鮭魚煎得外蘇里嫩，焦香誘人，稠度爆表的白咖哩真的像蘑菇醬一樣✨✨
2022年底，台北氣溫驟降，冷到不行，最適合用濃郁香辣的咖哩療癒身心，找著咖哩就發現笑貓居然默默推出期間限定的白咖哩！據說啊，這種白咖哩源自於北海道，是一種加入更多奶油的做法，而笑貓則是把咖哩調成了蘑菇醬，勺起一匙真的相當濃稠，我一度覺得就是在喝濃湯😆
🔺蘑菇醬白咖哩 4.4 / 5
乍看之下真的很像白醬，醬如其名，蘑菇氣味醇厚，口感就像濃湯不帶麵粉那種綿密細緻的口感，但還是有一點一點的香料氣息和咖哩辣氣，甚至會有一種，我正在品嚐咖哩風味的蘑菇濃湯呢？的錯覺，為此我還多加了一次醬，單獨品嚐（笑
另外咖哩覆蓋一片起司，鹹鹹的香氣會均勻蘑菇的甜味，口感變得超級豐富🤤
🔺鮭魚 4.0 / 5
乾煎的鮭魚片，一眼就能看見那香脆脆的魚皮正在招呼我，那是我熱愛鮭魚的理由之一😚，嘎嘣脆的魚皮帶著肉一起吃，越嚼越香，酌一點白咖哩醬勻上一點蘑菇與香料的氣息，倒是吃出了西餐的感覺，只是要記得慢慢吃，那鮭魚可是有魚刺的喔😮
🔺綠咖哩 4.2 / 5
跟你說這盤綠咖哩最迷人的，不只是那觸動味蕾的泰式辣氣，濃郁的椰奶我覺得才是這盤咖哩的主key。又濃又香的椰奶就像推拿師傅那樣勻開辣椒與香料的任督二脈，真的下飯下飯還是下飯🤣
店家還貼心叮嚀你，咖哩上的九層塔葉，和醬汁一起吃是行家吃法，說真的，這個吃法真的意圖使人下次自己偷渡九層塔，自己加菜，綠咖哩已經是比較重口的味道了，加了九層塔真的味蕾再次爆破。
🔸戰斧鮭魚蘑菇醬白咖哩：280元
🔸泰式綠咖哩椰汁雞肉飯：160元
🔸咖哩加醬：30元 / 加飯：10元
📢這次的白咖哩，是11月期間限定的特製咖哩，現時一個月，請各位咖哩控們把握機會囉！
而笑貓每天菜單上的咖哩都略有不同，像是綠咖哩是星期一三五日供應。
大家可以關注店家消息：@xiaomao_curry
🧭台北市松山區八德路二段346巷1弄9號
🚇南京復興站丨五號出口
📣目前每天都有營業
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