永續Maker | 臺中國小-20181114

更新於 2024/11/13閱讀時間約 1 分鐘
#臺中國小永續Maker社團-20181114
今天課程帶孩子們認識食物的旅程中隱藏著許多的食物浪費,同時許多人因為分配不均而飢餓匱乏,有時匱乏並非來自於食物短缺,而是源於經濟狀況不良~貧窮!
但是如果我們只是將多餘食物再分配給窮人,難道就能解決問題了嗎?會不會變成一種贖罪券?就像會回收寶特瓶,所以有理由買瓶裝飲料,反正有做回收嘛!跟風流行豪買衣服,反正之後退流行再捐衣服給窮人...諸如此類。
但這些問題太難了,有時連大人自己也搞不清楚,因此我只是拋出這樣的議題讓孩子們知道,知道問題也許還無法處理,但知道了,對以後的選擇會有影響,更重要的是,現在要開始做能力所及的事了!
了解了食物的旅程及隱藏在其中的食物浪費,接下來要行動,除了盡量不要有剩食產生之外,之前已經有教過幾種堆肥方式可以將廚餘再利用,今天要教利用果皮製作環保酵素這種好用的東西^^
孩子們調好黑糖水,用手撕果皮泡進糖水,確定好比例之後就要帶回家照顧,收成以後可以用在居家清潔或農耕上,真是好物呢!
另外,我也分享米飯的實驗,分享說好話及不好的話對飯的影響,言語是有力量的,孩子們回去要在酵素上貼上好話,要用正面能量讓酵素變成美好的禮物喔~
地球,原初就是萬物共享的美麗家園,而大自然母親給予我們豐盛的一切,她一直在等待著人類找回生命的本質,回到土地共同創造與自然共生、與人共好的新地球生活! 現在,是我們攜手合作重返新地球天堂的時候了! 歡迎跟著Elsa 走進地球花園,一起探索與自然共生、與人共好的新生活,我們一起前往一個新的世界,開創新的生活模式!
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做菜園需要很多堆肥資材,還好堆肥區彷彿是聚寶盆一樣,取之不竭,讓我們可以充分利用校園的有機廢棄物,在地轉廢,土壤也變得非常肥沃,光是觸摸到沃土就讓人感到非常有成就感!改良的土壤樣態說明了我們的方法是如何棒啊!
這堂課要蓋昆蟲旅館,讓孩子們實際體驗做木工,一起完成昆蟲旅館 不過過程中一直出現小狀況要處理,螺絲釘斷了好幾支在木頭裡(品質不佳的螺絲釘),進退不得,最後連電鑽頭也斷在裡面了@@...剛好固定了木頭 ...
戶外廚房的火箭爐因為缺磚塊,所以還沒辦法做,但是新的戶外野餐區椅子很可愛,而且一張可以擠四個可愛的小朋友
課程進入食物的旅程,先從影片開始帶入,然後問孩子們看到了什麼? 沒錯!剩食、浪費、匱乏與分配不均...這些活生生地每天上演著.. 全球有1/3的食物被浪費掉,卻有10億人在挨餓...每日因飢餓及營養不良死去的人們多達2.5萬...這是多麼可怕的數字!
今天期中考週孩子們停課一次,但共好學員還是進校實作,將金桔種下補缺的綠籬,也種下刺蔥在香椿的旁邊,以後讓孩子們學習辨認兩種不同的植物~
今天有點飄雨,孩子們將修下來的香蕉葉當雨傘和武器,開始玩起來~ 雖然沒有幾個都市孩子可以這樣玩,不過上課時間沒有做完菜園工作就跑去玩,還是被我叫回來唸了一下~老師森77惹XD 對孩子而言,小小菜園雖然小,但卻是孩子們的秘密遊戲空間,帶給他們很多體驗及樂趣,希望也是他們長大會回憶的地方囉~^^
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