酒吧常會給人一種距離感，但其實就跟去餐廳一樣，酒吧就是要讓人開心的地方! 987這裡還是跟大家聊聊怎麼看酒單，還有怎麼點酒
先了解這是怎樣的酒吧
跟餐廳一樣，有賣台菜、法菜、日本料理的，酒吧並不是只有一種，有像夜店的酒吧，有高級的調酒酒吧，也有專門賣特定酒種的，像是精釀啤酒吧、紅白酒吧、或是清酒吧
對於各種酒吧的介紹請看這裡如果是去威士忌吧或是紅白酒吧這類的，當然就是點單杯，也應該會有人跟你介紹各款的風味，挑自己喜歡的點就好~
不過調酒酒吧就比較讓人困惑，這裡多介紹一點
去調酒吧怎麼點
調酒吧有酒單跟無酒單兩種，先介紹無酒單
無酒單
都沒酒單就跟服務生或是調酒師聊一下自己喜歡哪種味道就好~像是喜歡酸甜感重的(像是蜂蜜檸檬)、藥草感重的、清爽的、重酒感的，總之如果喜歡甚麼味道都可以說出來，如果不知道自己喜歡怎樣的調酒風味也可以說自己喜歡甚麼，像是喜歡鳳梨，甚至不喜歡的也可以說，總之會做無酒單的酒吧資料庫應該都是很豐富，或是很會freestyle~
有酒單
有酒單就看酒單點啊(被揍)，阿不鬧了這裡介紹一些常見的分類~
- 特調(signature): 就是這間酒吧自己發明的酒譜，通常其他地方喝不到的概念~
- 經典(class): 就是那些從很久以前個神人發明後變成經典的酒譜，基本上每間都點的到，即使不在酒單上都應該要點的到
- 經典變化版(twist): 這些經典酒譜調酒師可能覺得稍微改變一下會更好喝，就是twist。像是經典珍奶如果被改成黑糖珍珠牛奶，就是一種twist的概念
- Shot /Shooter: 就是用小shot杯裝的一口酒，一口要喝光~有時是純酒有時也會是調過的
當然去有酒單的酒吧也可以接說出自己喜歡的風味要他們幫你選，987很喜歡點重藥草重酒感琴酒底這個要求讓酒吧們自己發揮~
點酒順序
如果打算要喝個幾杯，會建議先點清爽的開始，喝酒跟吃壽司一樣，如果一開始就吃鮭魚這種重口味，那後面吃花枝就會顯得沒味道。所以很多人會先從high ball、gin tonic這種舒服的酒款開始
知道自己能喝幾杯酒也是一場愉快的酒吧之旅很重要的事，一杯好的調酒往往也不便宜，如果喝醉了不知道自己在喝甚麼，傷了荷包也辜負調酒師的努力阿~
總之酒吧就是要讓人開心的地方，任何需求都大聲說出來不要害怕被知道自己不懂，在酒吧，最開心放鬆的人就是最棒的人!
