像是喝單品咖啡會冒出的淺淺風味,而不是自作多情出腦補出來的那種很直接強烈的果香甜
有點像是想吃很好吃的薯條,結果拿到一個很讚的薯餅
真的不知道該開心還是不開心XD
第二杯叫做..."讓我們倒立說話,從結果開始看花"
奶洗香水白蘭地/白酒/雪莉酒/蔓越莓/蜂蜜 ABV 18%
這配方看到我都想要倒立跳舞了,完全中我心中的美好阿~~
端上來之後發現,這酒杯真的是倒立XD
不過喝起來是一杯異常順口的白蘭地調酒,各種風味融成一杯,相當易飲
餐點的部分~也是相當的好吃
沒有到有些高級餐酒館超極精緻那種,但都是風味直接又平衡且不無趣,吃進去會直接說好吃的那種
這是與世隔絕的蛋,整個就是肉球
裡面的蛋讓肉球吃起來的口感比較柔軟跟豐厚的口感
客家ㄟ林龜尼
這碗是很客家ㄟ林龜尼,說真的這名字是甚麼梗我不太懂,留言告訴我吧
有種客家粄條的風味,但是用Q彈的義大利麵做的,說真的義大利麵筋度真的很夠,個人覺得比粄條搭~
最後一樣是酒吧叢林的特調~
這味道就是麥根沙士+咖啡+泡泡+清爽薑味
明明沒有檸檬,但卻讓我直覺想到西西里咖啡,或許是那種又有點厚但整體很清爽的原因(?
總之,我朋友覺得這杯跟西西里咖啡沒有哪點有關了,但反正我很喜歡
這杯說真的是三杯之中最愛的一杯,整體的搭配很意外地好,尤其是上面的泡泡融合了麥根沙士+咖啡+清爽薑味,喝下去之前就會先聞到這杯的美好
The Misanthrope Society 厭世會社
營業時間|15:00–01:00 週五六至01:30
地址|台北市中正區羅斯福路四段40巷1-2號


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認真雜學與思想,最近認真研究總經的創業人
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香草窗在中山站走路7分鐘的巷子中,外表其實不是太起眼 不過他們對於琴酒及調酒的知識與表現卻是意外的強大 大概就是有那種少林掃地僧其實是武功大師的的概念XD 酒吧內的酒藏真的是多到要滿出來 八天德說大概五百多支,另外酒吧的老師也有在開課,還有三百多支放在教室中(天啊)
月洋是回訪數次的酒吧,每次都有驚喜~ 環境小巧充滿人情味,布置很多小物也有各種熱帶水果 到月洋喝酒會有種到沙灘度假的氛圍🏝 🌙殭屍 來到這種南洋風的店,第一杯當然就選TIKI系的拉~ 這杯TIKI系的酒精招牌被他們詮釋得好棒🧟‍♂️ 蘭姆的香氣帶出滿滿南洋風情,再由酸甜帶出像是飲料的易飲口感
大安區的神秘酒吧,所有酒都是沒有加冰塊的 比起說超好喝,不如說是超有趣 拆解意象、搭配、分子料理、嗅覺味覺衝突 喝一個開拓知識邊界和創意~ 整體來說不管是在創業或是風味上都超級棒 不過相對價位也偏高,落在400-600左右 整體是日式酒吧風格,超大的吧台,然後每一個角落都超級乾淨整齊 不過沒有像日式
位於東城門旁的超級小巷子,相信我就開google地圖就對了,不然根本找不到~ 每次去都會不小心喝很多的店,整間店的設計讓酒客跟八天得很近,而且店長Johnson超好聊 是放鬆喝酒的愛店 他們的料理也很不錯~
有別於987常跑的風格,這是間相對輕鬆的酒吧 老闆從經營鏢店走平日暢飲模式慢慢轉型到精緻酒吧,現在介於中間是個神奇的定位。調酒的價格大多落在250-350間,而且沒有服務費,算是輕鬆的選擇~ Lost and Found失物招領處裝潢走整個黃色風格(照片白平衡都跑掉惹),整個店雖然不大,但從外面看挺
第一次到 @barneat_tw 的時候,騎著車的朋友說欸到了下車 ?!?!完全沒發現外頭的鷹架就是認真的酒吧外觀欸 認真是speakeasy😂 進到裡面之後整個畫風大變,拱型的元素和柱子裝飾 讓人聯想到地底深處的地鐵大廳,或是什麼007秘密辦事處🦹🏻
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