我的咖啡札記 16 - 京Café comme ça

我的咖啡札記 16 京Café comme ça

日期: 2018年6月22日 地址: 日本京都府京都市東山区祇園町北側275祇園くろちくビル 2F

我好像老是在介紹已經關門的店……這一家一樣在2021年2月28日開門了~ 但不要緊, 這家也是連鎖店, 日本其他地區還有很多分店, 單是我時常去的池袋就有兩間~ 這天逛完八坂神社經過, 當下看到店名就想起時裝品牌「COMME ÇA」, 心想原來它也有開café, 然後再看到看板上的tart和蛋糕很吸引, 所以就上去試試~

它主要是賣tart和蛋糕的, 裏面幾乎全黑色簡單的裝修, 燈光昏暗, 是走chic的路線~ 店面成 ‾l_ 字, 面積頗大的, 一入門口有一邊是賣精品的~ 跟一般café不同, 蛋糕凍櫃不是放在近門口處, 而是放在 ‾l_ 字的I位置, 就是要深入店鋪才會看到~ 蛋糕凍櫃亦不像一般的凍櫃, 它是一個很長的透明櫃, 展示裏面的tart之餘, 也是店鋪的裝飾之一~ 裏面有多達十種的tart和蛋糕, 每一個之間擺放有點距離, 看上去就像美術館的展品一樣, 所以蛋糕凍櫃像展示櫃多一點~ 而蛋糕展示櫃對著的是一大片落地玻璃, 出面是一個和式庭園~ Café本身的概念就是日本文化和西洋的調和, 所以在chic之中又有點日本的元素~ 整個I位置都沒有擺放桌椅, 有很大的空間感, 所以感覺上真的很像在美術館~ 除了tart和蛋糕, 還有賣芭菲、刨冰、熱食、定食~ 咖啡有Blend coffee, Americano, Cappuccino, Latte, 就沒有很專門、很講究~ 茶類飲品反而更多~ 其實它每一家店根據地區都有自己的特色, 這一家Café comme ça也特意加了「京」字在最前, 所以京都店的日本茶類都比較多~ Tart和蛋糕的款式真的多得令人有選擇困難、眼花撩亂 而且每一款都很精緻~ 我們四個人都在展示櫃前待了很久很久, 看完了餐牌(餐牌也有照片)又再來來回回的過去再看展示櫃裏的實物~ 我爸媽點了熱咖啡, 但這天我點的是凍烘焙茶Latte, 所以咖啡方面我就不評論了(明明這個是咖啡札記耶……)~ 我們都叫了不同款的tart, 的確都是非常ig-able, 放在黑色大長方平碟上, 貫徹咖啡店的風格, 而每個碟邊都有糖粉圖案, 很有心思, 像極一件藝術品, 而且都超好吃~ 不過飲品方面比較普通, 就是非常普通的白色杯碟、玻璃杯(不是應該用些比較型格的杯嗎?), 飲品上也沒有裝飾, 如果都可以ig-able就好了~ 相對之下飲品就被比下去, 有點「觀音頭掃把腳」的感覺~ 比起高松都是專賣tart的cafe kaniwashi, cafe kaniwashi是比較小巧cozy, 是本地人去的常店, 亦只有在高松才能吃到, 這裏無可否認是貴得多, 不過tart比較大件, 而且有service, 感覺高級型格一點, 就是要去朝聖的潮店, 跟它的時裝店貫徹同一風格~ 加上它的分店很多, 在日本很多地方都能吃得到, 而每間店都有不同特色, 令人有想集郵的感覺~ http://www.cafe-commeca.co.jp/ https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26023823/ https://retty.me/area/PRE26/ARE112/SUB11201/100001170510/

2021年12月21日