甜點|重乳酪起司蛋糕,口齒留香的濃郁奶香|低溫宅配|台南美食|Mon bébé 萌貝貝

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起司蛋糕是一款連不吃甜食的人都無法抗拒的甜點,乳酪起司的奶香與獨特的鹹味,讓甜點有了一番不同的風味,鹹甜的滋味再搭配底層餅乾,打造出多層次的口味與口感,成就它歷久不衰的經典地位。

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起司蛋糕的原料很單純,只要的成分為:雞蛋、奶油起司、鮮奶油、麵粉,但是卻考驗著烘焙者對乳酪個性、原料比例、烘烤溫度的掌握能力。

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如果喜歡起司含量較高的起司蛋糕,我個人很推薦全手工製作的Mon bébé 萌貝貝的重乳酪起司蛋糕。

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說到起司蛋糕,就不得不提到起司蛋糕的靈魂原料「奶油乳酪」。Mon bébé 萌貝貝的重乳酪起司蛋糕,同時使用了美國乳酪&澳洲乳酪兩種乳酪,打造出這款令人口齒留香的重乳酪起司蛋糕。

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Mon bébé 萌貝貝的重乳酪起司蛋糕,吃起來紮實綿密,伴著濃郁的濃濃奶香,再搭配底層的餅乾,讓口感富有層次。

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另外,Mon bébé 萌貝貝的重乳酪蛋糕,為了讓顧客可以吃更健康,同時也因應現代人少糖的生活模式,特別在配方上進行調整,健康減醣的配方讓重乳酪起司蛋糕吃起來更加的清爽無負擔,不甜膩。

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在食材上,Mon bébé 萌貝貝也絲毫不馬虎,Mon bébé 萌貝貝選用了被譽為最高級菓子專用粉的熊本珍珠粉。熊本珍珠粉粉粒細緻均勻,化口性優,可以讓蛋糕體吃起來更輕盈。

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Mon bébé 萌貝貝的實體店面位於台南,鄰近花園夜市,住在附近的朋友可以到店自取,Mon bébé 萌貝貝的甜點專賣門市每日新鮮製作,到門市可以買到最新鮮的甜點喔!

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另外,到門市選購的朋友也要特別留意,Mon bébé 萌貝貝週日一公休,以免到了現場卻撲了空。

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除了到Mon bébé 萌貝貝的甜點專賣門市選購外,Mon bébé 萌貝貝也有提供低溫宅配,只要在家裡動動手指頭,Mon bébé 萌貝貝全手工製作的甜點就低溫宅配到你家。

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Mon bébé 萌貝貝的包裝不只別緻外,蛋糕盒內還有附贈餐具,讓我們可以分享甜點給親友,與親友一同享受愉快的下午茶。

品牌資訊

Mon bébé 萌貝貝|粉絲團IG

台南市北區和緯路三段259號

服務電話:06-3584906

營業時間:周二到周六12:00-19:30,週日一公休

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黛•Adele的生活隨筆
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