永續Maker | 大同國小-20181106
閱讀時間約 1 分鐘
#大同國小永續Maker社團-20181106
課程進入食物的旅程，先從影片開始帶入，然後問孩子們看到了什麼？
沒錯！剩食、浪費、匱乏與分配不均...這些活生生地每天上演著..
沒錯！剩食、浪費、匱乏與分配不均...這些活生生地每天上演著..
全球有1/3的食物被浪費掉，卻有10億人在挨餓...每日因飢餓及營養不良死去的人們多達2.5萬...這是多麼可怕的數字，在這數字背後又是多麼殘忍的現實！
永續Maker的孩子先要知道糧食的浪費與匱乏問題，先要去同理那些無法取得食物的人們的無奈，然後去認識食物的旅程中發生了哪些隱藏版的食物浪費，雖然這些浪費有很多環節不是我們能掌握，但孩子們必須要知道問題在哪裡，接著要開始做力所能及的行動！
永續Maker的孩子先要知道糧食的浪費與匱乏問題，先要去同理那些無法取得食物的人們的無奈，然後去認識食物的旅程中發生了哪些隱藏版的食物浪費，雖然這些浪費有很多環節不是我們能掌握，但孩子們必須要知道問題在哪裡，接著要開始做力所能及的行動！
我們在校園用零廢棄的循環堆肥、種植，也要教孩子們善用果皮製作環保酵素，在自己能掌控的範圍內，不浪費食物及有機廢棄物，做好友善循環，雖然個人力量有限，但如果能影響更多人，大家的力量就能推動改變，這是我們一直堅持在校園推動永續Maker的信念！
看到孩子們因了解而行動，我們所有的努力一切都是值得的～
看到孩子們因了解而行動，我們所有的努力一切都是值得的～
34會員
210內容數
地球，原初就是萬物共享的美麗家園，而大自然母親給予我們豐盛的一切，她一直在等待著人類找回生命的本質，回到土地共同創造與自然共生、與人共好的新地球生活！
現在，是我們攜手合作重返新地球天堂的時候了！
歡迎跟著Elsa 走進地球花園，一起探索與自然共生、與人共好的新生活，我們一起前往一個新的世界，開創新的生活模式！
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
一日三餐是我們每天必經的循環，加上現代人生活忙碌，外食頻率極高。然而，食安事件卻時不時發生，引得人心惶惶。在台灣，有許多微型的食品生產者，如小農自產加工、夜市攤販、路邊小吃，或網路上販賣的各種手工食品等，這些食品製造並無完善的食安管理機制，營養標示或食品檢驗等管道也因成本高昂，並非微型業者可負擔。為
在這個時代，有太多孩子從小在電視與行動裝置螢幕的吸引下，與這個真實世界距離愈來愈遙遠，對孩子的成長與發展形成許多負面影響，也逐漸產生了許多精神障礙，若我們能帶著孩子一起耕種或烹調，就能透過食物，可以找回人與環境連結的臍帶。
世界和平會社工人員表示，會需要領餐的學生，除了家庭經濟較困難外，很多是其他問題，和平會讓孩子免費吃早餐，除了不必餓著肚子學習，另一個目的是希望能增加他們穩定到學校上課的動機。
▎飢餓的問題比我們理解的還嚴重
生在富裕的台灣社會環境下，但還是有少數族群在為每日的溫飽奮鬥，這些族群弱來自於勢家庭和個人面臨經濟困境，導致糧食取得不足，這其中包含一些低收入戶、獨居老人、新住民等群體。
除了台灣之外，全球部分真實數據呈現，我們難以想像，但是卻是事實 :
2019年統計在新冠
世界上生產的所有糧食中有近三分之一因各種原因被丟棄或浪費，本文提供了 20 個實用技巧，不僅可以減少食物浪費，還可以節省金錢和時間。
真的是太恐怖了，孩子們吃進嘴巴裡的每一口食物，都有可能侵蝕他們的健康，尤其是孩子的免疫系統還沒有發育完全，吃到不乾淨的食物有可能會造成巨大的風險。今天我們來談一談「食品安全」這個議題，教導孩子食品安全知識是非常重要的一件事，可以保障我們和家人的健康。
食物是人與土地最近的距離，而農業也是文明與文化的起點，但是人口朝都市集中後，我們失去了與自然接觸的機會，而且過多的包裝食品與人工調味料，也純化了我們品嘗食物真滋味的能力。這些安全有疑慮的食物，形成新的文明病，對健康產生莫大的威脅。
專訪
佳格食品集團永續長陳文琪
佳格食品集團永續專案：以愛灌溉＆以愛樂活
亞洲—最佳ESG廣告獎-傑出
廣告主／媒體代理商：
佳格食品集團／凱絡媒體 Carat Media
文／編輯部 圖／YAhoo
「相信每個人都可以透過攝取多元、豐富、均衡的食物，獲得身體所需
The global population continues to grow and is expected to reach 9.7 billion by 2050, posing enormous demand challenges for food production.
一日三餐是我們每天必經的循環，加上現代人生活忙碌，外食頻率極高。然而，食安事件卻時不時發生，引得人心惶惶。在台灣，有許多微型的食品生產者，如小農自產加工、夜市攤販、路邊小吃，或網路上販賣的各種手工食品等，這些食品製造並無完善的食安管理機制，營養標示或食品檢驗等管道也因成本高昂，並非微型業者可負擔。為
在這個時代，有太多孩子從小在電視與行動裝置螢幕的吸引下，與這個真實世界距離愈來愈遙遠，對孩子的成長與發展形成許多負面影響，也逐漸產生了許多精神障礙，若我們能帶著孩子一起耕種或烹調，就能透過食物，可以找回人與環境連結的臍帶。
世界和平會社工人員表示，會需要領餐的學生，除了家庭經濟較困難外，很多是其他問題，和平會讓孩子免費吃早餐，除了不必餓著肚子學習，另一個目的是希望能增加他們穩定到學校上課的動機。
▎飢餓的問題比我們理解的還嚴重
生在富裕的台灣社會環境下，但還是有少數族群在為每日的溫飽奮鬥，這些族群弱來自於勢家庭和個人面臨經濟困境，導致糧食取得不足，這其中包含一些低收入戶、獨居老人、新住民等群體。
除了台灣之外，全球部分真實數據呈現，我們難以想像，但是卻是事實 :
2019年統計在新冠
世界上生產的所有糧食中有近三分之一因各種原因被丟棄或浪費，本文提供了 20 個實用技巧，不僅可以減少食物浪費，還可以節省金錢和時間。
真的是太恐怖了，孩子們吃進嘴巴裡的每一口食物，都有可能侵蝕他們的健康，尤其是孩子的免疫系統還沒有發育完全，吃到不乾淨的食物有可能會造成巨大的風險。今天我們來談一談「食品安全」這個議題，教導孩子食品安全知識是非常重要的一件事，可以保障我們和家人的健康。
食物是人與土地最近的距離，而農業也是文明與文化的起點，但是人口朝都市集中後，我們失去了與自然接觸的機會，而且過多的包裝食品與人工調味料，也純化了我們品嘗食物真滋味的能力。這些安全有疑慮的食物，形成新的文明病，對健康產生莫大的威脅。
專訪
佳格食品集團永續長陳文琪
佳格食品集團永續專案：以愛灌溉＆以愛樂活
亞洲—最佳ESG廣告獎-傑出
廣告主／媒體代理商：
佳格食品集團／凱絡媒體 Carat Media
文／編輯部 圖／YAhoo
「相信每個人都可以透過攝取多元、豐富、均衡的食物，獲得身體所需
The global population continues to grow and is expected to reach 9.7 billion by 2050, posing enormous demand challenges for food production.