［桃園］2024/05/18。歪歪食旅，大瑋叔叔手作大福

2024.05.18 🌕🌕🌕🌕🌘

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之前朋朋介紹了這間小店給歪歪，這次換歪歪分享這家「桃園人一定要知道的大福店」給大家！
一進門，就看到五顏六色、圓潤飽滿的大福，而且裡面還包著大塊水果，你說這怎麼可能不愛！
後來發現大瑋叔叔主打減糖，而且不添加糯米來製作大福，多吃幾顆也不會脹氣！冰過的大福皮吃起來軟Ｑ軟Ｑ的，而且完全不像麻糬那樣軟黏，真的很讚。
⚠️ 由於每個人的口味喜好不同，以下僅為歪歪個人的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 #紅豆草莓 ɴᴛᴅ 𝟲𝟬

大福的紅豆餡是減糖豆餡，口感帶皮且有顆粒感。吃起來不僅不會甜膩，還完整地保留了紅豆的原味。
搭配的草莓是美國進口草莓，果肉清脆，酸感也比較高。不過一口咬下，多了大福外皮以及紅豆餡的搭配，酸甜度非常適中。
整體吃起來，感覺草莓的味道還是較為強勢一些，紅豆餡的滋味反而幾乎被打壓。

👉🏻 #紫薯奇異果 ɴᴛᴅ 𝟲𝟬

一入口就能品嚐到地瓜內餡的甜味，而且內餡細緻柔順，是真正的香甜可口。
不僅如此，裡面直接包裹著半顆奇異果。沒想到地瓜與奇異果的搭配如此和諧，愛吃地瓜的朋朋絕對不要錯過！

👉🏻 #抹茶芒果 ɴᴛᴅ 𝟲𝟬

抹茶豆沙的抹度大概是六分左右，沒有過份強調抹茶的甘苦，但仍然可以品味到抹茶清香的滋味。
帶有微微茶甘味的抹茶豆沙，搭配上香甜多汁的芒果，絕對是夏天的不敗選擇。

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🍽 大瑋叔叔手作大福
🏠 桃園市平鎮區和平路14巷17號
☎️ 0916 765 293
🈺 11:00–18:00（週二、週三公休）