浪漫軒食記：日式昭和包裝下的中式麵館，愛吃辣就絕不能錯過的麻婆豆腐麵

浪漫軒介紹

浪漫軒菜色

必點推薦：麻婆豆腐麵

這一道是整體吃下來我最愛的一道料理，看上去紅通通的，一開始還以為是地獄級辣度。但咬下去卻辣得很順口，辣醬包裹著Q彈帶勁的寬麵，再加上滑嫩的豆腐，讓人吃了一口就愛上這滑順的滋味，咻咻咻很快就滿足的完食了。

必點推薦：三國無雙牛肉麵

這道特色料理算是浪漫軒的招牌，所謂的三國是只用了台灣牛筋、澳洲和牛肋條以及日本和牛五花，和牛肉質鮮嫩不在話下，牛筋也是入口即化的程度，完全不用擔心嚼到嘴痠。透過牛大骨、豬皮、犄角與多種蔬果為基底的湯頭，喝起來香甜爽口，不是印象中重鹹的台式牛肉麵。

必點推薦：Baby奶油地瓜

最後的甜點是MVP的部分，雖然單價偏高，但我覺得很值得！浪漫軒的Baby奶油地瓜口感特別綿密外，還帶有奶油的濃濃香氣，甜味來自地瓜本身的甜度，作為飯後點心特別適合！

日式擔擔麵

這道擔擔麵（圖右）和麻婆豆腐麵（圖左）剛好形成對比，外表看起來不怎麼紅，吃下口卻是比麻婆豆腐麵辣很多很多。雖然他不純粹只有辣味，還帶有明顯的麻味，但整體吃下去還是會覺得辣度有點辣到很難去享受它的口感，除了麻辣沒有其他的感受。相比之下還是麻婆豆腐麵無論是辣度、口感還是麵體都大勝這道日式擔擔麵。

九鬼鹽酥雞

雖然品名是寫著鹽酥雞，但其實是裡面我覺得味道最日式的一道菜色，吃起來比起台式的鹽酥雞，更像是日式唐揚雞。

店家資訊

浪漫軒 地址：台北市大安區四維路52巷6號 營業時間：周一到周六12:00–14:30、18:00–22:30