本公司皇后級大主管今年在沙鹿老字號梅子餐廳請她的直屬手下喝春酒,同事S年終考績被皇后、太子級大主管聯手打乙等,看到考績及年終獎金時憤而提辭呈,太子級大主管過年前立馬批准,S同事做到2月底。
因此,當皇后級大主管秘書我要詢問S同事春酒吃葷或素時,心裡不禁想如果我是S同事會去吃春酒嗎?
皇后多年前以高薪挖角S同事,太子接班後想要增加人力推展他重視的其他業務項目,公司這兩年因預期業績緊縮人事凍結,無法趁心如意的太子這半年來開始百般挑剔S同事,皇后為幫忙太子也加入刻意刁難的行列,目的在於逼S同事離職。
由於S同事朋友公司正在缺人,S同事眼見難以翻身,乾脆遞辭呈,過年後轉職到朋友公司,雖然薪水會少些,但不用再受鳥氣。
「請問春酒你能參加嗎?用餐葷或素?」當我用line這樣詢問S同事時,他很快回覆:「會參加,葷。」
太子未參加春酒宴,喝春酒大家坐在16人大桌,未上菜前寒暄,皇后級大主管主動說:「S呀!你就要離開我們了,以後要回來看我們哦!」又跟要外調單位的女同事L說:「L呀!去另一個單位還是要繼續努力哦!」
在坐有一半以上的人心知肚明,是皇后及太子聯手逼走S,就連L外調內情也不單純,但皇后搞得這場春酒宴像是要同時歡送S、L般,整個春酒吃飯戲演足、場面話說足。
第一道前菜,用高級餐盤盛裝,放著白色半透明的兩捲,白盤中面點綴粉紅色,像極隨意飄落櫻花花瓣,看似軟絲生魚片捲,入口卻是粉皮。
那場春酒氛圍,就如同皇后愛將點的菜色一樣癟腳,由於愛將不吃生魚片,到了以海鮮新鮮聞名的梅子餐廳,卻未點生魚片,殘念。
還好接下來的厚切烏魚子、醬燒軟絲、三杯石斑魚、螃蟹粉絲煲、金瓜米粉、魚肉火鍋皆好吃,第一次吃三杯作法的石斑魚,膠質豐富,先油炸再三杯處理,魚肉香嫩彈滑,帶有麻油、薑與九層塔的香氣,很夠味。
皇后級大主管及愛將和梅子餐廳第二代老闆很熟,老闆到場說要多招待一盤青菜,皇后又拗要加贈一盤水果,由於大家吃得不多,螃蟹粉絲煲、金瓜米粉、魚肉火鍋皆剩一大半,最後打包分贈同事,皇后不忘特別交代要各包成3份,讓多一點同事可以帶回家。
春酒過後沒幾天,太子級大主管召開工作會報,在會報上,對S同事仍極盡挑剔,大家感受到針對性超強,氣氛尷尬。
我以前報社主管曾說:「要走的人最大,只要把基本工作做好即可,不能額外要求什麼。」個人認為這句話很有道理,要離職了,彼此人情留一線,讓離職者把工作好好收尾交接,對雙方都好,皇后級大主管很清楚這點,懂得趁機說場面話,反觀太子級大主管就沒看通這個眉角,果然薑是老的辣呀!