永續Maker | 臺中國小-20181114

今天課程帶孩子們認識食物的旅程中隱藏著許多的食物浪費，同時許多人因為分配不均而飢餓匱乏，有時匱乏並非來自於食物短缺，而是源於經濟狀況不良~貧窮！

但是如果我們只是將多餘食物再分配給窮人，難道就能解決問題了嗎？會不會變成一種贖罪券？就像會回收寶特瓶，所以有理由買瓶裝飲料，反正有做回收嘛！跟風流行豪買衣服，反正之後退流行再捐衣服給窮人...諸如此類。

但這些問題太難了，有時連大人自己也搞不清楚，因此我只是拋出這樣的議題讓孩子們知道，知道問題也許還無法處理，但知道了，對以後的選擇會有影響，更重要的是，現在要開始做能力所及的事了！

了解了食物的旅程及隱藏在其中的食物浪費，接下來要行動，除了盡量不要有剩食產生之外，之前已經有教過幾種堆肥方式可以將廚餘再利用，今天要教利用果皮製作環保酵素這種好用的東西^^

孩子們調好黑糖水，用手撕果皮泡進糖水，確定好比例之後就要帶回家照顧，收成以後可以用在居家清潔或農耕上，真是好物呢！

另外，我也分享米飯的實驗，分享說好話及不好的話對飯的影響，言語是有力量的，孩子們回去要在酵素上貼上好話，要用正面能量讓酵素變成美好的禮物喔~

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