【新北淡水區】果然工坊

閱讀時間約 1 分鐘
文-主撰/賴芊芝
文-核稿/賴詠婕
影像-攝影/賴芊芝
影像-圖卡/賴詠婕
探索時間/2023.03.05
《行動紀錄家》- 步旅翩翩
( 同步發表於「Instagram的行動記錄家」社群帳號「city_explorers2023」,喜歡我們的文章或想看見更多溫暖及感動故事的地方,請追蹤、按讚並分享,謝謝。讓我們一同透過影像及訪談,看見故事遇見感動。)
  淡水果然工坊位於住宅區裡,老闆和老闆娘一起開店16年,連朋友送的藍染的杯墊都用好了幾年,老闆娘與我分享到和伴侶工作久了,學會的便是直接忽視掉對方的缺點,這樣才可以長久地走下去。
  店內自製的鳳梨酥是使用法式做法,而非台式,似乎是氣味不同,在這便可以感受出老闆與闆娘在甜點上的細節重視度。
  我與夥伴是在前往滬尾砲台的路上看見果然工坊的,我的夥伴是位八十歲的奶奶,在店裡也與老闆娘暢聊甚歡,若是想到淡水的滬尾砲台,不妨在路上看見工坊時坐下喝杯茶,與老闆、老闆娘一起交換故事吧!
《餐廳資訊》
營業時間:11:00–18:00, 週一二公休
連絡電話:0977 007 085
地址:新北市淡水區中正路一段62巷19號
官網:FB

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