住河邊起司蛋糕｜草莓蛋糕終極天花板，當鮮美酸甜遇上濃郁乳酪
閱讀時間約 1 分鐘
乳酪蛋糕一直是日常甜點的基本必吃款，正值草莓季的此刻，就該吃新鮮的草莓蛋糕啊！今年偶然遇見了住河邊的手工乳酪蛋糕，真是讓人又驚又喜又恨啊！
究竟發生什麼事？且讓我娓娓道來。
吃貨友人某天拎了一個樸實無華的紙盒來拜訪，說是買了一個6吋蛋糕，一個人吃不完想來跟”好友”共享下，當時一聽不疑有它，我還半開玩笑的說：我可是出了名的愛吃不甜的甜點喔！要是太甜，一口以外剩下的5.99吋，你就自己看著辦吧！朋友立刻露出燦笑表示：那當然，沒問題。
當盒子打開後，光看鋪著滿滿的草莓就讓人心動不已，更別說陣陣撲鼻而來的草莓清香更是誘人….但等等，也不是沒吃過看起來很棒棒，但吃了卻很哭哭的蛋糕，帶著些許期待感，吃下第一口後，嗯，這哪裡是好吃，根本太好吃了！草莓的鮮美酸甜味，巧妙跟原本就滋味豐富的多種起司融合，而原本濃郁厚實的起司，在草莓的襯托之下，更能展現溫柔的層次。而餅皮，不得不說餅皮真的獨步江湖，厚實酥脆，直接出餅乾也絕對讓人買爆！
看著我滿意神情，友人見狀，此時才露出真面目，開懷大笑表示：歡迎跟我一起來到地獄！
蛤？不是好吃到上天堂，怎麼會是地獄？
壞朋友（對，立刻更名）才悠悠的說起：因為等待即地獄！！！
已經營10年的住河邊Cheese Cake老闆挺隨興，時不時快閃開賣，還是少量限量，也就是想吃，還不見得買得到呢！所以，歡迎來到等待的地獄唷 （搭配再度燦笑露出的一口白牙）
按下想打爆友人笑臉的拳頭，只好默默先按下粉絲團訂閱，以苦守寒窯十八的精神等待住河邊老闆開賣了！（快點開賣啊老闆~~~）
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巢鴨，一個相對陌生的名字。其實巢鴨在池袋的下一站，走路20分鐘就能到，我很推薦那些不喜歡在觀光區吃飯的人先去池袋逛逛再到這邊吃，這家草莓修多蛋糕在我心中比Habrs 排名還要更高，甚至是第一名，第二名KITOYA都要讓讓路，鮮奶油剛觸碰舌尖的口感是輕盈的，放進味蕾裡的口味是濃郁的，再加上酸甜的草莓，
滋養製菓是一家位於大稻埕的老店，以販賣日式傳統和菓子而聞名。除了有名的草莓大福外，他們的最中餅也是一道美味不可錯過的甜點。本文介紹購買方式和店內用餐的體驗。
「蛋糕」做起來不難，但要做到好吃而不膩讓人吃過就難以忘懷就有難度了，若遇到像我家晴晴和晴爸一樣挑嘴的人，就真的會很頭痛了！
晴晴非常喜歡吃『草莓🍓』蛋糕，為什麼會說『草莓』而不是『草莓蛋糕』那是因為在晴晴還沒生病前，有時晴爸都會特地去買她指定要的『草莓蛋糕』給晴晴吃，但最後晴晴都只把草莓吃完
因為果醬是淋一道在起司蛋糕麵糊的正中間，烤好的起司蛋糕會像磅蛋糕一樣從中間開裂，乍看之下還以為是磅蛋糕！這款蛋糕濕度高、口感非常軟嫩綿密，一定要冷藏一夜再切來吃。切的時候把刀子放瓦斯爐上加熱，或是浸泡熱水，這樣就可以切出漂亮的切面。從切面可以看見夾心草莓內餡，果醬跟起司蛋糕搭著吃真的非常美味！
前幾天很幸運抽中食力瑪西莫草莓優格夾心蛋糕的試吃體驗
上班嘴饞的時候
比起餅乾
我更喜歡吃一些不會太乾的小點心
這款草莓優格夾心蛋糕就是屬於我會喜歡吃的甜點
不過平時不吃太甜的朋友要稍微注意一下喔🤣
一整袋裡面有10塊小蛋糕
每塊小蛋糕的熱量大概約100克
所以一天吃一塊剛好
前幾天，有台著名的甜點快閃車來台元賣蛋糕，據說是台北新莊很有名的蛋糕店，身為一個熱愛美食與愛湊熱鬧的人類，即便捨棄寶貴的午休時間，也要和同事們去排隊。
不誇張，我們大約等了一個多小時，才終於等到我們的蛋糕。
為了展現同事愛，甚至多買好幾個蛋糕，回去和部門的人一起享用。在還沒開吃前，我們誇張的
草莓，不甜。
那個起士，應我兒要求，從COSCO買回來真是個錯誤，一大塊要自己削的臭起士，要價五百元，為了消耗它，削到手酸，但說實在的，好吃。
放在起士土司旁的肉包是內湖737市場的搶手貨，好不容易買到。
肉饀吃起來有點像胡椒餅，特別的是它的外皮，像是口感紮實的麵包。
今日食材：
新鮮草莓
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好吃的草莓大餐哪裡吃！！！
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什麼都要草莓好滿足 🤭💖
每次來都必點的塔甜點，這次是草莓甘納許口味！酥脆塔皮、兩種風味的巧克力甘納許、新鮮草莓，濃郁酥脆又帶有草莓甜的多層次口感，這個真的太好吃😋
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