酒杯形狀是怎麼設計的? 就是這個設計才好喝

更新 發佈閱讀 1 分鐘
raw-image

各位酒鬼應該看過各式各樣的酒杯,大小高矮胖瘦差很多,不過只是為了好看嗎?

事實上,酒杯的選用會大大的影響喝到酒的感覺,而每種酒喝的重點不一樣,才有這麼多種酒杯被設計出來!

基本上一個酒杯有三大重點

◆杯型 - 杯肚越寬,酒和空間接觸的表面積,讓酒的香氣更好地發揮出來。而杯口越窄則是能讓香氣聚集在杯口。
◆杯壁 - 杯壁越薄,就越能專注感受酒的風味細節。
◆杯腳 - 杯腳的設計,就是要讓手的溫度不會影響到酒體及風味。

各位酒鬼可以理解葡萄酒杯多是窄口寬肚壁薄還有杯腳了嗎?當然這樣介紹相當粗淺,如果各位酒鬼對於各種酒適合的酒杯有興趣,直接留言+1吧!



更多酒吧知識請見 9bar7粉絲專頁

喜歡跑酒吧的強烈推薦酒吧叢林酒鬼特典 789元可以換到全台50間的調酒

留言
avatar-img
酒吧七 看見一切並快樂的活著
59會員
237內容數
認真雜學與思想,最近認真研究總經的創業人
2022/11/11
每次去酒吧都看到八天德一直搖搖搖,不過有些調酒在製作過程中不搖,這可不是他們偷懶,而是製作法本來就不是只有搖盪法一種,這裡987一起告訴大家為什麼~ 1.搖盪法(Shake) 這就需要搭配之前介紹的三段式或是波士頓雪克杯,將冰塊與材料倒入杯中快速搖盪,快速降低酒體溫度的方式,但也常因為不導致同人使用
Thumbnail
2022/11/11
每次去酒吧都看到八天德一直搖搖搖,不過有些調酒在製作過程中不搖,這可不是他們偷懶,而是製作法本來就不是只有搖盪法一種,這裡987一起告訴大家為什麼~ 1.搖盪法(Shake) 這就需要搭配之前介紹的三段式或是波士頓雪克杯,將冰塊與材料倒入杯中快速搖盪,快速降低酒體溫度的方式,但也常因為不導致同人使用
Thumbnail
2022/11/11
說到開香檳,各位酒鬼應該會想到賽車手開香檳慶祝,碰一聲直接讓塞子一飛沖天🍾用香檳打水戰吧 不過香檳身為貴桑桑的酒類💸(真的超級貴的QQ)一般喝都在正式場合,侍酒師可不能玩這套,只能溫柔以對,開瓶時只會有絲絲聲,而在甚麼都有故事的酒界中,這被稱爲「少女的嘆息」。 傳說中法國國王路易十六(對,就
Thumbnail
2022/11/11
說到開香檳,各位酒鬼應該會想到賽車手開香檳慶祝,碰一聲直接讓塞子一飛沖天🍾用香檳打水戰吧 不過香檳身為貴桑桑的酒類💸(真的超級貴的QQ)一般喝都在正式場合,侍酒師可不能玩這套,只能溫柔以對,開瓶時只會有絲絲聲,而在甚麼都有故事的酒界中,這被稱爲「少女的嘆息」。 傳說中法國國王路易十六(對,就
Thumbnail
2022/11/11
生啤種給人一種印象好像就是比較新鮮比較好喝,不過其實生啤就只是沒有經過"殺菌"這個步驟的啤酒,雖然會因此保存期限比較短,但與新鮮程度或好不好喝並無必然關聯。可是,沒有經過殺菌的確意味著能會保留比較多的風味,但對於味道幾乎無乎其微。相對於殺菌,過濾的影響可能還更大。
Thumbnail
2022/11/11
生啤種給人一種印象好像就是比較新鮮比較好喝,不過其實生啤就只是沒有經過"殺菌"這個步驟的啤酒,雖然會因此保存期限比較短,但與新鮮程度或好不好喝並無必然關聯。可是,沒有經過殺菌的確意味著能會保留比較多的風味,但對於味道幾乎無乎其微。相對於殺菌,過濾的影響可能還更大。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上,我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出! 現在起,你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。 無論是在通勤路上、日常空檔,或一天結束後的放鬆時刻,都能自在沈浸在內容宇宙中。
Thumbnail
在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上,我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出! 現在起,你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。 無論是在通勤路上、日常空檔,或一天結束後的放鬆時刻,都能自在沈浸在內容宇宙中。
Thumbnail
vocus 慶祝推出 App,舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣,訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包,以及全站徵文,並邀請你一起來回顧過去的一年, vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
Thumbnail
vocus 慶祝推出 App,舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣,訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包,以及全站徵文,並邀請你一起來回顧過去的一年, vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
Thumbnail
優美造型,絕佳手感,手工吹製無鉛水晶醒酒瓶,奈米鍍膜不潑濺,斟酒不需彎腰更順手,尺寸恰到好處的瓶身可以放進冰箱側門,保持冷卻更便利。
Thumbnail
優美造型,絕佳手感,手工吹製無鉛水晶醒酒瓶,奈米鍍膜不潑濺,斟酒不需彎腰更順手,尺寸恰到好處的瓶身可以放進冰箱側門,保持冷卻更便利。
Thumbnail
*請各位朋友理性飲酒 認識我的人都知道我愛酒,厚薄不拘,以為我嗜酒如命,不過愛酒是真,但酒量遠無千杯不醉的境地,只是喜歡一桌好吃好喝,與人閒談,聊得開心便一杯杯接連下肚,講到激昂時又豪情壯飲。一場飯局下來,桌腳早繞了一圈酒瓶。 我喝酒時特別聒噪,用說話散發熱氣,通常開店坐下,其他桌來來去去,等到快打
Thumbnail
*請各位朋友理性飲酒 認識我的人都知道我愛酒,厚薄不拘,以為我嗜酒如命,不過愛酒是真,但酒量遠無千杯不醉的境地,只是喜歡一桌好吃好喝,與人閒談,聊得開心便一杯杯接連下肚,講到激昂時又豪情壯飲。一場飯局下來,桌腳早繞了一圈酒瓶。 我喝酒時特別聒噪,用說話散發熱氣,通常開店坐下,其他桌來來去去,等到快打
Thumbnail
這是一家我關注超級久的葡萄酒吧,一開始會注意到他們家,就是因為他們家的粉暖色調裝潢,打破了我對葡萄酒酒吧「高、大、上」的印象。 這就是他們的店面,是不是超美!從店面就可以看出他們家想要給人一種舒適的感覺。我們在ig上有放了我們這次去的影片,快來看看吧!! https://www.
Thumbnail
這是一家我關注超級久的葡萄酒吧,一開始會注意到他們家,就是因為他們家的粉暖色調裝潢,打破了我對葡萄酒酒吧「高、大、上」的印象。 這就是他們的店面,是不是超美!從店面就可以看出他們家想要給人一種舒適的感覺。我們在ig上有放了我們這次去的影片,快來看看吧!! https://www.
Thumbnail
酒吧常會給人一種距離感,但其實就跟去餐廳一樣,酒吧就是要讓人開心的地方! 987這裡還是跟大家聊聊怎麼看酒單,還有怎麼點酒 先了解這是怎樣的酒吧 跟餐廳一樣,有賣台菜、法菜、日本料理的,酒吧並不是只有一種,有像夜店的酒吧,有高級的調酒酒吧,也有專門賣特定酒種的,像是精釀啤酒吧、紅白酒吧、或是清酒吧
Thumbnail
酒吧常會給人一種距離感,但其實就跟去餐廳一樣,酒吧就是要讓人開心的地方! 987這裡還是跟大家聊聊怎麼看酒單,還有怎麼點酒 先了解這是怎樣的酒吧 跟餐廳一樣,有賣台菜、法菜、日本料理的,酒吧並不是只有一種,有像夜店的酒吧,有高級的調酒酒吧,也有專門賣特定酒種的,像是精釀啤酒吧、紅白酒吧、或是清酒吧
Thumbnail
各位喜歡調酒的酒鬼們應該有聽過長飲/短飲(long/short drink),不過這要怎麼分呢?其實這兩者並沒有明確定義上的分界。不過長飲型調酒就是能夠點了慢慢喝,通常設定上是可以喝半小時左右,所以會裝在像Highball 杯這種比較高、容量較大的杯型,而且會加冰塊;而短飲則是裝在像馬丁尼杯這種類型
Thumbnail
各位喜歡調酒的酒鬼們應該有聽過長飲/短飲(long/short drink),不過這要怎麼分呢?其實這兩者並沒有明確定義上的分界。不過長飲型調酒就是能夠點了慢慢喝,通常設定上是可以喝半小時左右,所以會裝在像Highball 杯這種比較高、容量較大的杯型,而且會加冰塊;而短飲則是裝在像馬丁尼杯這種類型
Thumbnail
各位酒鬼應該看過各式各樣的酒杯,大小高矮胖瘦差很多,不過只是為了好看嗎? 事實上,酒杯的選用會大大的影響喝到酒的感覺,而每種酒喝的重點不一樣,才有這麼多種酒杯被設計出來! 基本上一個酒杯有三大重點 ◆杯型 - 杯肚越寬,酒和空間接觸的表面積,讓酒的香氣更好地發揮出來。而杯口越窄則是能讓香氣聚集
Thumbnail
各位酒鬼應該看過各式各樣的酒杯,大小高矮胖瘦差很多,不過只是為了好看嗎? 事實上,酒杯的選用會大大的影響喝到酒的感覺,而每種酒喝的重點不一樣,才有這麼多種酒杯被設計出來! 基本上一個酒杯有三大重點 ◆杯型 - 杯肚越寬,酒和空間接觸的表面積,讓酒的香氣更好地發揮出來。而杯口越窄則是能讓香氣聚集
Thumbnail
我本身其實不太能喝酒,不過每次逛大賣場都發現好多的酒標都好藝術感,酒瓶都很很賞心悅目!!不同的酒杯形狀也非常療癒,看了就開心! 所以想嚐試塗鴉出浪漫微醺的小插畫!
Thumbnail
我本身其實不太能喝酒,不過每次逛大賣場都發現好多的酒標都好藝術感,酒瓶都很很賞心悅目!!不同的酒杯形狀也非常療癒,看了就開心! 所以想嚐試塗鴉出浪漫微醺的小插畫!
Thumbnail
「喝酒是生活,品酒是人生。」   上一次的文章中有一段提到我認為高梁可以使用聞香杯來品嘗,以及提到對於高梁一口悶的感慨,也引起了一些朋友的共鳴跟討論,但傳統的喝酒方法真的是錯的嗎?
Thumbnail
「喝酒是生活,品酒是人生。」   上一次的文章中有一段提到我認為高梁可以使用聞香杯來品嘗,以及提到對於高梁一口悶的感慨,也引起了一些朋友的共鳴跟討論,但傳統的喝酒方法真的是錯的嗎?
Thumbnail
威士忌從有記載的1494年到現在,已過了527年。充滿歷史風味的威士忌,終究是要找到適合它的容器,老實說,要喝威士忌,用碗也可以喝,只是就可惜了威士忌可以帶給我們的體驗。這裡介紹了幾種常見的威士忌杯,喝到後來,你也會找到屬於自己的威士忌杯。
Thumbnail
威士忌從有記載的1494年到現在,已過了527年。充滿歷史風味的威士忌,終究是要找到適合它的容器,老實說,要喝威士忌,用碗也可以喝,只是就可惜了威士忌可以帶給我們的體驗。這裡介紹了幾種常見的威士忌杯,喝到後來,你也會找到屬於自己的威士忌杯。
Thumbnail
馬上開瓶 馬上醒酒 承接你的香與氣 芳香繽紛肆意奔放 味蕾交織 思緒飄 看到那紅酒滴 或在瓶身或在桌上  別別別!!!!等我接住....或是應該噴灑在我臉上 多麼另人惋惜阿!!!!阿斯........ 何不用我的舌尖 劃過那頸子 那冰冷的線條 喔要是在家裡自己喝紅酒 我就這樣舔瓶子 (糟糕> 好在
Thumbnail
馬上開瓶 馬上醒酒 承接你的香與氣 芳香繽紛肆意奔放 味蕾交織 思緒飄 看到那紅酒滴 或在瓶身或在桌上  別別別!!!!等我接住....或是應該噴灑在我臉上 多麼另人惋惜阿!!!!阿斯........ 何不用我的舌尖 劃過那頸子 那冰冷的線條 喔要是在家裡自己喝紅酒 我就這樣舔瓶子 (糟糕> 好在
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News