各位酒鬼應該看過各式各樣的酒杯,大小高矮胖瘦差很多,不過只是為了好看嗎? 事實上,酒杯的選用會大大的影響喝到酒的感覺,而每種酒喝的重點不一樣,才有這麼多種酒杯被設計出來! 基本上一個酒杯有三大重點 ◆杯型 - 杯肚越寬,酒和空間接觸的表面積,讓酒的香氣更好地發揮出來。而杯口越窄則是能讓香氣聚集在杯口。
◆杯壁 - 杯壁越薄,就越能專注感受酒的風味細節。
◆杯腳 - 杯腳的設計,就是要讓手的溫度不會影響到酒體及風味。 各位酒鬼可以理解葡萄酒杯多是窄口寬肚壁薄還有杯腳了嗎?當然這樣介紹相當粗淺,如果各位酒鬼對於各種酒適合的酒杯有興趣,直接留言+1吧!