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〈影音食譜〉草莓夾心起司蛋糕｜風靡日本的第五種起司蛋糕
延續上一篇的 草莓巴薩米克奶酪，熟女風味的飯後小甜點，我對於草莓巴薩米克果醬的運用還有一百種想法需要被實踐，奶酪只是第一彈！我一直都想把這個果醬跟起司蛋糕做結合，巴薩米克醋跟起司蛋糕同樣是偏酸的口味，我想把這兩個元素放在一起一定會很美味！
起司蛋糕這種簡單又美味的甜點一直都是我的心頭好，已經做過超多篇起司蛋糕的食譜，這次的唯一任務是要跟果醬做結合，我不希望果醬只是一種口味，想要做出可以讓果醬成為畫龍點睛的角色的起司蛋糕。巴斯克蛋糕的口味跟外型都太搶眼，怕沒有果醬的發揮空間；經典的圓形草莓起司蛋糕已經做過了；生乳酪感覺外型跟奶酪太相似，如果將果醬拌入乳酪糊中，又怕果醬味道不夠濃；輕乳酪蛋糕之前失敗太多次，實在不想再挑戰。最後最後，我發現還有一個沒玩過的，曾經在日本紅極一時的「第五種起司蛋糕」！
所謂的第五種起司蛋糕，就是重乳酪、輕乳酪、生乳酪、巴斯克以外的第五種，不過這個說法可能只適用於台灣，日本有沒有這個分類的概念我不太確定，但在美國似乎不會特別把起司蛋糕分類。重乳酪就是他們心中預設cheesecake該有的樣子，平常也很少在餐廳或烘焙坊看到重乳酪以外的起司蛋糕。其他的起司蛋糕比起名稱更像是一種解釋，像輕乳酪就被叫做日式起司蛋糕「Japanese style cheesecake」；生乳酪則是免烤起司蛋糕「no-bake cheesecake」；巴斯克就是西班牙原文的Basque cheesecake。
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2019的夏天落腳休士頓，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」
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《海灘男孩》心得感想：岡田惠和的新作《再見的延續》剛播出不久，他的90年代經典作品《海灘男孩》也登上了Netflix，看著方形的「電視畫面」，以及90年代氛圍的畫質、色調，有種考古的感覺。1997年的我才剛滿一週歲又幾天，完全看不懂在演什麼哈，但現在28歲作為小社畜的我，完全能懂這部作品好看的地方。
本文介紹中山美穗八部她主演的電視劇、五部電影、及七首經典歌曲。中山美穗1970年出生於東京，1985年高一時在原宿被星探發掘後以偶像身份出道，一路從廣告與雜誌模特兒闖蕩到影歌雙棲，被稱為日本「四大偶像天后」，因為美麗的外表也多次當選「最美麗的偶像」，是日本90年代最具代表性的歌影兩棲藝人之一。
螞蟻人來介紹由 JA 全農推出的 Nippon-yell 系列水果軟糖，以日本 47 都道府縣特產水果作為主軸，實際開箱品評其中的 30 種口味，讓大家在選購的時候可以參考參考，快來透過軟糖體驗日本水果的魅力吧。
駄菓子（だがし）約在江戶時代左右出現，相比當時使用進口砂糖製作、常出現在宴席、供品、禮品的上菓子 （じょうがし），用日本產的便宜黑糖或水果增添甜味的菓子則稱為雜菓子（ざがし），雜菓子的原料取得相對簡單，作為庶民的零食也較便宜。當時用一文錢也買得起雜菓子，所以雜菓子也稱一文菓子（いちもんがし）。
佐皓工作能力很好，加入公司是第十個年頭，現在已是中階主管，而他的興趣是看盤，資歷已經快二十年，真的是老手。
「漲多就是最大的利空」、「不可能每天上漲」、「你知道台股有個天險嗎？日本股市碰過，經濟泡沫時代見高點，現在進場的都是韭菜」，佐皓像是開啟開關，一口氣吐出一連串的句子，還帶點憤憤不平的情緒。
《海灘男孩》心得感想：岡田惠和的新作《再見的延續》剛播出不久，他的90年代經典作品《海灘男孩》也登上了Netflix，看著方形的「電視畫面」，以及90年代氛圍的畫質、色調，有種考古的感覺。1997年的我才剛滿一週歲又幾天，完全看不懂在演什麼哈，但現在28歲作為小社畜的我，完全能懂這部作品好看的地方。
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駄菓子（だがし）約在江戶時代左右出現，相比當時使用進口砂糖製作、常出現在宴席、供品、禮品的上菓子 （じょうがし），用日本產的便宜黑糖或水果增添甜味的菓子則稱為雜菓子（ざがし），雜菓子的原料取得相對簡單，作為庶民的零食也較便宜。當時用一文錢也買得起雜菓子，所以雜菓子也稱一文菓子（いちもんがし）。
佐皓工作能力很好，加入公司是第十個年頭，現在已是中階主管，而他的興趣是看盤，資歷已經快二十年，真的是老手。
「漲多就是最大的利空」、「不可能每天上漲」、「你知道台股有個天險嗎？日本股市碰過，經濟泡沫時代見高點，現在進場的都是韭菜」，佐皓像是開啟開關，一口氣吐出一連串的句子，還帶點憤憤不平的情緒。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
提到台南,除了歲月積累的文化及古蹟之外,就屬美食最讓遊客們流連忘返了吧。
但是台南除了鹹粥跟牛肉湯之外,還有許多可口的甜點也存在於這古都中。
今天要分享的也是知名的店家,我想已經有許多人吃過他們家的甜點了,但還是分享給還沒吃過的朋友們。
金桃家創立於2014年,雖然成立時間不算長,但已
前幾天很幸運抽中食力瑪西莫草莓優格夾心蛋糕的試吃體驗
上班嘴饞的時候
比起餅乾
我更喜歡吃一些不會太乾的小點心
這款草莓優格夾心蛋糕就是屬於我會喜歡吃的甜點
不過平時不吃太甜的朋友要稍微注意一下喔🤣
一整袋裡面有10塊小蛋糕
每塊小蛋糕的熱量大概約100克
所以一天吃一塊剛好
今年原本想大量減少甜點麵包的實用文分享，但心裡又放不下---既然都買來吃，幹嘛不順便拍拍寫寫，至少可以給同樣對商品好奇的消費者一點參考價值。於是，目前想到的折衷方式就是等到匯集好幾個同家商品之後，再以一篇文章來呈現。不然，以單品項就成一篇文章，感覺就有點像在單純衝文章數量。
「吃過草莓吐司夾蛋嗎？
蛋需要是半熟蛋
草莓醬的甜味伴隨流淌著的蛋液在嘴裡
就像我遇見妳
妳融化在我的心裡
妳甜在我心裡
吃完還想回味」
我躺在R的肩上
靜靜的聽R敘述
但我知道這是多麼甜的蜜語
甚至可以不只說給我知道
2023/10/13
L. 草莓果醬吐司夾蛋
早上趁著電鍋還在住炊飯
一面討論事情
掛了電話
心中還是有點不安
嘆了口氣
取出冰箱的吐司
放進烤吐司機
腦中一片空白
不知道要準備什麼
打開冰箱小盒子
看到小小的草莓果醬
慢慢的塗在剛烤好的吐司上
想了想
拿出一
不下廚的人應該也知道，做菜的時候不能亂加一堆料，好的料理應該要讓食材和諧相處，不是互相打架。電影也是一樣的道理，不是毫無節制加入一堆元素就會很精彩，《月老》就好像把草莓泡芙放進去薑母鴨裡面煮，原本兩個東西本身可能都很美味，但放在一起就不對味，就算電影的特效很精彩，也是加了特效的廚餘，根本難以下嚥。
2021年，可說是我碩士關鍵的一年，亦是靈肉更新之年、忙碌之年，研究上要不斷推進進度，兼顧論文撰寫，1月結束兵荒馬亂的預口試，僅剩半年的時光轉眼而過，所以，把握最後一個過年時節放鬆一下，方能勞逸結合，投入到往後的忙碌生活之中，在猶豫許久後，藉此賽事規劃了兩天一夜的姊妹出遊行程，認真的寫了旅遊計畫書，
疫情在家，天天都在挑戰我的手藝！現在市面上有好多DIY料理包，坐起來超方便，材料食譜都幫我們準備好，只要家裡有鍋碗瓢盆就ok！今天要來挑戰做很像草莓大福的草莓奶球，我用的是陳家糧舍的草莓奶球料理包，材料全部準備好，只需照步驟操作，在家就可以輕鬆做出草莓奶球甜點!
陳家糧舍 草莓奶球料理包
疫情期間
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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但是台南除了鹹粥跟牛肉湯之外,還有許多可口的甜點也存在於這古都中。
今天要分享的也是知名的店家,我想已經有許多人吃過他們家的甜點了,但還是分享給還沒吃過的朋友們。
金桃家創立於2014年,雖然成立時間不算長,但已
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每塊小蛋糕的熱量大概約100克
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早上趁著電鍋還在住炊飯
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心中還是有點不安
嘆了口氣
取出冰箱的吐司
放進烤吐司機
腦中一片空白
不知道要準備什麼
打開冰箱小盒子
看到小小的草莓果醬
慢慢的塗在剛烤好的吐司上
想了想
拿出一
不下廚的人應該也知道，做菜的時候不能亂加一堆料，好的料理應該要讓食材和諧相處，不是互相打架。電影也是一樣的道理，不是毫無節制加入一堆元素就會很精彩，《月老》就好像把草莓泡芙放進去薑母鴨裡面煮，原本兩個東西本身可能都很美味，但放在一起就不對味，就算電影的特效很精彩，也是加了特效的廚餘，根本難以下嚥。
2021年，可說是我碩士關鍵的一年，亦是靈肉更新之年、忙碌之年，研究上要不斷推進進度，兼顧論文撰寫，1月結束兵荒馬亂的預口試，僅剩半年的時光轉眼而過，所以，把握最後一個過年時節放鬆一下，方能勞逸結合，投入到往後的忙碌生活之中，在猶豫許久後，藉此賽事規劃了兩天一夜的姊妹出遊行程，認真的寫了旅遊計畫書，
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陳家糧舍 草莓奶球料理包
疫情期間