2023-06-05|閱讀時間 ‧ 約 6 分鐘

新莊副都心商圈|瑪賀牛肉麵。米糕生活大體驗

新莊副都心是美食新都心,這句話是事實不必多說。但今天要介紹的是已經很有名的牛肉麵店「瑪賀牛肉麵」,但我們今天除了牛肉麵,還要來介紹這家店第二個亮點明星。
位在新莊副都心幸福路的瑪賀牛肉麵是一家以牛肉麵聞名的小吃店,提供紅燒、蕃茄、酸白菜、原汁清湯等湯頭,搭配牛腱心、牛筋、牛肋、金錢肚等不同部位組合成各式人氣牛肉麵及美味的風味小菜,是探索新莊副都心美食的行家一個不可錯過的美食地點。
光看上面這張照片,一群顧客站著排隊等待點餐,就知道瑪賀牛肉麵有多受歡迎。
瑪賀牛肉麵美食部落的招牌菜就是牛肉麵了,這裡的牛肉麵有多好吃我就不多提了,可以選擇湯頭或乾拌麵,而且牛肉份量十足。牛肉不僅口感嫩滑,而且肉質精選,每一口都是滋味十分豐富的口感體驗。而湯頭也是非常有嚼感,不會太油膩,味道清香醇厚。另外還有經典的紅燒牛肉麵和特別口味的蕃茄牛肉麵,都非常適合味蕾想被震撼的顧客。
在這裡,辣是除了牛肉以外的第二個主角,而且還分成辣醬男主角和辣油女主角,風味不同,厚度不同,感受也大不同,分別加在紅燒或蕃茄湯頭那簡真是雙重的享受,花一碗的價格可以享用到兩種不同的風味。
看起來簡簡單單的XO醬拌麵,可是一點都不簡單,麵條帶勁不說,琥珀色的醬汁油光煥發,綿密包裹著麵條,攪拌過程散發海味香氣,入口保證大大滿促。除了牛肉麵,這裡還提供許多美味的風味小菜,如黃金泡菜、豬頭皮等等,每種小菜都是上上之作,深得人心。
瑪賀牛肉麵的店面環境也是十分舒適的,店內雖不大但簡潔且乾淨,桌椅排列有序,就算遇到熱鬧時刻也不覺得擁擠。
總結來說,如果你是牛肉麵迷,瑪賀牛肉麵是一家你千萬不可錯過的牛肉麵店,是一個值得一去再去的美食天地。
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【美味】4.8顆星
【地址】新北市新莊區幸福路32號
【營業】1130-2100(週六休)
【付款】○現金
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