我的咖啡札記 13 - cafe kaniwashi

日期: 2018年4月8日
地址: 日本香川県高松市丸亀町7-16丸亀町グリーン2F

又是一間已經關門的店……可幸的是, 我無意中發現它還有另外兩家姐妹店かにわしタルト店和kanibon (這個有兩間分店)~
在高松之旅的最後一天, 因為下午就要到機場, 剩下的時間不多, 只好四處閒逛, 而最終目標是找一間café坐下喝咖啡吃點東西~ 我想吃蛋糕之類的東西, 沿途都沒有想入的店, 最後在丸亀町グリーン2看到看板, 就決定上去看看這間cafe kaniwashi~
這家店主要是賣tart, 門口一入去有一個凍櫃, 裏面放有不同的水果tart、巧克力tart, 還有水果三文治, 超吸引的~ 也有賣其他熱食, 如漢堡包、薯條、熱狗~
店裏不大, 座位很少, 只有五、六張小圓桌的2人桌, 用上白色鐵椅子, 靠牆的座位放了很多不同顏色的墊子, 對著的是裝了透明玻璃可以望到裏面的廚房~ 加上白色假磚牆、白色木地板, 帶點點工業風, 簡單但感覺溫暖~
最後我點了蜂蜜檸檬tart+熱咖啡~ 這個tart超好吃, 雖然不像其他水果tart有澎湃水果, 但甜甜酸酸的, 很清爽, 上面的mousse很好吃, 很想買兩件回香港, 但時間太長了~ 店員只有一個女生, 我一直在想這些tart是不是她自己造的(其實應該是總店交來的)~ 如果問我在高松有甚麼會想再吃, 我會選這個tart~ 至於咖啡, 就是普通的熱咖啡啦, 好喝, 但就只有普通的熱咖啡和凍咖啡選擇~ 好吃之餘一點也不貴, 這樣加起來才¥746~

整間店只有我一個客人, 有點可惜的感覺~ 不過後來一直都有客人來買外帶, 而且都不只買一件, 生意好像不錯~ 可能是時間還早吧, 我去的時候只是早上十一時多, 店才剛開門, 還沒有人這麼早來吃甜品, 所以這個時段主要是外帶~ 在網上看到かにわしタルト店(這個是總店)的tart原來在高松甚至整個香川縣都很有名, 所以連帶這間店都很受歡迎, 下午的時候客人很多, 很多時都要排隊的(因為座位少), 這天我是很幸運了~
可是它開了不足兩年就結業了, 不知道是甚麼原因……現在, 它的美味就由它的姐妹店去延續吧!! 總店的かにわしタルト店在高松市郊外的木太町, 最近高松市中心的是在三越高松店的kanibon, 但就只有販賣, 沒有café~ 還有的是, 很多款式的tart都是時令的, 就是說每次去的tart都不一樣, 這次吃完下次可能沒有了, 就像我這次吃的蜂蜜檸檬tart好像已經沒有了, 所以有去完再去的理由~ 雖然也有通販, 但很多種類的tart只有店鋪才有, 都算是在高松才能吃到的美味~
唔, 這次高松之旅去的五間店三間都已經沒有了, 如果日後有機會再去高松, 究竟到時會變成怎麼樣呢?? 但要是有機會再去, 我一定會預留時間去拜訪總店かにわしタルト店~
http://www.kaniwashi.jp/
https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37009166/
https://retty.me/area/PRE37/ARE146/SUB14601/100001337016/