我的咖啡札記 37 - East Latte

日期: 2022年1月24日

地址: 香港銅鑼灣霎東街9A號地下

這亦是一間我時常去做檢測都會經過的店, 在我家15分鐘步程內~ 最近有Top 3的店很想試, Top 1已經試了, 這天又要去檢測, 打算順路去試一試Top 2, 誰知星期一是例休……所以最後就來了Top 3的East Latte~ 

它位於鬧市的地舖, 在時代廣場和利舞臺後面, 就是人來人往, 而且門前就是斑馬線~ 

每次經過, 最吸引我的是門口「遇見醇香」四個小字~ 不過這次我就沒有聞到咖啡香……平時經過, 裏面客人很多的時候都有聞到少許咖啡香, 但還是對面新開的THE MATCHA TOKYO的Croffle香很多~ 其實到現時為止我真的有聞到咖啡香的, 就只有東京的Omotesando Koffee~

一進去的第一個感覺是──「啊!! 在播衛蘭的《大哥》啊!!」

店面不算大, 主要是白色裝修, 帶黃燈光, 盡量營造cozy的氖圍~ 官方說法是「設計以『留白』作主題。『留白』，顧名思義，就是為客人熙來攘往的銅鑼灣中流出相應的空白」~ 

裏面位置不多, 而且又小又密, 後門外還有半露天的位置, 官方FB說是花園, 說穿了就是後巷囉, 但有悉心佈置過的~ 店面也有一點點新年的裝飾~ 

原本自閉系的我是應該會選最入面的後巷位置, 幸好這次沒有, 因為後來有客人在那邊吸煙……

門前其實還有一張長椅(很多日本、韓國的咖啡店也有這樣的設計), 但, 這裏是香港銅鑼灣, 人多路窄, 平時我經過的時候很多時都要走到車路上, 要是真的有人坐在那張長椅上, 恐怕要吃塵兼受路人白眼~ 所以, 門前長椅都是裝飾性質~ 之後有天我和同事經過, 看到真的有人坐在那張長椅上用電腦, 我們有白眼~

這次我又是在吧桌附近就坐下了~ 這裏是半自助形式, 入去時先點餐付款, 我點了雙重芝士牛角包+ Cappuccino, 一共HK$78~ 然後店員會給你一個號碼牌, 會把餐點拿過來~ 吧桌旁有自助吧可以拿水、糖, 還可以自己加焦糖或是雲呢拿糖漿, 這個很讚~

咖啡選擇有Espresso、Piccolo、Flat White、Cappuccino、Americano、Mocha、Cold brew、多種Latte (這裏主打是Latte), 還有巴拿馬藝妓鮮奶咖啡, 亦有茶類~ 食物選擇不多, 主要是輕食, 主打是牛角包~ 早上11時前點一杯飲品會附送牛角包一個, 其餘時間點一份三文治+ HK$20就有一杯飲品, 算是頗化算~

這間店給我的最大的感覺就是Canton-pop~ 縱使我很少聽廣東歌, 但還是聽得出《大哥》、《勇》、《如果我是陳奕迅》、《木紋》, 最好笑是播了一會兒楊千嬅的《勇》店員就把歌飛過了~ 咖啡店要營造氣氛播BGM是很平常的事, 但這裏整件事給我的感覺很local, 再加上面前的全都是香港local的年輕女店員~ 不過這裏播BGM是必需的, 因為門前就是斑馬線, 我一直都聽到交通燈的「嘟嘟」聲~ 坐在裏面, 有感覺到自己好像躲在繁華背後~

先來的是Cappuccino, 有點失望的是用紙杯上(官方的照片可是用上不同的咖啡杯啊!!), 因為每次堂食我都很期待杯碟的款式, 但疫情關係, 全部轉用即棄餐具也是無可厚非的~ 因為我等牛角包來了才打開杯蓋(其實只是等了一會兒), 拉花有點糊了~ 先來一口Cappuccino, 先喝到是稍涼了的奶泡, 都很綿, 咖啡都是濃的, 但老實說沒有笑林寺的好喝(因為近期才喝過, 就有了比較了), 那個奶泡沒有跟咖啡很融合, 還是用闊口杯沖Cappuccino比較合適, 而且紙杯保溫也不好(還是真的要如小說所說「在咖啡冷掉之前」)~ 然後是牛角包, 很脆, 雖然應該不是自家焗整, 但也很好吃, 作為下午茶小休一下是挺不錯的~ 咖啡喝了一口令我減了分, 但吃了一口牛角包就讓我加了分~

我是自閉系, 亦是觀察系, 所以時常走到店裏吧桌的位置就會自自然然坐了下來吧~ 我一直望著店員工作, 我進去的時候客人不太多, 慢慢就多起來了, 沖咖啡的店員沒有怎樣停過手~ 星期六日的時候這裏可是常滿座的~ 我看到這裏是用明治奶~

做食肆這個地點是不錯, 人流多, 但作為一間咖啡店我覺得還未可以做到「留白」的感覺~ 不過看到一群年青女孩的熱誠, 官方FB也很有心(相片拍得漂亮, 更新又多), 我自己也變得有衝勁起來~

https://www.facebook.com/EastLatte/

https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-east-latte-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-r701074

2022年1月31日