【基隆美食】逸番亭// 藏身巷弄間的高人氣居酒屋，選用崁仔頂漁獲，新鮮不用懷疑!(2023新開幕)
閱讀時間約 4 分鐘
(2023.05.28 文章內更新店家付款方式及最新菜單)
有主場優勢的基隆海鮮
提起新鮮的代名詞，絕對是基隆的崁仔頂！有著台版築地市場之稱的崁仔頂魚市，每天一到凌晨三點就會擠滿北台灣各地的魚販及日料店老闆帶著不能搶輸的火眼金睛來買漁獲，從崁仔頂買回去的海鮮就是青的保證!可以擁有被老闆小得意的大大字寫在招牌上 「來自崁仔頂」
(有一次楊還找我半夜兩點衝崁仔頂喝鮮魚湯，我實在是沒那麼熱血啦...哈哈)
2023居酒屋戰區新生報到
想在地理位置不大卻居酒屋林立的基隆殺出一條路，新鮮絕對是必然的!位於基隆市安樂區新開幕的「逸番亭」居酒屋就是標榜每天堅持選用崁仔頂的漁獲，但2023年3月才開始試營運，開幕不久在網路上還沒有太多介紹文章，這讓每天餐桌上都要有新鮮海產的老基隆人(我公公)，居然主動提出要去吃吃看！太不可思議了 哈哈哈
逸番亭小酌後搭車方便
逸番亭位置在國道三號基金交流道附近，巷口處就有間老字號的福記牛排，很好找，附近有停車場可以開車前往!會小酌的人就建議搭車至 忠聯倉儲站 下車，步行約一分鐘即可抵達。
明亮的用餐環境
店內用餐區是明亮整潔的開放空間，沒有一般給人居酒屋昏暗吵雜的感覺，雖然廚房緊鄰用餐空間，但也沒有聞到我最怕的油煙味!進店就有濃濃日本風，整體氣氛營造看得出來相當用心!
我們當天6大1嫩嬰被安排在裡面的小包廂，雖然店內不是走頂級華麗路線，但是對於家庭聚餐來說也是相當溫馨!
可惜的是店內似乎沒有提供兒童座椅，或許是逸番居沒有算到會有人帶不滿一歲的小嫩嬰來居酒屋吧，哈哈
(更新：2023.09 二訪時已經有兒童座椅了!!!超讚!!!!!!!)
逸番亭採用畫單點餐，有烤物、炸物、海鮮丼飯等等，每天也會有限量的「本日限定」，或許是崁仔頂每天看到的新鮮漁獲都不同，老饕們千萬不要錯過！
海鮮道道鮮甜，炸物無雷必推
每個人的口味都不盡相同，但如果大家都覺得好吃那就是真的好吃了啊!
我還記得每吃一道大家就會超認真的評論食物，然後瘋狂說口感，感覺旁邊是不是有什麼隱藏攝影機在拍的美食節目啦!(日本超多這樣的節目哈哈哈哈)
逸番亭不但用料實在，我覺得擺盤也相當用心，隨手一拍都漂亮!
雖然認真覺得每道都好吃，但整體吃下來讓我們二訪會想再點的是以下這些：
(沒上榜的孩子別灰心，你們也很棒)
- 酥炸類：外皮超脆，香酥而不油，揚出豆腐裡面超燙要小心
- 鹽烤類：火侯掌握的很好，牙口不好的公婆也一致認為非常軟嫩好咬
- 烤串類的蔥鹽口味：可能是相較醬燒偏甜，大家覺得蔥鹽類的表現比較好
- 海鮮類：都很新鮮，我自己吃到甜蝦有驚豔，超!甜!
- 玉子燒：裡面的蛋還有半熟的感覺超嫩，比楊的臉還ㄉㄨㄞ呢
洋菜不負責總結
雖說隱身在巷弄間，但經口耳相傳下生意卻很好，一定要記得訂位!
過程我們一直拿它跟其他間居酒屋比，但是逸番亭都沒有輸，上菜速度也很快，要等很久很久的居酒屋店心裡真的是微扣分啊!
整體來說都非常優秀，我們已經開始要找名目二訪啦!實在是太強了，根本是怪物新人!
- 店名：逸番亭 (Facebook粉絲專頁)
- 地址： 基隆市安樂區基金一路108之19號1樓(位於福記牛排旁巷子口)
- 營業時間：17:00~23:00，週五及周六延長至00:00 (週一公休)
- 預約電話：02-2430-1491
- 交通：1815/9026等客運往金山方向，於忠聯倉儲站 下車步行約一分鐘
- 低消：$300元/人
- 結帳方式：目前僅提供 現金，未來會陸續增加刷卡及Line Pay
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
之前PO長生塩人拉麵的時候提到即將又要開一家生魚片日料店．
就是丸九生魚片，信二路上，
基隆港海產樓斜對面．
今天大部分是生食為主，
都很新鮮．
醬油使用的是淡醬油，
所以比較不會太鹹．
跟大家分享信二路上新開的店．
基隆市信義區信二路242號
營業時間為每日下午5點到11點
週
台灣各地行政區都有許多當區老街，老街中反映當地人文與代表性美食。在新北市金山區老街這家鼎鮮美食館，反映出金山區這個靠海行政區海鮮美食。
鼎鮮美食館相關資訊::
地址:
新北市金山區金包里街80號
營業時間:
AM10:30-PM18:30
(店休日:周三)
電話:
0938 65
喜歡居酒屋燒烤及餐點的我每次去居酒屋點餐時都要盤算很久，隨便點個幾樣感覺就快破千了，很怕荷包大失血！滑臉書時發現網路評價很好的串燒殿在板橋文化路、每年辦新北耶誕城活動的新板萬坪都會公園對面開新店了！新開幕的串燒殿板橋店很超值，店裡提供四種不同的吃到飽方案，549元起就能串燒、炸物、關東煮
受到朋友邀請，來中壢遊玩
偶然在巷弄中
發現了一間專賣海鮮料理的寶藏小店
門口是海豚和美人魚，還滿好找的
穿過開放式廚房、洗手間
最後方就是用餐區了
明亮乾淨，內用區位子還滿多的
牆上還有滿滿來訪用餐客人的簽名
前方還有投影牆播放著電影
店家還貼心備有兒童餐具
今天要來介紹的是在地基隆人會推薦的好吃店家之一，提到基隆有氣氛的日式料理店，我第一個一定會推薦外地人來吃「擇食居酒屋」，隱身在委託行巷弄內，店家以木造建築的外觀和紅色的燈籠，一秒帶入神隱少女的世界！！
今天來推薦基隆一家日本料理店，頂級口味，加上店家就鄰近崁仔頂海鮮批發市場．絕對的新鮮．這家店就是~
三鯰漁壽司
使用當季時令魚貨，已冰鮮鹽水熟成法以及乾式冰室熟成法使得肌肉組織再度軟化，蛋白質更會轉變為氨基酸，以江戶前方式來呈現食材的滋味。
師傅的手藝很讚，很多人一吃成主顧．
基隆市區的店面
居酒屋常被人詬病價格太高，高雄新開幕一家超划算的好店-開串，多款串燒、烤物、鍋物通通吃到飽，超過50種美食，一個人居然只要699元起就可以吃到飽！
一開幕就天天爆棚，老闆累積豐富的餐飲經驗，點餐採用掃碼方式，餐點現點現做熱騰騰送上桌，滋味格外可口，衛生品質通通一把罩👍完全不輸給單點餐廳的品
福海鮮屋是家平價的日式料理，標榜每日基隆漁港漁貨直送，現點現做，可以吃到新鮮的生魚片丼飯、壽喜燒、烏龍麵等等料理，裡面用餐的空間不大，很快就客滿了，好險我跟朋友早點去只有等一下下而已；菜單在官網也有，還會推出季節限定菜單。
既然來了，又是新鮮的，就算我不太能吃海鮮，還是點了一份干貝鮭魚丼，有鮭
除了基隆廟口夜市外，崁仔頂魚市才是真正值得一遊的地方。魚市場充斥著各式吆喝賣魚的聲響，琳瑯滿目的漁獲讓人垂涎欲滴。基隆神祕52區夜市更是充滿驚喜，攤位多元化，炭烤三明治更是必試的夜市美食。豐富的海港文化和特色美食讓人留戀。
基隆隱藏版美食，
隱身於崁仔頂魚市路口的晨間食堂，
一般人比較少會逛到這邊，
無論是觀光客或在地人，
營業時間也是比較冷門時段，
晚上９：３０開始到凌晨３點多４點多左右，
賣完為止，今天先推炒冬粉跟豬腳麵，超美味的，
炒冬粉的美味程度可以用優秀形容，
至於豬腳麵，
你吃過豬腳麵線，
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