「忠青商行」台北信義A13店 --- 台北第一蝦仁飯「招牌好蝦蛋飯」套餐，，蝦仁、香腸、小黃瓜與半熟蛋的幸福洋溢滿滿!

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周四中午到遠百台北信義A13看電影試片，看完試片來到了四樓的「懷舊食光埕」，一層集主題餐廳、美食小吃、輕食咖啡與速食餐飲，中西台式餐點應有盡有，看見了這家八月才進駐遠百台北信義A13 四樓，全新開幕的「忠青商行」，以眷村家常菜為主打特色的「忠青商行」創始本店，是位於善導寺捷運站，因為「忠青商行」從2020年開幕至今，熬過疫情生意搶搶滾!

被旗下擁有港點品牌「點點心」的緯豆集團看中，2021年簽下代理權後，專攻百貨美食街，第一家進駐台北101美食街也是非常受到歡迎，今年8月進駐遠百台北信義A13四樓「懷舊食光埕」，成了「忠青商行」首間百貨店中店，預計今年11月將於新莊的宏匯廣場，再拓點展店。 「忠青商行」台北信義A13店，店內的裝潢設計風格，延續了善導寺創始本店樸實的復古氛圍，打造出一間充滿復古文青風的家常飯館。店外的廣告看板主打「台北第一蝦仁飯」的「招牌好蝦蛋飯」「炸排骨飯」「牛肉燥麵」等餐點，立刻吸引了我的好奇，進去一探究竟!

在店員引導入座後，隨即送來菜單，菜單分成了飯類、麵類、湯麵類、套餐小菜、滷味、單點菜類、湯品類與飲品類共八類，每類下方都有多道風味的餐點可選擇，店內點餐是掃描店家QR Code完成後到門口櫃台結帳。 「忠青商行」台北信義A13店首推全新套餐式菜單，點一道主食可任選三樣配菜，就是一份套餐，菜單提供多達11種小菜，我點了一份「招牌好蝦蛋飯」套餐(NT$270/套餐)，三項小菜選了豆皮、招牌花干與魚丸蝦湯，加上一成小費NT$27，一共NT$297，「招牌好蝦蛋飯」內增量30%蝦仁、佐以手工烤香腸、小黃瓜、與嚴選花蓮小農「賀田畜產」的自然放牧蛋，做成的半熟蛋，一端上桌，一整個食指大動，立刻大快朵頤。

接著就來跟大家分享這份「招牌好蝦蛋飯」套餐(NT$270/套餐)，三項小菜選了豆皮、招牌花干與魚丸蝦湯，加上一成小費NT$27，一共NT$297，「招牌好蝦蛋飯」，首先品嚐的是第一份小菜豆皮，獨特的香氣，Q彈的口感簡單撒上蔥末就很美味。

接著品嚐的是第二道小菜「招牌花干」，跟一般店家吃到的花干風味不同，花干香氣特別湯汁也多好咀嚼。

最後一道小菜是「魚丸蝦湯」 ，兩顆渾圓Q彈的魚丸吃起來飽實，蝦湯看起來清潤，喝起來香氣口感十分濃郁，慢慢品嚐讓人回味無窮。

最後就是享用這碗主餐，被譽為「台北第一蝦仁飯」的「招牌好蝦蛋飯」，不用說一端上來，第一眼看到的就是滿滿碩大肥美的蝦仁，數一數一碗竟然多達13隻，隻隻入口清香嫩軟，讓人咀嚼起來餘韻無窮。

手工香腸烤得又香又脆十分可口，切片小黃瓜鮮脆冰涼，吃起來很爽口，嚴選花蓮小農「賀田畜產」的自然放牧蛋，做成的半熟蛋，弄破蛋汁流入白飯，一整個色香味俱全，吃完就是滿滿的幸福感!

下次如果有機會逛逛遠百台北信義A13，逛累了肚子餓了十，別忘了造訪這家位於4樓「懷舊食光埕」，主打眷村家常料理的「忠青商行」台北信義A13店，親自感受台北第一蝦的美食魅力!

「忠青商行」台北信義A13店 營業住址: 11073台北市信義區松仁路58號4F(遠百信義A13四樓) 營業時間 : 週一到週日11:30 ~ 21:30 營業電話 : (02)2722-3700 FB粉絲頁 : 忠青商行

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