2023-05-07|閱讀時間 ‧ 約 5 分鐘

【基隆美食】逸番亭// 藏身巷弄間的高人氣居酒屋，選用崁仔頂漁獲，新鮮不用懷疑!(2023新開幕)

(2023.05.28 文章內更新店家付款方式及最新菜單)

有主場優勢的基隆海鮮

提起新鮮的代名詞，絕對是基隆的崁仔頂！有著台版築地市場之稱的崁仔頂魚市，每天一到凌晨三點就會擠滿北台灣各地的魚販及日料店老闆帶著不能搶輸的火眼金睛來買漁獲，從崁仔頂買回去的海鮮就是青的保證!可以擁有被老闆小得意的大大字寫在招牌上「來自崁仔頂」

(有一次楊還找我半夜兩點衝崁仔頂喝鮮魚湯，我實在是沒那麼熱血啦...哈哈)

想在地理位置不大卻居酒屋林立的基隆殺出一條路，新鮮絕對是必然的!位於基隆市安樂區新開幕的「逸番亭」居酒屋就是標榜每天堅持選用崁仔頂的漁獲，但2023年3月才開始試營運，開幕不久在網路上還沒有太多介紹文章，這讓每天餐桌上都要有新鮮海產的老基隆人(我公公)，居然主動提出要去吃吃看！太不可思議了哈哈哈

逸番亭位置在國道三號基金交流道附近，巷口處就有間老字號的福記牛排，很好找，附近有停車場可以開車前往!會小酌的人就建議搭車至忠聯倉儲站下車，步行約一分鐘即可抵達。

用餐區簡單明亮，充滿日式風味

店內用餐區是明亮整潔的開放空間，沒有一般給人居酒屋昏暗吵雜的感覺，雖然廚房緊鄰用餐空間，但也沒有聞到我最怕的油煙味!進店就有濃濃日本風，整體氣氛營造看得出來相當用心!

雖然廚房就在進門處，但是沒有聞到什麼油煙味

小包廂佈置也很用心，旁邊的架上還放著公仔們

我們當天6大1嫩嬰被安排在裡面的小包廂，雖然店內不是走頂級華麗路線，但是對於家庭聚餐來說也是相當溫馨!

可惜的是店內似乎沒有提供兒童座椅，或許是逸番居沒有算到會有人帶不滿一歲的小嫩嬰來居酒屋吧，哈哈

(更新：2023.09 二訪時已經有兒童座椅了!!!超讚!!!!!!!)

桌上除了菜單外還有張本日限定料理，數量有限

逸番亭採用畫單點餐，有烤物、炸物、海鮮丼飯等等，每天也會有限量的「本日限定」，或許是崁仔頂每天看到的新鮮漁獲都不同，老饕們千萬不要錯過！

( 逸番亭Facebook粉絲專頁提供 )

每個人的口味都不盡相同，但如果大家都覺得好吃那就是真的好吃了啊!

我還記得每吃一道大家就會超認真的評論食物，然後瘋狂說口感，感覺旁邊是不是有什麼隱藏攝影機在拍的美食節目啦!(日本超多這樣的節目哈哈哈哈)

「特盛海景丼飯」含有鮭魚、鮭魚卵、甜蝦等滿滿好料

「豆皮壽司」看似簡單卻很考驗店家的基本功

彈嫩又有牽絲起司的「明太子玉子燒」家人一致好評

逸番亭不但用料實在，我覺得擺盤也相當用心，隨手一拍都漂亮!

雖然認真覺得每道都好吃，但整體吃下來讓我們二訪會想再點的是以下這些：

(沒上榜的孩子別灰心，你們也很棒)

雖說隱身在巷弄間，但經口耳相傳下生意卻很好，一定要記得訂位!

過程我們一直拿它跟其他間居酒屋比，但是逸番亭都沒有輸，上菜速度也很快，要等很久很久的居酒屋店心裡真的是微扣分啊!

整體來說都非常優秀，我們已經開始要找名目二訪啦!實在是太強了，根本是怪物新人!

母親節活動滿千現場可以獲得拍立得一張

分享至

成為作者繼續創作的動力吧！

從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容

成為會員後即可發表留言